Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Источник: http://povar.ru/recipes/kartoshka_jarenaya_v_multivarke-10054.html

Жареная картошка в мультиварке – рецепты с фото

Кадому домашнему повару пригодится знать рецепт жареной картошки в мультиварке, потому что не всегда в доме есть сковорода или нет времени следить за блюдом на плите. Здесь выручит мультиварка, куда нужно только загрузить подготовленные продукты и выставить нужный режим. После окончания времени готовки умный прибор подаст сигнал.

Источник: http://sovets.net/9284-jarenaya-kartoshka-v-multivarke.html

Картофель по-деревенски в мультиварке

Картофель по-деревенски

Аппетитные дольки жареного картофеля, хрустящие снаружи и мягкие внутри – отличная закуска и гарнир к основному блюду.

Ингредиенты

• 1 кг картофеля;
• 4 ст.л. подсолнечного или оливкового масла;
• 1 ч.л. орегано;
• 100 г укропа;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Помыть и почистить картофель, вырезать глазки. Нарезать дольками среднего размера. Небольшие клубни можно разрезать на 2 части.

Приготовить заправку для картофеля. В глубокой миске смешать рафинированное растительное или подсолнечное масло с солью. Добавить перец, орегано и другие специи по вкусу. Положить картофельные дольки в тарелку с этим соусом и тщательно перемешать, чтобы пропитались все кусочки.

Выложить картофель вместе с маслом в чашу мультиварки. Закрыть крышку и выбрать режим «Жарка». Установить время приготовления – 40 минут. Периодически проверять и перемешивать картофель.

Перед подачей промыть укроп и посыпать им картофель, разложенный по тарелкам.

Источник: http://chefmarket.ru/blog/kartoshka-zharennaja-v-multivarke-recepty-s-foto/

Жареная картошка с грибами в мультиварке

Сочетание ароматного картофеля и польза шампиньонов, делает это блюдо по-настоящему интересным и вкусным. Кроме того, оно постное и может подаваться для вегетарианцев. Настоящие ценители вкуса рекомендуют готовить его в небольшом количестве, так как после разогревания блюдо изменит свои вкусовые данные.

Ингредиенты:

• 400 грамм картофеля;
• 1 луковицу среднего размера;
• 300 грамм свежих шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм сметаны;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• зелень, которая имеется у вас дома (сушеная, замороженная или свежая);
• соль, белый перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку, лук и чеснок очищаем от кожуры.
2. Переходим к промыванию шампиньонов, свежей зелени и уже очищенных овощей.
3. Нарезаем картошку дольками, после чего солим, перчим, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и тщательно перемешиваем для равномерного распределения специй.
4. В мультиварку вливаем оставшееся масло и перекладываем туда картофель.
5. Устанавливаем режим «Жарка» на 60 минут и нажимаем кнопку «Старт». Крышку не закрываем.
6. Переходим к нарезке лука и измельчению чеснока.
7. Далее нарезаем шампиньоны, при этом важно не делать дольки слишком маленькими. В процессе готовки они и так уменьшатся.
8. По истечению 15 минут добавляем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (кроме зелени), немного солим и перемешиваем. Закрываем крышку.
9. Через 15 минут крышку следует открыть, чтобы излишняя жидкость выкипела.
10. Спустя еще 10 минут нужно ввести сметану и перемешать продукты, при этом стараться не нарушать целостность картошки.
11. По завершению жареную картошку с грибами, приготовленную в мультиварке, посыпаем зеленью и даем настояться минут 15.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Источник: http://multivarka.info/zakuski/111-zharenaja-kartoshka-v-multivarke.html

Ингредиенты

• картошка – 4-5 штук
• лук репчатый – 1 штука
• растительное или оливковое масло – 4-6 столовых ложек
• соль и специи

Источник: http://vashi-recepti.ru/recepty-s-foto/kartoshka-zharenaja-v-multivarke-recepty-s-foto.html

С салом

• Время: полчаса.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 242 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Картошка с салом в мультиварке отличается повышенной калорийностью, но приобретает невероятный вкус с аппетитным ароматом. Усилить эти свойства помогут добавленные лук с чесноком, специи для картофеля, продающиеся уже в готовом виде. Украсить жареный картофель желательно укропом или петрушкой, а подавать желательно с разносолами, квашеной капустой и томатным соусом.

