Салат «Лебединый пух» — пошаговый рецепт слоеного салата с курицей, сыром, яйцами и пекинской капустой.

Описание приготовления:

Салат выкладывается слоями, поэтому, желательно дать время, чтобы он пропитался. Для заправки можно использовать майонез или любой соус, йогурт. Подготовив заранее некоторые ингредиенты, собрать салат можно в считанные минуты. Давайте приступать!

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/155842/

О блюде

Основной компонент – пекинская капуста. Она содержит большое количество полезных веществ, среди которых:

• железо;
• кальций;
• калий;
• магний;
• марганец;
• фосфор;
• цинк.

Также в составе есть витамины групп А, К, РР, В1, В4 и В9. Поэтому употребление этого овоща положительно сказывается на здоровье организма.

Источник: http://vmolo.by/salaty/vkusnyy-i-nezhnyy-salat-lebedinyy-puh-retsept-s-foto-poshagovo.html

Ингредиенты и как готовить

Куриное филе отвариваю, а после нарезаю кубиками. Такими же кубиками крошу твердый сыр, а сладкий перец режу небольшими квадратиками. Через чесночницу пропускаю чеснок. В это время готовлю в духовке сухарики, но можно оспользоваться и покуными. Все ингридиенты кроме сухариков смешиваю и заправляю майонезом, а затем ставлю салат «Пекинский» с отварной курятиной на пару часов в холодильник. Прохладную еду посыпаю сухариками и подаю к столу. Вот такой кулинарный рецепт я увидел в одной телепередаче в канун Китайского Нового Года. Он настолько запомнился мне, что я даже не записал его, а сразу запомнил состав. Но приготовил впервые только недавно и остался очень доволен его изысканным вкусом, свойственным блюдам китайской кухни. Все мои друзья, которые попробовали этот пекинский салат немедленно попросили поделиться кулинарным рецептиком, что я и сделал с огромным удовольствием. Ведь удовольствие от еды приятно вдвойне, если рядом друзья и ведется приятная беседа. А интерес к кулинарному рецепту — настоящий триумф кулинара.

Источник: http://donatewales.org/salat-lebedinyj-puh-s-pekinskoj-kapustoj-vkusnye-posagovye-recepty-prigotovlenia-s-foto/

Ингредиенты:

• Филе куриное  — 200 Грамм
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Сыр  — 60 Грамм (твердый)
• Пекинская капуста  — 80 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_lebedinyi_puh_s_pekinskoi_kapustoi-78093.html

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Источник: http://1000.menu/cooking/29924-salat-lebedinyi-pux

Собираем салат

Берем широкую плоскую тарелку.

Первым слоем выложим картошку.

Будет удобно выдавливать майонез из кулинарного мешка. Или переложите его в плотный пакет. Срежьте уголок. Выдавите через него сеточку на картофель.

Разложите кусочки филе. Слегка смажьте майонезом.

Если считаете нужным, подсолите и поперчите по вкусу.

Третий слой – отварные яйца. И опять рисуем майонезную сеточку.

Посыпаем сыром – майонез.

Последний слой – пекинская капуста.

Блюдо отправьте на один час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет еще мягче.

Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: http://zen.yandex.ru/media/1000.menu/salat-lebedinyi-puh-s-pekinskoi-kapustoi–sama-nejnost-5e99abc06766da1f3c9bcaa8

Самый вкусный рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной

Любителям мясной закуски «посвящается»…

Продуктовый перечень требует наличия:

• пекинская капуста – 1 шт.;
• ветчина (буженина) – 150 г;
• хлеб ржаной – 1-2 ломтика;
• кукуруза – ½ б.;
• соль – щепотка;
• майонез – 30 г.

Поэтапное приготовление подразумевает выполнение следующих действий:

1. Капустные листы мелко-мелко нарубить.
2. У ветчины срезать грубую кожицу, мякоть порезать брусочками.
3. Ломтики ржаного хлеба порезать в форме кубиков, подрумянить в духовке.
4. Соединить подготовленные ингредиенты, закинуть кукурузу, посолить, залить майонезом.

Подготовка и нарезка занимает всего пару-тройку минут и вкуснейший салат готов! Вместо «магазинных» сухариков рекомендуется использовать «домашние», если хозяйка располагает временем.

Источник: http://donatewales.org/salat-lebedinyj-puh-s-pekinskoj-kapustoj-vkusnye-posagovye-recepty-prigotovlenia-s-foto/

Как приготовить “Салат “Лебединый пух” с пекинской капустой”

Подготовьте ингредиенты. Куриное филе, яйца и картофель заранее отварите до готовности.

Картофель натрите на средней терке, выложите первым слоем на тарелку, смажьте майонезом.

Куриное филе нарвите волокнами, выложите поверх картофеля.

Куриные яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на средней терке. Выложите яйца поверх курицы, смажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на средней терке, посыпьте сыром слой яиц.

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, выложите капусту поверх всех ингредиентов. Дайте салату настояться час и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат “Лебединый пух” с пекинской капустой:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_lebedinyi_puh_s_pekinskoi_kapustoi-78093.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Китайская капуста – 16 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Пекинская китайская капуста, Яйца, Картошка, Твёрдый сыр, Майонез, Перец черный молотый, Соль

Источник: http://1000.menu/cooking/29924-salat-lebedinyi-pux

ВИДЕО

Источники: https://vmolo.by, https://salat-legko.ru, https://ydoo.info, https://namenu.ru, https://vcusnyatina.ru, https://www.povarenok.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Источник: http://eat-me.ru/20201211/salat-lebedinyj-pux.htm

Приступаем к рецепту приготовления:

• Этот салатик формируется слоями, на каждом из которых мы будем рисовать сеточку из майонеза.
• Первый слой: картошка, натертая на крупной тёрке. Солим и перчим по вкусу.
• Второй слой: мелко нарезанные яйца. Если хотите, то их можно натереть на тёрке.
• Следующим слоем идёт куриное мясо – его мы мелко нарвём руками. Соль и перец добавляем по вкусу и желанию.

• Далее: порезанный полукольцами лучок.
• Пятым слоем выступает сыр: его мы трем на мелкой тёрке. Сыр выбираем вкусный и не жалеем в объёме – от него зависит качество вкуса блюда.

• Последним слоем мы покрываем мелко нашинкованной китайской капустой весь салат.
• Аппетитное блюдо готово! Наслаждайтесь гармонией вкуса и аромата!

Источник: http://donatewales.org/salat-lebedinyj-puh-s-pekinskoj-kapustoj-vkusnye-posagovye-recepty-prigotovlenia-s-foto/