Тыква, запеченная в духовке целиком

О, великие и могучие повара, которые решаются на эксперименты с тыквой в духовке! Как же здорово, что Природа сама подсказывает нам, как правильно приготовить это оранжевое чудо. Ведь кто ещё, если не мы, сможем раскрыть все тайны тыквы и создать из неё настоящий шедевр кулинарии.
Собственно говоря, тыква – это такое универсальное блюдо, что можно с ней делать что угодно. Например, запечь целиком в духовке! Да-да, вы не ослышались. Просто возьмите тыкву, вырежьте «крышечку», выньте семена и мякоть (не выбрасывайте – из них можно приготовить вкусные семечки), а потом начините её чем угодно: курицей с рисом и луком, фаршем с картошкой и луком или даже свининой с рисом и сладким перцем. Затем отправьте этот замечательный «тыковый горшочек» в разогретую до 180º С духовку на пару часов. И вот она – настоящая волшебство!
Или может быть вы предпочитаете более классический вариант? Тогда попробуйте плов в тыквах! Просто отварите до полуготовности рис, обжарьте свинину с луком и морковью, добавьте кубики сладкого перца и все это «богатство» отправьте внутрь выдолбленной тыквы. Запекайте до готовности – и вуаля! Плов готов к подаче.
А может быть ваш выбор – пшенная каша с изюмом? Так почему бы не приготовить её прямиком в тыкве? Выложите сваренное пшено со сладким изюмом и нежными кусочками тыковки обратно в «тыковый горшочек», залейте молоком и добавьте кусочек сливочного масла. Запекайте до готовности – и получите блюдо, которое точно удивит всех гостей!
Так что же будет вашим следующим шагом на пути к удивительным экспериментам с тыковой духовной? Решайтесь на новые открытия! Приятного аппетита!