Пошаговый рецепт приготовления супа из диетического мяса кролика с добавлением лапши – вкусно и просто, блюдо подойдет для всей семьи!

Описание приготовления:

Суп из кролика и вермишели — блюдо универсальное, ведь его можно включить в рацион как взрослого, так и ребенка. Суп получается ярким, ароматным и аппетитным, а готовится такой суп быстро и легко! Вермишель можно выбрать на свой вкус, главное, чтобы она была из твердых сортов пшеницы. Берите рецепт на заметку!

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-суп-из-кролика

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2233.3 ккал	белки 201.3 г	жиры 98 г	углеводы 138.9 г
100 г блюда
ккал 100.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 6.3 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/36289/

Суп из кролика в мультиварке

Просто и быстро можно готовить суп из кролика в мультиварке, потому что прибор не требует периодического вмешательства в процесс после закладки в чашу продуктов. Сначала почистите овощи, порежьте кубиками, сложите в чашу с крупой либо макаронами. Разделите крольчатину на крупные куски, заправьте специями, залейте кипятком. Суп на кроличьем бульоне готовится на протяжении часа в режиме “Суп”. Готовое блюдо хорошо подавать с сушеной зеленью и нежирной сметаной.

Источник: http://sovets.net/10375-sup-iz-krolika.html

Суп из кролика и грибами

После разделки кролика из грудной клетки, которая не особо мясистая, было решено сварить бульон. Ну, а дальше в бульон отправили картошку и овощную поджарку со свежими грибами. Суп из крол…

Источник: http://skolkogramm.ru/info/sup-iz-krolika-kak-vkusno-prigotovit-s-vermishelyu-kartoshkoj-ili-risom-po-reczeptam-s-foto

Ингредиенты:

• Кролик  — 400 Грамм (любые части)
• Вода  — 2-2,5 Литра
• Вермишель паутинка  — 70 Грамм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук  — 2 Штуки
• Картофель  — 3-5 Штук
• Лавровый лист  — 2-3 Штук
• Перец горошком  — По вкусу
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Зелень  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Источник: http://povar.ru/recipes/sup_s_krolikom_i_vermisheliu-83371.html

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/98614-domashnyaya-pasta-s-ragu-iz-krolika

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Кролик жареный – 241 ккал/100г
• Крольчатина (нарезка) – 188 ккал/100г
• Лавровый лист – 313 ккал/100г
• Зелень петрушки – 45 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Вермишель – 371 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Сушеные помидоры – 186 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кролик, Лук репчатый, Морковь, Картошка, Болгарский перец, Сушеные помидоры, Вермишель, Вода, Укроп, Петрушка, Лавровый лист, Соль

Источник: http://1000.menu/cooking/15325-sup-iz-krolika-dlya-detei-s-vermishelu

Средиземноморский суп из кролика

лук репчатый, кролик, чеснок, перец болгарский (красный), фасоль зеленая (стручковая), паста, вино белое сухое, масло оливковое, базилик сушеный, травы прованские, соль, перец черный (молотый)

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Супы из кролика

Источник: http://skolkogramm.ru/info/sup-iz-krolika-kak-vkusno-prigotovit-s-vermishelyu-kartoshkoj-ili-risom-po-reczeptam-s-foto

Совет от повара:

По желанию в суп можно добавить свежие томаты.

Оценить рецепт Суп с кроликом и вермишелью:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/sup_s_krolikom_i_vermisheliu-83371.html

Суп из кролика с овощами

Суп интересен сочетанием сладковатого вкуса мяса кролика и сладковатых ноток фасоли, а присутствие спагетти делает его очень сытным.

Ингредиенты:

• Кролик – 1/3 часть туши с костями
• Лук – 150 грамм
• Морковь – 150 грамм
• Чеснок – 2 зубчика,
• Болгарский Перец – 1/2 штуки
• Фасоль стручковая – 1 стакан,
• Спагетти – 100 грамм,
• Масло растительное – 40 грамм
• Белое сухое вино – 120 миллилитров
• Розмарин – по вкусу
• Перец острый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Мускатный орех – по вкусу.

Приготовление:

Разделать кролика и подготовить для варки овощи.

В кастрюле разогреть масло и припустить мясо. Добавить розмарин, болгарский перец, чеснок, через десять минут добавить нарезанный лук порей. Влить белое вино и выпарить его, положить прованские травы, специи, залить кипятком и варить на медленном огне двадцать минут.

Отдельно до полуготовности отварить спагетти, промыть и выложить в суп вместе с фасолью и варить пятнадцать минут.

Суп готов.

Источник: http://supyday.ru/recepty/recept/303

Суп с кроликом – секреты приготовления

Чтобы приготовить вкусный, наваристый суп с кроликом, воспользуйтесь советами именитых поваров:

• чтобы сварить суп из крольчатины с особой пикантной ноткой, добавьте в бульон стручковую фасоль, бекон, белое сухое вино, прованские травы и шафран, оливковое масло;
• для супа идеально приобрести охлажденное мясо молодых кроликов не старше полугода, оно светлое, но не темно-розовое;
• чтобы сохранить прозрачность бульона и упругость кусочков мяса, не давайте воде активно кипеть – томите блюдо на минимальном огне;
• не оставляйте лавровый лист в бульоне на длительное время – вынимайте его спустя полчаса после начала варки, чтобы суп не горчил.
• если кролик оказался слишком жесткий, сделайте из его мякоти фарш и приготовьте вкусный супчик с фрикадельками.

Источник: http://sovets.net/10375-sup-iz-krolika.html

Шашлык

Для порции на 2-3 человека понадобится целая тушка кролика, 2 головки репчатого лука, столовый уксус, 200 мл воды, специи. Для шашлыка кролика нужно правильно разделать. Сначала тушку промывают, потом разделяют на 4 ножки, 2 основных куска. Нужно постараться сделать ровные куски.

Поместить мясо в емкость для маринования. Для приготовления по классическому рецепту сначала добавить лук, который даст сок, добавить немного уксуса, соли и специй. Добавить воду так, чтобы она на 0,5 см прикрывала крольчатину. Оставить мариноваться на 3-4 часа. Этого времени будет достаточно для получения нежного мяса. Жарить на углях привычным способом на протяжении 8-10 минут, периодически поливая маринадом.

Источник: http://shanovniy.ru/borshch-i-shchi/dieticheskij-sup-iz-krolika-recepty.html