Жареное куриное филе с баклажанами в сметане на сковороде — рецепт с фото пошагово


Рецепт куриного филе грудок с баклажанами, пошаговый фото-рецепт.

Куриная грудка с баклажанами

Категория: Основные блюда

7 ингридиентов 60 минут

ФИЛЕ ПОРЕЗАТЬ И ЗАМАРИНОВАТЬ В МАЙОНЕЗЕ,соевом соусе(грибном),лук,соль перец.

Баклажаны порезать на языки,посолить ,оставить на 20 мин.Промыть,просушить и обжарить.

Уложить в форму для запекания слоями.1-баклаж. 2- курица….

теги: закуска ужин

Салат с куриным филе и баклажаном

Куриная грудка с баклажанами

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
837.5 ккал
белки
126.9 г
жиры
10.6 г
углеводы
357.3 г
Порции
ккал
209.4 ккал
белки
31.7 г
жиры
2.7 г
углеводы
89.3 г
100 г блюда
ккал
61.1 ккал
белки
9.3 г
жиры
0.8 г
углеводы
26.1 г

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе с с баклажанами и помидорами на сковороде понадобится:

филе куриное – 250 г;

баклажан (средний) – 1 шт.;

лук – 0,5 шт.;

сладкий болгарский перец – 1 шт.;

помидор свежий – 1 шт.;

чеснок – 1 зубчик;

соль, специи, перец черный молотый – по вкусу;

вода горячая – 50-70 мл;

растительное масло – 50 г.

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе с баклажанами, вам понадобится:

  • грудки куриные – 2 шт.
  • сыр – 180 г
  • баклажан средний – 1 шт.
  • томат крупный – 1 шт.
  • головка репчатого лука
  • чеснок мелкий – 5 зубков
  • масло оливковое – 30 г
  • майонез – 240 г
  • горчица – 2 ст. ложки
  • перец, тимьян и соль

См также: Рецепт приготовления котлет по киевски с пошаговыми фото.

Необходимые продукты

Для приготовления нам понадобятся:

  • Баклажаны. Лучше всего выбирать небольшие по форме и твердые плоды.
  • Куриное мясо. Здесь у хозяек будет большой простор для фантазии. Ведь можно взять филе, куриную грудку, бедра, крылья, ножки и т. д.
  • Масло подсолнечное.
  • Соль, специи.

Про остальные необходимые ингредиенты будем рассказывать в каждом конкретном рецепте приготовления. Многих людей всегда интересует калорийность продукта, который они будут употреблять в пищу. Об этом мы поговорим далее.

Рецепт 1: Грудка с баклажанами под сыром в духовке

Рецепт очень нежной и сочной запеканки из грудки с баклажанами под сырной корочкой. А дополнительной сочности блюду придают помидоры.

Ингредиенты

•    полкило грудки;

•    200 граммов сыра;

•    2-3 баклажана;

•    3 помидора;

•    зубок чеснока;

•    80 граммов майонеза;

•    зелень, немножко масла.

Приготовление

1.    Срезаем с обеих сторон кончики баклажанов и нарезаем плоды длинными пластинами, толщиной около 0,5 см. Обжариваем на смазанной маслом сковороде по минутке с каждой стороны, чтобы появилась легкая корочка. Не нужно готовить овощи до мягкости.

2.    Филе нарезаем пластинками, отбиваем, натираем специями.

3.    Укладываем в форму слой обжаренных баклажанов, затем куриное филе и снова баклажаны.

4.    Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем новым слоем поверх баклажанов.

5.    В майонез выдавливаем чесночок, массу солим, по вкусу перчим и размазываем поверх помидорчиков.

6.    Посыпаем зеленью, можно использовать свежую или сухую травку.

7.    Сверху все густо засыпаем тертым сыром. Собранную запеканку и отправляем в духовку на полчаса, запекаем при температуре 180 °C.

Описание приготовления:

Готовится это прекрасное блюдо быстро и просто. Вкус получается отменный. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре или макаронные изделия. Такую курицу с баклажанами и помидорами можно есть просто с кусочком свежего хлеба, макая его в соус.

куриное филе с баклажанами

8 ингридиентов

Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, пот…

теги: рулет куриное филе баклажаны куриный рулет домашняя

Теплый куриный салат с баклажанами

Ингредиенты:

  • Паприка сладкая  — 1 Чайная ложка (молотая)
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 50 Миллилитров
  • Филе куриное  — 1 Штука (грудки)
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Перец черный молотый, перец красный молотый, соль  — По вкусу

Количество порций: 1

Теплый куриный салат с баклажанами

Категория: Закуски> Салаты> Салат с курицей

9 ингридиентов 20 минут

Филе одной куриной грудки помыть и слегка отбить.

Подготовить Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами.

Обжарить филе в специях как указано на упаковке.

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук измельчить.

На сковороде в небольшом количестве масла обжарить баклажаны с луком до золотистого колера….

теги: закуска салат

Куриное филе тушенное с картофелем, баклажанами и сладким перцем

Рулетики из баклажанов

Фотографии «Куриное филе с баклажанами» от приготовивших (3)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Курица с кабачками и баклажанами видео:

(Visited 16 572 times, 1 visits today)

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *