Пошаговый рецепт с фото, как приготовить салат из морковки по-корейски с редиской. Быстрая закуска за 5 минут из простых и доступных продуктов.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 404.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 30.5 г	углеводы 27.9 г
100 г блюда
ккал 115.6 ккал	белки 1.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 8 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/141780/

Пошаговое приготовление:

Шаг 1.

Натрите на терке сначала свежую и очищенную от шкурки морковь. Делайте это на специальной терке, я называю ее для корейской моркови. Или воспользуйтесь кухонной машиной и к ней вставьте нужную насадку.

Важно! Помните, чем слаще морковь и ароматнее на вкус, тем салат получится еще лучше. Выбирайте только самые свежие овощи.

Шаг 2.

С молодой и свежей редиски срежьте все кончики, хорошенько перемойте и натрите туда же в емкость к моркови, используя ту же самую корейскую терку.

Совет! Выбирайте плоды редиски крупных размеров, чтобы получилась хорошая соломка. И берите овощи не сильно горькие, подбирайте сладкие сорта, именно такие нужны для этой закуски.

Шаг 3.

Если, вы любите чесночный вкус, то на данном этапе можно в салат добавить и его. Для этого натрите пару зубков на самой мелкой терке.

Следующий момент, это заправка, которая и замаринует все овощи и подарит необыкновенный вкус в конце концов. В миску к редису и моркови положите по списку:

• соль;
• сахар;
• корейскую приправу для моркови.

И влейте все остальные жидкие продукты, которые прописаны в ингредиентах, а именно:

• растительное масло;
• и уксус.

Шаг 4.

Хорошенько массу перемешайте столовой ложкой и сразу увидите, что начнет появляться сок (жидкость). Прикройте закуску пищевой пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в тепле 2-4 часа на столе.

Необходимо! В течении 2-4 часов салат периодически размешивайте в миске, чтобы все овощи равномерно законсервировались.

Далее полученное блюдо остудите в холодильнике и только после этого подавайте к столу. По желанию можно внести еще любую зелень, например укроп и петрушку.

Шаг 5.

Ну и конечно же, употребляйте с любым вторым горячим блюдом. Например с курицей или мясом по-французски, гречневой кашей. Приятного аппетита и впечатлений!

А теперь, как и обещала на эту тему приготовила видео, включайте кнопку просмотра и смотрите весь процесс готовки, повторяйте все действия вместе со мной:

Вот такой простой рецептик редиски по-корейски быстрого приготовления я продемонстрировала всем с радостью и надеюсь, что вы не разочаруетесь. Ведь блюдо получилось не только ярким и красивым, а еще и очень вкусным и сочным. Кушайте на здоровье и заходите в гости на сайт почаще.

Приглашаю всех подписаться на канал ютуб и инстаграм, а если любите группы социальных сетей Одноклассники и Вконтакте, то тоже с радостью жду и там.

До связи, пока-пока.

С уважением, Екатерина

Источник: http://page365.ru/rediska-po-korejski.html

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить редис по-корейски. Он отлично подошёл для этой закуски. Регулируйте остроту количеством перца в составе. По желанию можно добавить зелень. Этот рецепт хорош и как полноценное блюдо, и как основа для салатов. Он сочетается с капустой, огурцами, луком и морковью.

Источник: http://povar.ru/recipes/redis_po-koreiski-70526.html

Составные компоненты

Ингредиенты:

• редиска – 400 г;
• красный жгучий перец – 1,5 см;
• чеснок – 4 зуб.;
• укроп – 1 пуч.;
• лимонный сок – 2 ч.л.;
• соевый соус -2 ст.л.;
• соль – 0,1 ч.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• кунжут – 1 ст.л.;
• кориандр молотый – 0,5 ч.л.

При добавлении перца не забываем, что редиска сама по себе бывает острой, а потому и блюдо может получится слишком жгучим. Поэтому количество этого ингредиента регулирует по вкусу – сначала пробует редис, потом отрезаем кусочек перца.

Если вы любите кинзу, то добавьте и ее, она отлично сочетается с редиской.

Источник: http://natureweight.ru/rediska-po-koreyski/

Ингредиенты

• редис – 100 г
• морковь – 100 г
• чеснок – 2-3 зуб.
• растительное масло – 1-2 ст. л.
• молотый кориандр – 0,5 ч. л.
• красный перец молотый – 1/3 ч. л.
• соевый соус – 1-2 ст. л. или соль по вкусу
• сахар – 1 щеп.
• 9% уксус – 1 ч. л.
• зеленый лук – 2-3 пера

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salat-iz-morkovi-i-redisa-po-korejski/

Как приготовить Маринованный Редис на зиму по корейски рецепт пошагово

Источник: http://povar.ru/recipes/redis_po-koreiski-70526.html

Видео рецепт смотрите ниже

Наталья

Похожие рецепты

Источник: http://inoeda.com/7507-marinovannyj-redis-na-zimu-po-korejski.html

Рецепт 1. Полезный имбирь с остротой

Вы потратите всего 20 минут на этот рецепт. Маринованный редис получится не только ароматным, но и пикантным.

Нам понадобится:

• Корень редиса – 300 гр.
• Имбирь (корень) – 40 гр.
• Винный уксус – 50 мл.
• Мед (не засахаренный) – 1 ст. л.
• Соль – по желанию.
• Вода – 50 мл.

Этапы приготовления:

Источник: http://sushirolov.ru/rediska-po-koreiski-na-zimu-rediska-po-koreiski-salat-iz-molodogo-redisa.html

Дополнительная информация

В корейском стиле можно приготовить всем знакомую редиску или набирающий популярность дайкон (кому что больше нравится). Такой салат получается вегетарианским и богатым на витамины. Что немаловажно: он готовится из доступных ингредиентов. Хрустящий редис по-корейски однозначно порадует любителей остренького своим ароматом и пикантным соусом.