Рубрика: Техника для кухни

Как вы, наверное, уже поняли из предыдущего текста, хлебопечки — это не только удобство в приготовлении свежего и ароматного хлеба дома, но и настоящее поле для кулинарных экспериментов. Ведь кто сказал, что в хлебе должны быть только мука, вода и дрожжи? Давайте добавим сюда сухофрукты, орехи или шоколадные чипсы — и вот уже перед вами фруктовый хлеб!
А как вы относитесь к выпечке круглого хлеба?

Мне кажется, что это какой-то особенный ритуал. Вот представьте: вы пекете круглый хлеб, достаете его из духовки, а он такой теплый и аппетитный… И тут вы начинаете его нарезать, словно раскрываете секретное послание от самого себя.

А если еще этот хлеб испечен в специальной хлебопечке Moulinex La Fournee RZ710, где есть патентованная теплоотражающая крышка для создания идеальной корочки — это просто магия!
Интересно, а какие программы выпечки выбирают другие люди? Например, программа «Хлеб без клейковины» для диетического хлеба для людей с непереносимостью глютена звучит очень актуально. Представляю сцену: друзья приходят в гости, а у вас на столе свежий хлеб без глютена.

Они будут просто поражены вашим кулинарным мастерством!
А в Stadler Form Baker One (или Two) есть программа «Джем»! Это же просто рай для любителей сладкого. Выпекли свой ароматный и вкусный хлеб — теперь можно приготовить джем или варенье прямо в хлебопечке.

Какой замечательный способ утрясти все дела за один раз!
И конечно же не могу не упомянуть японское качество Panasonic SD-ZB2502BTS. Техника-то японская! И японцы всегда славились своим стремлением к совершенству.

Как будто каждая новая модель хлебопечки — это шаг на пути к созданию самого идеального и аппетитного хлеба.
Так что если вы еще не решились приобрести хлебопечку для своей кухни, то может быть пора задуматься? Ведь это не только возможность попробовать разные виды хлеба каждый день, но и повод для новых экспериментов и открытий на кулинарном поприще.

Кто знает, может быть ваш рецепт станет следующим трендом в мире выпечки! Подробнее ...

Что может быть веселее, чем обсуждение чайных приборов? Ведь в мире так много разнообразных чайников, что можно утонуть в выборе, как Алиса в стране чудес. Давайте начнем с классики жанра — электрочайников.

Некоторые из них выглядят настолько стильно, что можно подумать, будто они не для кипячения воды, а для выражения своих эмоций.
Например, чайники Jacob Jensen — это настоящие скандинавские красавцы. Снаружи они словно холодные северные красавцы: матовый алюминий и черный пластик. Никаких лишних деталей, только функционал.

И самое интересное, что в комплекте поставки есть специальные крепежи, чтобы повесить чайник на стену! Представляете себе такое украшение для вашей кухни?

Чайник просто болтается на стене, освобождая место для других шалостей.
Если вы больше любите что-то посерьезнее, то обратите внимание на керамические чайники Rolsen. Они не только функциональны, но и имеют экологичный дизайн. Их голубой растительный орнамент напоминает знаменитую керамику из Гжели.

Такой чайник добавит вашему чаепитию нотку традиции.
Но если вы хотите заглянуть внутрь вещей буквально — выберите чайник Stadler Form с прозрачным корпусом из немецкого закаленного стекла SCHOTT. Это не только позволит насладиться видом закипающей воды, но и поможет следить за состоянием чайника без лишних усилий.
А что если вы любите сохранять температуру воды для разных видов чая?

Тогда обратите внимание на модель Philips с возможностью нагрева до различных температур. Вы сможете выбирать оптимальный режим для зеленого или черного чая без лишних хлопот.
И если вам лень заваривать чай самому, то отличным решением будет автоматический чайник Rolsen RK-3509G. Просто положите заварку сверху, выберите температуру и время заваривания — и через несколько минут ваш напиток готов!
Так что выбор чайника — это целое искусство!

Каждый из них имеет свои особенности и возможности. Главное помнить: главное дело — это не сам чайник, а атмосфера и компания, с которой вы его используете. Подробнее ...

