Заготовки рецепты
Рассольник с перловкой на зиму
Категория: Заготовки Суп на зиму
Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках.Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.
Огурец Помидор Лук репчатый Морковь Крупа перловая Соль Сахар Уксус Вода Масло растительное
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/35/
Кабачковая икра как в магазине по ГОСТу
Кабачковая икра была одним из самых вкусных и доступных лакомств в Советском Союзе. И, хотя СССР больше не существует, это…
Ингредиенты
- Кабачок — 3 кг
- Лук репчатый — 1000 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
- Морковь — 1000 г
- Мука пшеничная — 5 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1.5 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Чеснок — 8 зубчик
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/konservatsija
Яблочный джем “Экономный”
Категория: Заготовки Варенье
И снова у меня джем :). Люблю я это дело – варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно “ЭКОНОМНЫЙ”? Заходите и узнаете!
Яблоко Сахар Вода
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/35/
Быстрое томатное пюре на заморозку
Категория: Заготовки Заморозка
Я не люблю заниматься консервациями – нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился… Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно – добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить, чтобы не подгорело: реального времени на приготовление – минимум!
Помидор Соль
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/35/
Красная смородина на зиму
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Заготовки на зиму
| Малина | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Крыжовник | 45 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| Вишня | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| Смородина красная | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
Источник: http://kulinarenok.ru/zagotovki-na-zimu/zagotovki-na-zimu/
Варенье из кабачков с лимоном
Не все оды ещё спеты кабачкам. Жарили, парили, мариновали кабачок, а он от этого ещё популярнее становится! Как говорят: «и…
Ингредиенты
- Кабачок — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 800 г
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/konservatsija