Селедка под шубой: калорийность на 100 граммов, с майонезом, со сметаной


В рецепте селедки под шубой вместо слоя из вареной моркови используется чернослив — вкусное сочетание! Пошаговый рецепт с фото.

Необходимое для рецепта

Понадобится:

  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 соленая сельдь
  • 100 г майонеза
  • зелень для украшения

Я привела примерное количество ингредиентов, так как оно зависит от ваших вкусовых предпочтений: можно сделать слой моркови толще, а можно отказаться от лука вообще и т.д

Попугай

Долгое время судьи проекта не могли угадать, кто же находится под маской таинственного Попугая. Однако в тяжелом облике попугая находилась хрупкая Анна Плетнева. Поклонники считают, что это один из самых сложных костюмов, ведь видны даже мельчайшие перья.

Чем полезен салат «Селедка под шубой»

Селедка под шубой – это сытный и питательный салат, состоящий из компонентов, полезных для организма человека. Комбинация рыбы и овощей – это классика правильного питания, обеспечивающая полноценное функционирование всех внутренних органов и систем.

Полезные свойства закуски:

  • В состав рыбы входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, необходимые для полноценного обмена веществ, нормализации работы пищеварительной и иммунной системы.
  • Вареная свекла – настоящий «рекордсмен» по содержанию железа. Этот овощ нормализует уровень гемоглобина в крови и предотвращает развитие анемии.
  • В состав овощей входит растительная клетчатка, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет переваривание пищи.

Несмотря на пользу для организма, закуску рекомендуется употреблять в небольших количествах. Слишком соленая рыба может спровоцировать появление отеков и нарушения в работе пищеварительного тракта.

свекла

Ингредиенты

  • селедка слабосоленая – 1/4 шт. (80 г)
  • чернослив без косточки – 5 шт.
  • свекла вареная/запеченная – 1 шт. (80 г)
  • картофель вареный – 1 шт. (80 г)
  • репчатый лук – 15 г
  • 9% уксус – 1/3 ч. л.
  • майонез – 50 г
  • соль – 1-2 щеп.
  • петрушка – для украшения

Полезная информация

Уровень сложности: 3* Размер порции: 150 г
Время приготовления: 1.5 часа Калорийность порции:

191 ккал

Количество порций: 14 Цена одной порции: 14 руб.

Паук

В маске Паука оказалась Лена Катина, бывшая солистка дуэта t.A.T.u. Артистка отмечала, что костюм оказался невероятно тяжелым, из-за чего ей сложно было выступать. Однако образ вышел красивым и таинственным.

Селедка под шубой

Под маской праздничной Селедки под шубой оказалась телеведущая Лера Кудрявцева. Судьи долгое время не могли угадать исполнителя, но появление телеведущей их впечатлило.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Щелкунчик

В объемном костюме новогоднего Щелкунчика скрывался артист Игорь Николаев. Поклонники отметили, что голос артиста легко узнаваем, но тем не менее массивный наряд сделал певца неузнаваемым.

199 ккал.

А если без майонеза? Можно и так! Если заменить его сметаной 20% жирности, то:

Калорийность селедки под шубой без майонеза, на 100 грамм, составит:

Готовим салатик – изысканный и пикантный!

«Сельдь под шубой» — исконно советский салатик. Для него не нужны деликатесные компоненты, все продукты просты и доступны каждому. Давайте сделаем классическое закусочное блюдо.

Сколько калорий в селедке под шубой

Ингредиенты:

  • сельдь (филе) – 0,2 кг;
  • картошка – шесть корнеплодов;
  • морковка – четыре штуки;
  • свекла – два корнеплода;
  • лучок – головка;
  • яйца – два штуки;
  • майонез – 50 мл.

Приготовление:

  1. Промоем морковку, свеклу и картошку.
  2. Выложим их в кастрюлю и зальем водичкой и отварим до готовности. Очищать их не надо.

  3. Селедку почистим и уберем косточки.

  4. Нарежем сельдь небольшого размера кусочками.
  5. Лучок очистим и промоем.

  6. Нашинкуем его меленько.
  7. Картошка будет готова через двадцать минут, а еще через пятнадцать можно вынимать и морковку. Очистим овощи, а свекла пускай еще варится.

  8. Когда свекла будет готова, очистим ее.

  9. Морковку натрем на терке крупного размера.

  10. Берем блюдо и первыми распределяем филе сельди с луком. Выкладывать каждый компонент будем дважды, поэтому поделите сразу все продукты на две части.

  11. Картошку натрем на терке среднего размера.

  12. Следующий слой – картофельный. Распределяем корнеплоды равномерно.
  13. Смажем картошку майонезом. Можете заменить его сметаной. Но надо тогда картофель подсолить.