Кофе — это не просто напиток, это целый образ жизни! Кто-то встает утром и первым делом бежит кофе сварить, кто-то на работе три раза в день ходит за чашечкой эспрессо. Ну а кто-то просто не представляет свою жизнь без ароматного кофе. Для всех этих любителей кофе мы подготовили обзор приборов для его приготовления, чтобы каждый мог наслаждаться этим божественным напитком в любое время суток.
Давайте начнем с капельных кофеварок.

Вы знали, что есть кофеварка Philips HD7751 Grind & Brew, которая умеет готовить кофе не только из молотых зерен, но и из целых? Это как раз для тех, кто любит ощущать себя бариста прямо у себя дома. А если вы хотите попробовать что-то новенькое, то обратите внимание на кофеварку Bodum BISTRO b.

Over — она позволяет приготовить кофе методом пуровер без лишних хлопот.
И что вы скажете насчет гейзерных кофеварок? Ведь теперь можно приобрести электрическую гейзерную кофеварку De’Longhi EMK 9 и наслаждаться ароматным кофе каждый день без лишних хлопот. А если вы предпочитаете холодный кофе, то рецепт с вареньем точно стоит попробовать!
Ну а как насчет френч-пресса? Вы думали, что уже все придумано?

Ошиблись! Марка Bodum выпустила электрический френч-пресс Bodum Bistro 11462, который делает процесс заваривания еще проще и удобнее. И если вы любите экспериментировать со вкусами, то рецепт холодного кофе с пряностями просто создан для вас!
Наконец, не забываем про турку!

Хотите насладиться аутентичным турецким кофе прямо у себя дома? Тогда обратите внимание на электрическую модель ENDEVER KR-220 — легко и быстро можно приготовить этот ароматный напиток.
Так что выбирайте свой идеальный способ приготовления кофе и наслаждайтесь каждой чашечкой! Пусть ваш день будет ярким и ароматным, как чашка свежесваренного кофе! Подробнее ...

В мире чая все серьезно, как в анекдоте про двух друзей:
— Почему ты пьешь чай с лимоном?
— Мой доктор сказал, что это хорошо для здоровья.
— А почему ты пьешь чай без лимона?
— Мой доктор сказал, что это хорошо для зубов.
Настоящий чайный ценитель не просто попьет заварку из пакетика — он умеет наслаждаться каждым глотком и различать оттенки вкуса. Сегодня выбор чая так велик, что можно заблудиться на полках магазина. Но как правильно заварить этот самый идеальный напиток?
Когда-то чёрный байховый был единственным видом чая в магазинах. И люди заваривали его все одинаково — как придется.

Но с появлением зелёного, белого, жёлтого чаев, улунов и пуэров стало ясно, что каждый сорт требует своего подхода. Тут-то и приходят на помощь современные технологии!
Например, новинка от Bosch — Filtrino. Этот «чайник ХХI века» способен нагреть воду до нужной температуры за считанные секунды.

Забудьте о перегретом или недогретом напитке! А кнопки Start и Stop помогут контролировать количество воды — от 120 до 300 мл. Теперь каждая заварка будет как произведение искусства.
Не отстает и Stadler Form QuickUp One — достойный конкурент Filtrino.

Его поворотный регулятор позволяет выбрать температуру воды до градуса точности. И не проблема налить ровно 100 или 200 мл — просто нажмите соответствующую кнопку! А красивый дизайн делает этот прибор настоящим украшением вашей кухни.
Но если вы предпочитаете классику, Tefal Perfect Tea BJ700D не оставит вас равнодушными.

Выберите нужную температуру для вашего чая и даже поддерживайте её до 60 минут! Круто, правда? Теперь ваш любимый напиток всегда будет в идеальной форме.
Так или иначе, каждый найдет свой способ заваривания чая. Главное помнить: храните его правильно, выбирайте качественную воду и наслаждайтесь каждым гггглотком! Подробнее ...

