Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие.
Салат с пекинской капустой и сухариками «Минутка»
Для приготовления данного кушанья потребуется совсем немного времени. Салат «Минутка» вполне можно считать спасительным блюдом, когда на пороге появляются незваные гости.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — ½ шт.
- Колбаса сырокопчёная — 200 гр.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубка
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Острые сухарики — 200 гр.
- Майонез, соль — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем кусочками среднего размера. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Перец моем, избавляем от плодоножки и семечек и нарезаем кубиками среднего размера. Сыр трём на крупной тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В глубоком красивом блюде соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Острое и вкусное кушанье готово к подаче.
Все кулинары в один голос утверждают, что при приготовлении данного салата следует соблюдать одно правило. Сухарики добавляются в него непосредственно перед подачей. В противном случае они могут попросту раскваситься, потерять форму и частично изменить свой вкус.
Источник: http://salatyday.ru/recepty/recept/468
Салат из пекинской капусты
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов 20 минут
Пекинскую капусту, крабовые палочки, сыр нарезаем кубиками, добавляем фасоль, кукурузу, сухарики, соль.
Все ингредиенты смешиваем.
Заправляем майонезом….
теги: салат
Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-салат-с-пекинской-капустой-и-сухариками
Польза и вред блюда
Пекинская капуста наделена такими полезными веществами, как йод, магний, кальций и железо. Её нередко включают в диеты для похудения, благодаря её низкой калорийности, она способствует нормализации веса. Этот овощ содействует в борьбе со стрессом, депрессией, усталостью, проблемами с желудочно-кишечным трактом и сердечной недостаточностью.
Справка! Также продукт советуют включать в рацион во время беременности.
Однако, из-за присутствия в составе этого овоща лимонной кислоты, его не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудка, диареи и отравлении. Наиболее частое использование капуста нашла в салатных блюдах.
Салат с сухарями на 100 грамм содержит:
- Калории – 250 кКал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 12 г.
- Углеводы – 15 г.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/pekinskaya/recipes-pek/salaty/s-suharikami.html
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2319.5 ккал |
белки 134.2 г |
жиры 78.8 г |
углеводы 250.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 16.9 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/88327/
Ингредиенты
- пекинская капуста – 250-300 г
- куриное филе (вареное или гриль) – 200 г
- твердый сыр – 150 г
- сухарики – 40 г
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – 2 щеп.
- майонез – 3-4 ст. л.
Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salat-s-pekinskoj-kapustoj-kuricej-i-suxarikami/
Как подавать блюда?
Салаты, где присутствует пекинская капуста, всегда можно превратить в произведение искусства. К примеру, можно выложить на тарелку слой из капусты, а сверху уже остальную смесь ингредиентов. Так же в варианте с помидорами и огурцом их можно эффектно «наслоить».
Так как цветовая гамма основных ингредиентов достаточно яркая, то, к примеру, с желтыми овощами можно использовать именно принцип слоев и подать это в небольших прозрачных стаканах.
Пекинская капуста в салатах вкусно сочетается не только со свежим, но и с соленым огурцом. Также популярностью пользуются салаты из такой капусты, огурца и крабовых палочек.
В описанных рецептах по желанию можно заменить майонез нежирным йогуртом. Таким образом, вы получите диетический салат, не теряя его вкусовых качеств и витаминных свойств. Ежедневное употребление в пищу салатов из пекинской капусты, огурцов и помидоров благоприятно скажется на пищеварении за счет присутствия в этих овощах клетчатки.
Источник: http://kulinarka-tv.ru/salat/iz-kitajskoj-kapusty.html
Салат с пекинской капустой, сухариками и тунцом
Такой салатик прекрасно выполнит роль лёгкого перекуса. Он не вызовет чувства тяжести в желудке и при этом на долго избавит от голода. Для его приготовления лучше всего использовать сухарики со вкусом морепродуктов.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Тунец в масле — 1 баночка
- Сухарики — 1 маленькая пачка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем крупными кусочками. Тунец вытягиваем из баночки и с помощью вилки, или ножа разделяем на небольшие кусочки. В одной ёмкости соединяем тунец, капусту и сухарики. Всё это заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Источник: http://salatyday.ru/recepty/recept/468
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/2165
Рецепт салата: капуста, курица, сухарики, огурец, яйцо
Это блюдо не только вкусное, но и быстрое, богатое разнообразными витаминами. Салат пекинская капуста, курица, огурец, яйцо удивит интересным вкусом, утолит голод и наполнит организм энергией благодаря сочетанию полезных веществ.
Готовится он из:
- капусты пекинской – 0,5 кг;
- куриного мяса – 400 г;
- свежих огурцов – 140 г;
- зелёного лука – 45 г;
- отварных яиц – 2 шт.;
- сухариков – 65 г;
- веточек укропа;
- соли, перца;
- майонеза.
Яйца отвариваются вкрутую, остужаются и очищаются. Чтобы скорлупа быстро отставала от белка, необходимо только сваренный продукт поместить под проточную воду или залить 2 раза холодной водой. Мясо отварить, остудить, нарезать кубиками. Капусту измельчить с помощью ножа или шинковки, огурчик нарезать полукольцами, не снимая кожуры. Смешать эти продукты в глубокой миске, добавить нарезку из зелёного лука и яиц. Следом отправляются сухарики.
В майонез добавляется нужное количество соли, перца. Можно разбавить его со сметаной 1:1. Вся нарезка заправляется соусом, вымешивается и подаётся к столу, украшенная зеленью.
Источник: http://attuale.ru/salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-suharikami-11-retseptov-prigotovleniya/
Салат из пекинской капусты с курицей
Категория: Закуски> Салаты> Салат с курицей
9 ингридиентов 20 минут
Все ингредиенты собрать.
Сливочное масло растопить. У свежего батона срезать корочку, нарезать его кубиками, обжарить до золотистой корочки. По вкусу добавить специи. Я беру смесь для салатов.
С курицы снять кожицу, нарезать брусочками или как получится….
теги: обед ужин
Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-салат-с-пекинской-капустой-и-сухариками