Ингредиенты:

• картофель – 1000 г;
• соленое сало – 175 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• растительное масло – 20 мл;
• петрушка – 40 г.

Способ приготовления:

1. Картофель нарезать брусочками.
2. Сало отмыть от соли, обрезать шкурку, порубить кусочками, выложить на дно нагретой чаши, поджарить в режиме жарки до вытапливания жира и появления хрустящей корочки.
3. Поджарку убрать, выложить картошку, луковые полукольца, поперчить.
4. Обжарить до золотистой корочки, раздавить чесночные дольки, посыпать хрустящей зажаркой, рубленой петрушкой.

Источник: http://sovets.net/9284-jarenaya-kartoshka-v-multivarke.html

Жареная картошка с мясом в мультиварке

Жареная картошка с мясом, приготовленная в мультиварке, позволит мгновенно утолить голод, и насладиться отличным вкусом. Приготовить достаточно легко, а главное быстро. Подойдет для обеда, а вот на ужин его лучше не употреблять. Пища достаточно тяжелая и вряд ли подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• 500 грамм картошки;
• 500 грамм свинины;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• сушеный укроп;
• соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Очищаем, промываем и нарезаем картофель ломтиками.
2. Мясо также режем на кусочки.
3. Смазываем мультиварку растительным маслом.
4. Выкладываем в нее подготовленные ингредиенты, солим, перчим и перемешиваем их.
5. Закрываем крышку.
6. Затем включаем режим «Жарка», устанавливаем таймер на 25 минут и запускаем процесс.
7. Готовое блюдо посыпаем укропом и подаем к столу.

Источник: http://multivarka.info/zakuski/111-zharenaja-kartoshka-v-multivarke.html

Жареная картошка с курицей в мультиварке

Куриное мясо считается диетическим, а некоторые ее части и вовсе сухими. Потому сочетание куриной грудки и жареной картошки очень удачное. Соединив эти ингредиенты, куриное мясо никогда не получится сухим и безвкусным. Напротив, блюдо будет очень сочным и насыщенным. Для большего раскрытия вкусовых качеств, готовое блюдо должно настояться.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки;
• 9 картофелин среднего размера;
• 5 столовых ложек майонеза;
• 100 грамм российского или любого другого сыра из твердых сортов;
• 1 головка репчатого лука;
• 60 миллилитров растительного масла;
• соль, кукурма и черный перец.

Способ приготовления:

1. Заранее очищенный лук нарезаем кубиками.
2. Далее режем грудку на кубики размером около 3 см и выкладываем в объемную емкость.
3. Туда же вводим майонез, измельченный лук, кукурму, соль и перец. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 15 минут.
4. Пока курица пропитывается специями, займемся картошкой. Для этого очистим и нарежем ее ломтиками.
5. Далее картофель и грудку перемещаем в мультиварку, немного солим и перемешиваем.
6. Устанавливаем режим «Жарка» на 25 минут, запускаем процесс приготовления и закрываем крышку.
7. Пока блюдо готовится, натираем сыр на крупной терке и по истечению времени добавляем его в картошку, перемешиваем.
8. Вкуснейшая жареная картошка с курицей, приготовленная в мультиварке, готова к употреблению.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Источник: http://multivarka.info/zakuski/111-zharenaja-kartoshka-v-multivarke.html

Секреты хрустящей картошечки

Многие задумываются над тем, как пожарить картошечку в мультиварке так, чтобы она не была печеной, а обзавелась характерной румяной корочкой. Для этого надо в точности соблюдать технологию ее приготовления и знать некоторые тонкости этого процесса.

Три правила, которые надо выполнять, чтобы идеально пожарить картошку:

• после того как вы опустили кусочки картофеля в раскаленное масло, не перемешивайте их 4-5 минут, только так вы сможете сделать его румяным;
• солите картофель в конце приготовления, в противном случае кусочки могут развалиться;
• перед тем как начинать жарить картошку в мультиварке, обязательно раскалите масло, иначе она впитает очень много жира.

Читайте также:

• Картошка в мундире в мультиварке, словно печеная на костре!
• Как сварить картошку в мультиварке на пару?
• Картошка по-деревенски в мультиварке

Такой метод приготовления хрустящей картошечки без традиционной сковородки гораздо удобнее. Попробуйте и убедитесь в этом сами!