Когда слышишь слово «мясорубка», сразу представляется картина: свежий фарш, сочные котлетки, ароматные колбаски… Но что на самом деле скрывается за этим звучным словом? Давайте разберемся!
Начнем с Moulinex HV8 ME665. Эта мясорубка — настоящий универсал. Она не просто мелет мясо, она еще и нарезает продукты кубиками!

Теперь можно не только приготовить фарш для котлет, но и аккуратно порезать овощи для салата. И это еще не все!

В комплекте идут насадки для натирания, шинковки, формовки колбасок и даже печенья. Так что если вам вдруг захочется испечь вкусняшек — Moulinex HV8 ME665 придется как нельзя кстати.
А теперь перейдем к Bosch MFW 1550. Эта мясорубка — классика жанра.

Ничего лишнего, только качественный фарш. С ней вы сможете быстро подготовить массу блюд, от котлет до пельменей. И не забудьте про перфорированные диски разного диаметра — они помогут вам выбрать нужную текстуру фарша для вашего рецепта.
SUPRA MGS-1850 — еще один представитель армии мясорубок.

Здесь особое внимание уделено металлическим деталям. Моторный отсек, рабочая часть, лоток для подачи мяса — все из металла. Кому-то это может показаться излишеством, но зато вы точно будете уверены в надежности этой машинки.
И как не вспомнить Braun G3000! Эта модель сочетает в себе пластиковый корпус и металлические элементы обработки мяса.

Три перфорированных диска разного диаметра позволят вам экспериментировать с текстурой фарша по вашему усмотрению.
В заключение хочу поделиться парой рецептов на основе фарша из этих чудо-машинок.
Бифштекс по-провансальски: сочный говяжий фарш с шампиньонами и специями, обжаренный до золотистой корочки — настоящее удовольствие для ценителей мясных блюд.
Долма: ароматные листья винограда, фаршированные сочным говяжьим фаршем с добавлением риса и специй — блюдо из тысячи и одной ночи.
Фаршированные соленые огурцы: классическое закусочное блюдо с говяжьим фаршем и томатами, запеченное под слоем тертого сыра — просто неотразимо!
Так что выбирайте свою идеальную мясорубку, экспериментируйте с рецептами и радуйте близких новыми вкусными блюдами! Приятного аппетита! Подробнее ...

В мире кулинарии электромясорубки — настоящий must-have! Без них домашнее приготовление фарша превращается в настоящий квест.

Но помимо пользы, эти устройства способны подарить нам еще и порцию юмора.
Давайте начнем с Panasonic MK-ZG1500. Эта японская мясорубка не только переработает ваше мясо быстро и качественно, но и способна «пережевать» даже осколки костей! Ну, представьте себе, что вы случайно забыли извлечь кость из свинины, а мясорубка как опытный стоматолог все решает за вас. И все это при номинальной мощности всего лишь 240 Вт!
Bosch ProPower тоже не отстает.

Модель MFW68660 — настоящий «зверь» среди мясорубок. С такой мощностью в 2200 Вт она переработает до 4,3 кг фарша за минуту! Это просто аномалия скорости!

Представьте себе, что вы включили эту мясорубку и через минуту у вас уже целая гора фарша для котлет.
Немного экстравагантности добавляет Moulinex ME 510 HV6 Kulbit. Эта мясорубка не только измельчает ваше мясо, но и способна порубить зелень, орехи, шоколад… В общем, все, что попадется под руку!

Может быть, это то самое устройство, которое поможет вам создать самый экзотический фарш для блюд из разряда «Кухня экспериментов».
И конечно же Philips HR2735/00 — король среди мясорубок. С такой производительностью до 4,5 кг фарша за минуту вы можете открыть свой собственный завод по производству котлет! И не забудьте про аксессуар для очистки дисков — ведь чистота должна быть даже в самых «мясных» делах.
Так что выбирайте своего «мясного друга» и отправляйтесь на кулинарные подвиги!

Ведь с хорошей электромясорубкой даже самое сложное блюдо становится легким как перышко. Подробнее ...

