Рецепты приготовления запеканка овощная. Это вкусное и питательное блюдо, которое обычно готовится из нескольких видов овощей. А в качестве основы для приготовления такой запеканки чаще всего используется картофель, точнее, картофельное пюре.
Простая овощная запеканка с куриной грудкой
Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!
Грудка куриная Кабачок Морковь Помидор Сыр сулугуни Яйцо куриное Сметана Специи Горчица Лук репчатый
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=990
Описание приготовления:
Основой этого рецепта служат овощи, а именно — кабачок и морковь. Они очень полезны для здоровья, а при запекании получаются нежными и ароматными. Сырно-сметанная заливка отлично дополняет овощи, позволяя им “схватиться” в процессе приготовления. Чтобы узнать, как приготовить запеканку овощную с сыром, просто прочтите этот рецепт.
Источник: http://povar.ru/recipes/zapekanka_ovoshnaya_s_syrom-55725.html
1. Овощная запеканка со сливками и фетой
Если нужен более сытный вариант – добавь немного макарон.
Тебе понадобится: 1 цукини, 200 г помидоров черри, 100 г стручковой фасоли, 200 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, 300 мл сливок, 300 г феты, 130 г сыра, специи.
Приготовление: Нарежь цукини и черри кружочками, грибы – пластинами, а чеснок мелко наруби. Взбей яйца со сливками, добавь специи и залей овощи. Сверху разложи фету, засыпь тертым сыром и запекай 40 минут при 180 градусах.
Источник: http://yandex.ru/turbo/lafoy.ru/s/ovoshchnaya-zapekanka-recepty-1767?sign=c0c8c912d56f03e27073a23bef63a6192587a04b81ed4a664a9850e6605a2b0e:1620502042
Запеканка овощная с сыром
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 200 г сыра твердых сортов |
| 2 стебля лука-порея |
| чеснок – 3 зубчика |
| 1 красный сладкий перец |
| морковь – 1 шт |
| лук красный – 2 луковицы |
| масло растительное – 1 ст.л. |
| соль |
| Показать все (8) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/запеканка-овощная-с-сыром
Рекомендуем!
Легкое летнее блюдо – запеканка из молодой капусты в духовке
Источник: http://edabez.ru/goryachie-blyuda/ovoschnaya-zapekanka-s-gribami-i-syrom-v-duhovke-dazhe-kusochka-ne-ostanetsya-na-sleduyuschiy-den.html
3. Диетическая овощная запеканка
Самый низкокалорийный рецепт для тех, кто заботится о фигуре.
Тебе понадобится: 3 помидора, 2 кабачка, 2 баклажана, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 100 мл молока, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Нарежь овощи произвольными кубиками примерно одного размера, а сельдерей наруби помельче. Выложи все в форму и залей взбитым с молоком и специями яйцом. Запекай 45 минут при 180 градусах.
Источник: http://yandex.ru/turbo/lafoy.ru/s/ovoshchnaya-zapekanka-recepty-1767?sign=c0c8c912d56f03e27073a23bef63a6192587a04b81ed4a664a9850e6605a2b0e:1620502042
Ингредиенты
Для приготовления овощной запеканки с сыром нам потребуется:
кабачки молодые или цукини – 2 шт.;
картофель (крупный) – 2 шт.;
помидоры свежие – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
укроп свежий – 1 пучок;
чеснок – 2-3 зубчика;
сыр твёрдых сортов – 100 г.
Для заливки:
сливки (или жирное молоко) – 200 мл;
яйцо – 2 шт.;
растительное масло для жарки;
соль, перец – по вкусу.
Источник: http://rutxt.ru/node/9546
Овощная запеканка со сливочным сыром
| koolinar.ru |
| рафаэлла |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| картофель 5,6 штук |
| кабачок 1 шт |
| морковь 2,3 шт |
| цветная капуста 100-150г |
| сливочный сыр 150г |
| сливки 100г |
| сыр твердый 50г |
| чеснок, соль по вкусу |
| Показать все (8) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/запеканка-овощная-с-сыром
Овощная запеканка с мясным фаршем
Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
Овощная запеканка с мясным фаршем – прекрасное блюдо, которое подойдет тем, кто любит простую и полезную пищу. Для большей сытности в запеканку из овощей добавляют мясной фарш, а золотистую аппетитную корочку придает твердый сыр, натертый с помощью крупной терки.
Кабачок Морковь Картофель Фарш мясной Чеснок Лук репчатый Помидор Лук красный Перец черный Заправка Яйцо куриное Сметана Сыр твердый
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=990
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления овощной запеканки.
Лук очистить и мелко нарезать. В сковороду влить растительное масло, добавить лук в сковороду.
Обжарить лук до золотистого цвета, периодически помешивать.
Помидоры вымыть и мелко нарезать. Добавить измельченные помидоры в сковороду. Тушить помидоры с луком в течение 5-7 минут, периодически перемешивать.
Чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить чеснок в сковороду с луком и помидорами. Всё тщательно перемешать, потомить пару минут, а затем снять сковороду с огня.
Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на дно жаропрочной формы. Посолить и поперчить.
Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Я использовала молодые кабачки с мягкой кожицей, поэтому кожу не срезала. Выложить кружочки кабачка поверх картофеля.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и выложить поверх кабачка.
Затем выложить тушёные овощи поверх кабачка.
Для заливки соединить яйца и сливки. Всё тщательно перемешать венчиком. Слегка посолить смесь.
Вылить заливку поверх овощей.
Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать овощную запеканку сыром и поставить в разогретую духовку.
Готовить запеканку при 200 градусах без верхнего нагрева примерно 50 минут. Запеканка должна хорошо подрумяниться. Готовую овощную запеканку с сыром подать с пылу с жару. Блюдо получилось очень вкусным и сочным.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (5 голоса)
Источник: http://rutxt.ru/node/9546
8. Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи
Свежую капусту и брокколи сначала привари пару минут до мягкости.
Тебе понадобится: 300 г цветной капусты, 200 г брокколи, 2 перца, 2 яйца, 100 мл сливок, 150 г сыра, специи.
Приготовление: Раздели оба вида капусты на соцветия, а перец нарежь крупными кружочками. Выложи все в форму и залей яйцами со сливками и специями. Сверху затри запеканку сыром и отправь в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Источник: http://yandex.ru/turbo/lafoy.ru/s/ovoshchnaya-zapekanka-recepty-1767?sign=c0c8c912d56f03e27073a23bef63a6192587a04b81ed4a664a9850e6605a2b0e:1620502042
Овощная запеканка с грибами
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рецепт для конкурса “Постимся с Moulinex”. Доступные продукты, отличное сочетание и очень сытно. Еще в этом рецепте хочу дать пару советов, может кому и пригодится!!!
Картофель Баклажан Кабачок Лук репчатый Морковь Грибы Помидор Томатная паста Крем Специи Чеснок Соль Перец черный Масло растительное Сухари панировочные
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=990
Запеканка овощная с сыром
| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Сыр плавленный «Российский» ТМ «Шостка» … 350 г |
| Лук-порей … 2 стебля |
| Чеснок … 2-3 зубчика |
| Болгарский перец зеленый … 1 шт. |
| Морковь … 1 шт. |
| Лук … 1 шт. |
| Помидор … 5 шт. |
| Масло растительное … 1 ст.л. |
| Соль … по вкусу |
| Перец … по вкусу |
| Показать все (10) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/запеканка-овощная-с-сыром