Сосиски в дрожжевом тесте в духовке

Лучшие рецепты дрожжевого теста для булочек с сосисками. Пошаговые инструкции, способы заворачивания с фото на любой вкус.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4098.9 ккал	белки 101.9 г	жиры 189.8 г	углеводы 501.4 г
Порции
ккал 409.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 19 г	углеводы 50.1 г
100 г блюда
ккал 266.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 12.3 г	углеводы 32.6 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/109119/

Сосиски в тесте, завернутые в готовое дрожжевое слоеное тесто, в духовке – быстро, просто и красиво

Рецепт с дрожжевым слоеным тестом

Для приготовления понадобится:

слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
сосиски – 10-12 шт.;
желток – 1 шт.;
смена льна, кунжут или прованские травы – по желанию (для посыпки).

Как закрутить и испечь:

Для приготовления таких булочек подойдет также и замороженное бездрожжевое слоеное тесто, но с ним выпечка получится не такой пышной. Готовое (покупное или самодельное) тесто разморозить при комнатной температуре. Не нужно размораживать его в микроволновке или духовке – оно утратит свою слоистую текстуру. Дайте ему оттаять естественным путем. Когда она станет абсолютно мягким и пригодным к раскатыванию – раскатать каждый лист в пласт толщиной 0,3-0,4 см. Раскатанное тесто нарезать на длинные полоски. Всего должно получиться 10-12 шт. (по 5-6 из каждого листа). Это удобно делать ножом с круглым лезвием.
Очистить сосиски от пленки и обмотать полосками теста, следующим витком немного заступая за предыдущий и постепенно двигаясь сверху вниз.
Большой противень застелить пергаментом, выложить сосиски на расстоянии друг от друга.
При помощи кулинарной кисти нанести на верх заготовкой взболтанный вилкой яичный желток. Слегка присыпать каждую булочку льняным семенем.

Поставить в горячую духовку. Готовить при 190-200 градусах в течение 20-25 минут, до золотистого верха.

Источник: http://molokook.ru/sosiski-v-drozhzhevom-teste-v-duhovke/

Пирожки с сосиской в духовке

Категория: Выпечка> Пирожки

6 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Стоит сразу отметить, что этот простой рецепт пирожков с сосиской в духовке является лишь одним из возможных вариантов. Тесто можно приготовить абсолютно любое, используя любимый рецепт. Для начала в глубокой мисочке нужно соединить просеянную муку и дрожжи.

2. Отдельно необходимо соединить теплую воду с сахаром, солью и растительным маслом. Тщательно пере…

теги: на завтрак на обед мука и тесто выпечка пирожки

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-пирожки-с-сосиской

Как завернуть сосиски в дрожжевое тесто (домашнее или магазинное)– лучше способы и формы

Способов оборачивания сосисок в тесто очень много. Самые простые и необычные — перед вами. Берите с собой на кухню детей — им будет очень интересно готовить вместе.

Источник: http://molokook.ru/sosiski-v-drozhzhevom-teste-v-duhovke/

Рецепт «Сосиски в дрожжевом тесте»:

В теплое молоко вбить яйцо, немного взбить вилкой.

Добавить дрожжи, перемешать. Добавить сахар, соль, масло, перемешать до однородной консистенции.

Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным, мягким.
Поставить отдыхать на 1 час в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Делим тесто на части (по кол-ву сосисок, у меня 10 штук) и заворачиваем сосиски в тесто. Их можно заворачивать как только угодно, вот несколько вариантов.

Или просто завернуть тесто вокруг сосиски.

Противень выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, выкладываем сосиски и смазываем их желтком.

Ставим выпекаться при 180 градусах 20-25 минут. Как только появилась золотистая корочка, можно вынимать.
Кушать горяченькими) Приятного аппетита)))

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сосиски в дрожжевом тесте

Всем доброго времени суток!)Рецептом этих сосисок со мной поделилась моя мама, уже очень давно она готовит их для нашей большой семьи, и они нам очень нравятся, уходят на ура!)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сосиски в дрожжевом тесте»:

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/109119/

В виде цветочков – красивый и простой вариант

В форме цветочков

Все тесто разделать на кусочки по количеству сосисок. Каждую часть раскатать или растянуть руками в прямоугольник. Положить сосиску на край.
Завернуть так, чтобы тесто полностью закрывало сосиску.
Сделать разрезы через каждый 0,8-1 см, не дорезая до края 2-3 мм.
Соединить концы заготовки, скрепить их кусочком зубочистки или просто хорошо слепить тесто. Выложить булочки на противень, смазать яйцом (желтком). Выпекать в горячей духовке 15-20 минут при 200 градусах.