Как же здорово, что сегодня можно выбрать варочную поверхность так, чтобы она не только готовила еду, но и радовала глаз своим внешним видом. Например, индукционная варочная поверхность Hansa Plug&Play BHIW67303 — это как раз та модель, которая не только умеет готовить на индукции, но и выглядит стильно. Её автоматический регулирующий модуль EGO II «всё правильно делает», будто мама за плитой стоит и следит за каждым вашим движением.

И вот вы стоите перед выбором: приобрести эту модель или все-таки позвонить маме и попросить её приехать готовить дома.
Если вы предпочитаете классическую черную «индукцию», то Bosch FlexInduction — как раз для вас. Зона 40×20 см на правой стороне поверхности подойдет как для кастрюль, так и для сковородок любого размера. Теперь можно одновременно готовить борщ в большой кастрюле и жарить блины на сковороде — просто мечта!
Но если вы больше любите стеклокерамические поверхности, то LG KA60530F точно заслуживает вашего внимания. У этой модели есть все: тройная зона нагрева для посуды разных размеров, режим «Готовое блюдо» (что может быть лучше после тяжелого рабочего дня!), а также функция «Автозакипание» — уж не знаю про вас, а я бы с удовольствием переключилась на автозакипание своих обязанностей.
И не забываем про Zanussi ZEV6140XBA!

Эта модель с четырьмя зонами нагрева типа Hi-Light (быстрый разогрев) порадует всех любителей простоты и удобства. Регуляторы мощности справа — как раз то место, где они должны быть! Вы же не хотите случайно перепутать регулятор мощности с кнопкой пуска микроволновки?
Так что выбирайте свою идеальную варочную поверхность и готовьте с удовольствием!

Ведь как говаривал один известный шеф-повар: «Важно не только то, что на тарелке, но и чем ты это приготовил». Подробнее ...

Сегодня мы поговорим о том, как выбрать варочную поверхность для кухни.

На современном рынке представлено множество вариантов, отличающихся как по функционалу, так и по дизайну.
Давайте начнем с классики жанра — электрических варочных поверхностей. Они бывают разных типов: с эмалированной панелью, из нержавеющей стали и со стеклокерамикой. Представьте себе ситуацию: вы готовите ужин, а ваша варочная поверхность начинает вести себя, как забавный комик — разливает жидкость по всей поверхности! Это точно не шутки про кулинарию!
Но шутки шутками, а выбирать приходится серьезно.

Если вы склоняетесь к классическому дизайну и цените доступность, то модели с эмалированной панелью подойдут вам как нельзя лучше. Они могут быть разных цветов, но помните, что эмаль легко царапается и сложно очищается от жира.
Если вы любите блеск и простоту ухода, обратите внимание на модели из нержавеющей стали. Они легко моются и не боятся следов от пальцев (что неминуемо случится после готовки).

Но будьте готовы к тому, что поддерживать идеальный вид такой поверхности потребует специальных усилий.
А теперь перейдем к стеклокерамике! Эти варочные поверхности выглядят стильно и современно.

Стекло равномерно передает тепло ко дну посуды, что делает процесс готовки еще более приятным. Но будьте осторожны: горячие сладости или кипящая жидкость могут привести к забавным последствиям — разольется все на поверхность!
И конечно же необходимо упомянуть о типах нагревательных элементов. От традиционных чугунных «блинов» до быстронагревающих элементов типа Hi-Light — выбор огромен!

Помните только, что каждый тип имеет свои особенности и требует особого подхода.
Итак, друзья, выбирая варочную поверхность для своей кухни, помните о своих предпочтениях и потребностях. И не забывайте добавлять щепотку юмора в процесс выбора — ведь за каждой хорошей едой стоит хороший анекдот! Подробнее ...

Сколько можно говорить о кухонных весах? На первый взгляд, это простой и незамысловатый прибор.

Но как же без них обходиться тем, кто любит готовить? Ведь только они помогут правильно отмерить ингредиенты для рецептов. А современные кухонные весы — это уже не просто весы, а целое устройство со своими хитростями.
Давайте начнем с классификации.

Есть механические и электронные кухонные весы. Механические — это такие старомодные, с показателями на циферблате и подвижной стрелкой. Они дешевы и просты, как дважды два четыре. Ничего лишнего, только взвешивание.

