Шоколадные маффины с вишней – рецепт приготовления вишневых маффинов с детальной поэтапной инструкцией (22 фото). Попробуй – это просто и вкусно!
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 100 г шоколада (или 3 ст.л. какао)
- 200–250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 500 г свежей или замороженной вишни без косточек (или брусники, смородины, черники, клюквы)
Источник: http://say7.info/cook/recipe/729-SHokoladnyiy-keks-s.html
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2584.8 ккал |
белки 63.5 г |
жиры 119.3 г |
углеводы 314.7 г |
| Порции | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 30.9 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/155115/
Ингредиенты
- крупное куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 130 г
- ванильный сахар – 1 ст. л.
- соль – 1 щеп.
- кефир 2,5% – 180 г
- пшеничная мука – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- пищевая сода – 1/3 ч. л.
- какао темный – 2 ст. л. с горкой
- сливочное масло – 70 г
- вишня без косточки (замороженная) – 100 г
Источник: http://zen.yandex.ru/media/volshebnaya-eda.ru/etalonnye-shokoladnye-keksy-s-zamorojennoi-vishnei-za-30-minut-5cb8c5c5a94d9900b37c7ea9
Пищевая ценность блюда
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
|
пшеничная мука
 Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта. узнать больше |
150 г |
|
какао-порошок
 Какао-порошок — это смолотый в пыль жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов. узнать больше |
1 ст. л. |
|
разрыхлитель
 Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д. узнать больше |
1 ч. л. |
|
соль
 Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше |
1 щепотка |
|
шоколад черный горький
 Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья. узнать больше |
100 г |
|
масло сливочное
 сливочное масло Ингредиент Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. узнать больше |
90 г |
|
яйцо
 Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше |
2 шт. |
|
сахар
 Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше |
135 г |
|
сахар ванильный
 сахар ванильный Ингредиент На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт. узнать больше |
10 г |
|
миндаль
 Миндаль можно засахарить или глазировать, поджарить с солью и другими специями, его добавляют в самую разнообразную выпечку, в мороженое и десерты. узнать больше |
30 г |
|
вишня
 Вишня — плодовое растение с темно–зелеными листьями, розовыми цветками и сочными плодами–костянками. Вкус вишни — сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. В зависимости от размера и вкусовых качеств выделяют сотни сортов вишни. Самые популярные из них: Тургеневка, Чернокорка, Шубинка и Шпанка. узнать больше |
200 г |
|
сахарный песок
 Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок. узнать больше |
1 ст. л. |
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/67750-shokoladnye-keksy-s-vishney
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 Штуки
- Сахар — 180 Грамм
- Мука — 270 Грамм
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Молоко — 200 Миллилитров
- Вишня — 150 Грамм
- Какао — 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Шоколад — 100 Грамм
Количество порций: 6-8
Источник: http://povar.ru/recipes/shokoladno-vishnevyi_keks-54465.html
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить шоколад (или какао).
Перемешать.
Добавить ягоду.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не густое тесто.
Выложить в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром около 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Источник: http://say7.info/cook/recipe/729-SHokoladnyiy-keks-s.html
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/67750-shokoladnye-keksy-s-vishney
Фотографии «Шоколадный кекс с вишней “Восхитительный”» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/155115/
Шоколадные кексы с вишней
| povar.ru |
| Виталия |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Тёмный шоколад — 200 Грамм |
| Сливочное масло — 250 Грамм |
| Коричневый сахар — 250 Грамм |
| Ванилин — 1 Чайная ложка |
| Мука — 150 Грамм |
| Кокосовая стружка — 50 Грамм |
| Яйца — 2 Штуки |
| Сахарная пудра — По вкусу (Для украшения кексов.) |
| Вишни без косточек — 200 Грамм |
| Показать все (9) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/шоколадные-кексы-с-вишней