Вкусный салатик, который подойдет и к обеденному столу, и на праздник.
Ингредиенты
Куриная печень – 200-250 г
Сыр твердый – 70 г
Яйца куриные – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сметана – 1-1,5 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу
- 178 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/24207
Салат с печенью, сыром и яйцом
Салат с отварной печенью, сыром и яйцом не только очень вкусный, но и еще очень полезный, если конечно не считать майонеза. Приготовить его можно с любой печенью, будь то куриная, свиная или говяжья. Все равно будет вкусно. Попробуйте!
Источник: http://rutxt.ru/node/5351
Ингредиенты
- куриная печёнка – 400 гр.
- сыр твёрдых сортов – 100 гр.
- сладкий перец – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- масло сливочное – 80 гр.
- масло растительное – 2 ст.л.
- майонез – 70 гр.
- зелень петрушки и укропа – по 3 веточки
- соль и перец –
- сахар – 1 щепотка
Источник: http://koolinar.ru/recipe/view/162306
НАДО:
400 г куриной печени
100 г салатных листьев
1 небольшая луковица
1 яблоко
80 г рукколы
Горсть сухарей
Источник: http://domashniy.ru/recepty/teplyj_salat_iz_kurinoj_pecheni_s_rukkoloj/
Шаг 1
Печень посыпаем крахмалом, добавляем паприку, измельченный чеснок и соль.
Источник: http://restoran.ru/content/cookery/users/teplyiy_salat_iz_kurinoy_pecheni_s_rukkoloy/
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/24207
3. Салат с куриной печенью «Гурман»
Возможно, ты будешь удивлена, но куриная печень великолепно гармонирует в салатах с грушей и виноградом.
Тебе понадобится: 250 г куриной печени, 1 гроздь винограда, 1 крупная груша, 5 томатов черри, 1 красная луковица, 1 пучок рукколы, 3 ст. л. соевого соуса, щепотка молотого имбиря и розмарина, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1. Кусочки куриной печени обжарь до полуготовности в смеси соевого соуса, растительного масла, сахара, розмарина и имбиря. Всыпь нарезанный тонкими полукольцами красный лук, тонкие ломтики груши, туши все вместе до готовности.
2. В салатник сложи разрезанные пополам виноградинки, если есть косточки, то их необходимо удалить. Добавь дольки томатов и измельченные листики салата руккола. Сюда же добавь горячую печень с грушей, перемешай, понемногу доливая соус из сковороды.
Источник: http://lafoy.ru/salat-s-kurinoy-pechenyu-recepty-1226
Ингредиенты
Для приготовления 2 порций салата вам потребуется:
120 г отварной печени;
2 вареных яйца;
80 г твердого сыра;
2-3 зубчика чеснока;
соль и перец – по вкусу;
сметана или майонез;
зелень для украшения.
Источник: http://rutxt.ru/node/5351
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте ингредиенты для салата с куриной печенью и сыром.
Залейте печень холодной водой, поставьте вариться. Когда закипит, убавьте огонь, чуть посолите и варите при небольшом кипении 10-12 минут. Сваренную печень остудите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в емкость для смешивания салата.
Натрите на терке любой твердый сыр, который вам нравится по вкусу. Сыр хорошо сочетается с куриной печенью и отлично дополняет все ингредиенты.
Всыпьте сыр к печени.
Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками. Яйца предварительно варите 8 минут при среднем кипении.
Всыпьте нарезанные яйца в салат – они сделают салат более питательным.
Выдавите через чесночницу чеснок – достаточно будет 1 зубчика, чтобы салат стал пикантным.
Добавьте сметану и горчицу в салат и перемешайте, можете по вкусу поперчить.
Поставьте салат с куриной печенью и сыром в холодильник на 10-15 минут, затем в охлажденном виде подавайте к столу, выложив в удобную порционную посуду. Приятного вам аппетита!
Аймкук
Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
- 202
Рецептов
- 34
Подписчиков
- 8
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/24207
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/127184-teplyy-salat-s-rukoloy-i-kurinoy-pechenyu