  14. Сверху картофеля выкладываем морковку.

  15. Свеклу натрем на терке крупного размера. Выложим свекольный слой равномерно.

  16. Свеклу покроем майонезным соусом.

  17. Повторим последовательно все слои.

  18. Последний слой – свекла. Ее надо смазать майонезом.
  19. Яйца сварим, как говорится, вкрутую.
  20. Натрем их на терке мелкого размера и посыплем полученной стружкой салатик.
  21. Перед подачей настаиваем салатик пару часов в холодильной камере. Готово!

Витамины в Селедка “под шубой”

Селедка “под шубой” содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин B1 (тиамин), мг 0,06
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,2
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,2
Витамин B9 (фолиевая), мкг 9,9
Витамин C, мг 3,3
Витамин E (ТЭ), мг 5,9
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 2,928
Витамин B12 (кобаламины), мкг 3,3
Витамин D, мкг 9,9
Витамин A, мг 1,2
Холин, мг 24,3
Витамин A (РЭ), мкг 1200
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,5
Витамин PP, мг 1,6
Витамин H (биотин), мкг 2

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
0e7ee9206eb67d5ba727079ce62dc9b4.jpg Салат из Тунца 184 14,27 11,02 6,96
0f2bf32f7f22fd6d45ec2000437f290d.jpg Салат из Тунца с Сыром 217 14,44 14,72 6,87
9578b7a2db166ba8014884034f0b8b84.jpg Салат из Тунца с Яйцом 196 13,71 12,93 6,26
6d38c8b10aeaa540f7112fbc65d7ff1e.jpg Салат Лосось 275 8,3 14,2 17,7
338f665133986c0846e38b754f2ed7fd.jpg Сельдь под шубой 193 5,1 16,2 7,3
2d82eff4809f5346ac84824de60c08e4.jpg Рыбный салат 145,6 5,1 12 4,5
91454eede8302745aa340b619f7c0369.jpg Салат “Осенний” из свежих овощей с рыбой 123 8,3 7,7 5,5
e52b0277e4516cb3f0c781db6a426736.jpg Салат из кильки в томатном соусе 283,5 5 27,2 5
61ee2538a3a24d8e233ac965ba9e0fd5.jpg Салат из рыбы 184,9 10,5 13 6,9
8b67c34bee005516cfbab271f264794e.jpg Салат из сельди 204,1 11,9 14,7 6,4
141bcc4eb7f826d2e773e22c435d40ba.jpg Салат из трески с майонезом 184,6 9,9 15 2,6
32c5e37d00cc361b43ed98a910761768.jpg Салат из трески с хреном 164,8 8,9 10,1 10
c8136a1194a400c5a012383f2268c81c.gif Салат рыбный 153,3 6,4 12,4 4,4
f1548d9745abc9aec5e47ff82f1a0076.jpg Салат рыбный с морской капустой 119 8,8 7,5 4,2
c9d4b1424bf7766cd3ad099dfee27a12.jpg Салат с копченой треской 122,2 6,9 8,8 4
4f73c6cb3eabc497d8f58e61bda0ccd8.jpg Салат с сардинами 85,1 6,1 2,6 10
166610bc2ef3f114e09d255d4f7653e6.jpg Салат-коктейль рыбный 217,6 13,9 17,3 1,7
1d8b4a3f0a218643b4191a9d825e1dbb.jpg Селедка “под шубой” 209,5 8 18,2 3,7
ead1f17e311ce081f2dbea4e62f54abe.jpg Сельдь протертая с маслом 319 16,1 26,4 4,4

Как красиво украсить салат, например, на Новый год? Фото прилагаются

Вы только посмотрите на эти шедевры! Можно подать в виде торта, а можно выложить рыбкой… Фантазия мастериц безгранична. Включайте свою и вы, экспериментируйте, и, может у вас получится что-то свое, оригинальное и неповторимое.

Просто удивительно, с какой любовью сделаны все эти закуски!

Кошка

Во время выступления Кошки судьи обращали внимание на великолепные и длинные ноги артистки. При этом никто так и не смог угадать, что под костюмом изящной кошки скрывалась дочка Примадонны — Кристина Орбакайте. 

Стоит отметить, что ​даже один наряд может по-разному смотреться на похожих фигурах: На ком из звезд комбинезон Zara сидит удачнее: Глафира Тарханова против Ксении Бородиной. К слову, появление поп-короля в новых выпусках «Маски» не на шутку впечатляет зрителей: ​Дед Филипп: Киркоров показал смену имиджа, впечатлив поклонников.

Дарья Катаева

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *