Суп кудрявый с яйцом – блюда из разных стран мира: рецепт с фото и видео

Суп со шпинатом и яйцом – это суп, который можно сварить как на бульоне, так и на воде. Суп со шпинатом получается легким, вкусным и очень аппетитным.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1291.5 ккал
белки
100.7 г
жиры
53.5 г
углеводы
101.5 г
100 г блюда
ккал
32 ккал
белки
2.5 г
жиры
1.3 г
углеводы
2.5 г

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Картофель – 4 шт.

Шпинат – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Вода – 2 л

Соль, перец – по вкусу

Масло постное – 3 ст.л.

  • 34 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Суп-пюре со шпинатом

Категория: Первые блюда> Суп> Суп пюре

6 ингридиентов 30 минут

Отварим грудку, достаем и даем немного остыть. В куриный бульон выкладываем шпинат и варим минут 5-10

В блендере взбить отваренный шпинат и грудку до состояния кашицы

Добавим морковь (у меня была зажарка Магги) и специи…

теги: суп

Суп из шпината
Крем-суп из шпината и брокколи
Суп из шпината

Общие принципы приготовления супа

Шпинат – очень полезная зелень. Такой продукт нормализует содержание железа в крови, налаживает работу пищеварительной системы, очищает организм, выводя из него различные вредные вещества. Интересно, что шпинат способен даже блокировать рост опухолей. Вещества из состава зелени подавляют их кровеносную систему.

Готовятся салаты со шпинатом по похожей схеме:

  • сначала зелень необходимо тщательно промыть и обсушить;
  • после – порезать или порвать прямо руками;
  • далее можно смешивать подготовленный продукт с остальными ингредиентами закуски.

1. Куриный суп со шпинатом

Куриный суп со шпинатом

Классический рецепт легкого супчика.

Тебе понадобится: 2 л воды, 350 г курицы, пучок шпината, 250 г картофеля, 1 средняя морковь, луковица, 30 г растительного масла, 1,5 ч.л. соли, 1 лавровый лист, небольшой корень петрушки, перец по вкусу.

Приготовление: Провари курицу со специями 30 минут. Добавь нарезанный картофель. Достань мясо, разрежь на кусочки и верни в суп. Обжарь на сковороде измельченные лук с морковью и всыпь в кастрюлю. Провари 5 минут, добавь мелко нарезанный шпинат и посоли. Через минуту выключи.

Суп с горбушей и кудрявым яйцом

Это супер-быстрый рецепт, супа по которому, наверняка, никто из вашего окружения не пробовал. С его приготовлением справится даже ребенок.

Суп с горбушей и кудрявым яйцом

Ингредиенты:

  • консерв – горбуша в собственном соку 1 шт.
  • два яйца
  • зелень
  • соль при желании

Приготовление:

Примерно литр воды вскипятить в небольшой кастрюле.

Яйца взбить венчиком или вилкой в небольшой посуде.

Открыть консервированную горбушу, измельчить ее прямо в банке и положить в кипящую воду.

Медленно влить яйца в постоянно помешиваемый суп.

Попробовать. При необходимости посолить. Добавить зелень, дождаться закипания и снять с огня.

Рецепт «Куриный суп со шпинатом “Отличный”»:

Замороженный шпинат выложить в чашку.
Полностью размораживать его совершенно не обязательно.
Достаточно, чтобы шпинат немного оттаял.

Сварить куриный бульон, используя свои любимые специи-приправы. (лавровый лист, перец, укроп, корень петрушки, соль…)

Вынуть курицу из бульона, отделить мясо от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить (получается примерно 2 л бульона)

Морковь нарезать соломкой, лук-полукольцами, чеснок измельчить произвольно.

Обжарить овощи в растительном масле до прозрачности.
Параллельно кастрюлю с бульоном поставить на плиту и довести его до кипения.

В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками.
Варить 10-15 минут на среднем огне до полуготовности картофеля.

Добавить в кастрюлю шпинат, довести до кипения и варить буквально минутку.

Выложить в суп куриное мясо, обжаренные овощи, нарезанные на 4 части помидоры-черри (или один большой помидор, нарезать довольно крупно), измельченную зелень.
Добавить лимонный сок, попробовать суп на соль, при необходимости посолить.
Довести до кипения, сразу выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу минут 20-25.

Подавать суп с вареным яйцом.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Куриный суп со шпинатом “Отличный”

Рецепт: Куриный суп со шпинатом Отличный

Наваристый и ароматный, сытный, но легкий, полезный и вкусный куриный суп со шпинатом. Угощайтесь! Отличный суп!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп со шпинатом “Отличный”»:

Попробуйте приготовить вместе

Как приготовить “Суп со шпинатом и яйцом” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Фото к шагу 1

Для приготовления супа возьмите куриное филе, картошку, морковь, лук, сельдерей, замороженный шпинат, яйцо, воду, соль, масло, зелень.

Шаг 2Ссылка

Фото к шагу 2

Отрежьте из общего количества кусок моркови, лука и стебли зелени, бросьте их в кастрюлю, добавьте куриное филе (400 г, 2 шт.) и залейте 800 мл кипятка.

Шаг 3Ссылка

Фото к шагу 3

Варите при очень медленном кипении минут 10. Затем отключите и оставьте курицу в бульоне.

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

Мелким кубиком порежьте овощи: 1 картошку, по 30 г моркови и лука, 50 г стебля сельдерея.

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

На разогретом оливковом масле (50 г), припустите сначала лук и морковь.

Шаг 6Ссылка

Фото к шагу 6

Потом добавьте сельдерей, в конце положитекартофель.

Шаг 7Ссылка

Фото к шагу 7

Залейте припущенные овощи бульоном, удалив из него коренья и вынув филе.

Шаг 8Ссылка

Фото к шагу 8

Филе, предназначенное в суп, нарежьте поперек волокон.

Шаг 9Ссылка

Фото к шагу 9

Когда картофель станет мягким, добавьте в суп шарики замороженного шпината.

Шаг 10Ссылка

Фото к шагу 10

Взбейте в мисочке 1 яйцо и влейте его в кипящий суп, перемешивая его при этом. Посолите по вкусу солью с травами (5 г).

Шаг 11Ссылка

Фото к шагу 11

Подержите суп под крышкой минут 15, отключив плиту. Можно подавать! Приятного!

Фотографии «Куриный суп со шпинатом “Отличный”» от приготовивших (10)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Видео — Вкусный суп со шпинатом и вермишелью

Такой суп очень быстро и легко готовится. Сам процесс вызывает много положительных эмоций. Да и сам результат радует не только глаз, но и желудок. У вас всё обязательно получится, главное сохранять хорошее настроение и улыбку.

Шпинат можно добавить в любое блюдо, так как он прекрасно сочетается с разными ингредиентами. Надеюсь на то, что вы нашли для себя что — то интересное и новое. Приготовив такое первое блюдо, ваши родные будут приятно удивлены.

Я желаю вам приятных завтраков и обедов!

Приятного аппетита, позитивного настроения!

Суп со шпинатом и яйцами

8 ингридиентов 15 мин

Подготовьте необходимые продукты. Шпинат и зеленый лук промойте под проточной водой, чеснок очистите.

Подготовьте необходимые продукты. Шпинат и зеленый лук промойте под проточной водой, чеснок очистите.

Добавить яйца в сотейник (сковороду), готовьте около 3 минут. Выложите на блюдо, дайте остыть, нарежьте на полоски.

В той же сковороде обжарьте лук и чеснок д…

теги: на обед на скорую руку летние овощи шпинат яйца супы

Полезные советы и рекомендации

Вкусно приготовить суп со шпинатом помогут следующие подсказки:

  • зелень для основы угощения важно взять молодую свежую (без желтых частей);
  • варить шпинат не стоит слишком долго, поэтому рекомендуется отправлять его в угощение в самую последнюю очередь;
  • чтобы блюдо не получилось пресным, нужно не забывать о специях и ароматных травах к нему.

Вкусный суп со шпинатом на основе куриного или другого бульона готовится более чем по 15 рецептам. Например, с грибами, сливками, сыром.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...