Или, может быть, вы хотите услышать анекдот про механические весы? Вот он: почему механические кухонные весы самые щедрые?

Потому что всегда дают лишнюю грамму!
А теперь об электронных весах. Они точнее и умнее. Могут запоминать вес продуктов, переключаться между единицами измерения, а некоторые даже рассчитывать объем жидкости!

Да, да, не удивляйтесь — эти весы знают толк не только в граммах, но и в миллилитрах.
И что вы скажете про функцию тарокомпенсации? Это как раз та штука, которая позволяет не учитывать массу посуды при взвешивании продуктов. Так что можно спокойно насыпать или налить все подряд — вам всё равно покажут точный результат.
Но не забывайте про точность измерений!

Если вы любите гурманские эксперименты и сложные блюда, лучше выбирать электронные весы с точностью до 1 грамма. А если хотите узнать общий вес всех ингредиентов для рецепта — последовательное взвешивание спасет.
И конечно же объем жидкости! Современные кухонные весы легко переключаются с граммов на миллилитры и даже могут измерять объем жидкости наподобие мерного стакана.
Надо признать, что выбор кухонных весов порой может быть сложным делом.

Но давайте рассмотрим парочку интересных моделей электронных весов.
Представляем вашему вниманию Tefal Easy Plastic BC5060! Эти шикарные французские весы способны измерять до 5 кг с точностью до 1 грамма. Имеют удобную чашу на 2 литра из безопасного пластика, подсветку для различных режимов работы и автоотключение для экономии батарейки.
А если вы больше склоняетесь к бюджетным моделям, то обратите внимание на Maxwell MW-1451 SR!

Эти скромные по дизайну vвсё равно предлагают широкий функционал: выбор единиц измерения (даже фунты!), измерение объема жидкости и функцию тарокомпенсации.
Так что выбор за вами! Главное — чтобы ваш выбор был осознанным и приносил радость от кулинарных экспериментов.

А помощь современных кухонных весов здесь будет как нельзя кстати! Подробнее ...

Представьте себе ситуацию: вы стоите в своей кухне, размышляя о покупке нового холодильника.

Ваш старый уже не тот — то ли начал гудеть, то ли замерзает всё до чертиков. И тут вы решаете почитать обзоры, чтобы выбрать идеальный вариант. И что же вы видите?

Страничка за страничкой текста про холодильники, слова про объем, мощность замораживания, класс энергоэффективности… Ну скучно же! Давайте разбавим этот серьезный подход немного юмором и анекдотами!
Итак, первый участник нашего «холодильного» шоу — Hansa FK353.6 DFZV. Этот холодильник как «блондин» среди техники — белоснежный и элегантный. Его режимы «Суперохлаждение» и «Суперзамораживание» звучат как супергерои из мира быстрой заморозки!

А если включить режим «Отпуск», то можно представить, что ваш холодильник отправился на отдых без вас, но продукты все равно хранит в порядке.
Переходим к Bosch KGE36AW20R. Этот холодильник с системой Low Frost звучит как сказочный персонаж из Ледяной страны! Слои льда у него такие тонкие, будто их создает фея-льдина!

И благодаря этому вы больше не найдете ледяную шубу в своем морозильнике — только чистота и порядок!
LG GA-B379 BEQA — бежевый красавец с функцией Multi-air flow. Представляю его как джентльмена-гурмана, который бережно распределяет холодный воздух по всем полкам, чтобы каждый продукт почувствовал себя особенным гостем на его приеме!
И наконец Samsung RL33EGSW — белоснежная модель для ценителей простоты и стиля. Его можно представить как самого аккуратного работника на заводе по производству льда: не оставит ни капли воды из-за своего превосходного антибактериального уплотнителя BioShield!
Так что выбирайте своего «помощника» для кухни с умом и юмором! Пусть ваш новый холодильник станет не просто прибором для хранения еды, а настоящим героем вашей кухни, способным удивить не только функциональностью, но и своим неповторимым стилем! Подробнее ...