Рулет из лаваша с разными начинками – 10 рецептов приготовления с фото


Читайте в блоге Татьяны Кашициной: как приготовить Рулеты из лаваша с разными начинками – 10 простых и вкусных рецептов на праздничный стол. На нашем сайте Вы найдете огромное количество простых и вкусных рецептов.

Рулет из лаваша

Несколько хитростей, чтобы рецепты рулета из лаваша оправдывали ожидания:
– Твердые продукты, особенно овощи, измельчить максимально мелко – так рулетик плотнее закрутится. И наоборот, крупные куски ветчины, как для бутерброда, большие дольки помидора, как для салата, сильно усложнят эту задачу.
– Соус выливать только на выложенный слой продуктов, а не на блин – пропитка будет однороднее.
– Все компоненты должны быть охлажденными, от горячих продуктов тоненький лист порвется во время сворачивания.
– Начинку распределять равномерно, не перегружая центр, края на пару сантиметров оставить свободными.
– Лучше всего рулет будет держать форму, если добавить «склеивающий» ингредиент: твердый или плавленый сыр, сырое яйцо, и запечь несколько минут в духовке. Если же блюдо планируется подавать к столу холодным, то стоит обзавестись пищевой плёнкой. Плотно обмотать готовый ролл целлофаном, потом будет легче нарезать на порционные кружочки.

1. Закуска из лаваша с семгой и творожным сыром

Закуска из лаваша с семгой и творожным сыром - рецепты

Закуску с мягким сыром и слабосоленой семгой в лаваше обязательно стоит приготовить к праздничному столу.

Тебе понадобится: 2 тонких лаваша, 200 г семги, 250 г творожного сыра, 1 пучок листьев салата, 0,5 свежего огурца.

Приготовление: Расстели пищевую пленку, сверху уложи лаваш, смажь творожным сыром, покрой листьями салата и сыром. Накрой вторым лавашем, намажь его тоже творожным сыром, распредели тонкие кусочки рыбы и огурца, скрути в плотный рулет, зафиксируй пленкой. Перед подачей пленку сними, а ролл нарежь кусочками.

Новые рецепты в разделе

  • 9e85a27984.JPG

    Лаваш с курицей, помидорами и сыром на сковороде

    Лаваш – это универсальный продукт, с помощью которого можно приготовить …

    Светлана Гуагова

    24.06.2021 – 11:27

  • 15a287ecdc.jpg

    Жульен с грибами в лаваше

    Жульен можно приготовить в кокотницах. Я же предлагаю взять тонкий лаваш, …

    nichka

    21.06.2021 – 14:57

  • a8aedfa594.JPG

    Кулёчки из лаваша с начинкой

    Наверняка, многие согласятся, что очень важен и вкус блюда, и его подача. …

    nichka

    01.06.2021 – 20:05

  • 9f19f16552.jpg

    Шаверма с курицей в лаваше в домашних условиях

    Всем любителям простых и вкусных блюд из лаваша предлагаю приготовить в домашних …

    nichka

    06.05.2021 – 16:11

  • 6b1607f81a.JPG

    Шаурма с крабовыми палочками

    Сытно перекусить вкусной шаурмой – это, наверное, самый простой и быстрый способ …

    Татьяна Гусева

    03.05.2021 – 17:29

  • 8255e04df9.JPG

    Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

    Бутерброды – это, пожалуй, самый популярный быстрый перекус в любой семье. Как …

    Татьяна Гусева

    30.04.2021 – 12:06

  • c9614030cc.JPG

    Рулет из лаваша со шпротами и яйцом

    Рулеты из лаваша со всевозможными начинками пользуются особой популярностью на …

    Елена Калинина

    18.12.2020 – 12:30

  • e66c2f8178.JPG

    Пирог из лаваша с кабачками и фаршем

    Как только хозяйки не используют лаваш в кулинарных целях! И закуски из него …

    Светлана Гуагова

    18.07.2020 – 18:58

  • 56a30a21e0.JPG

    Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром

    Хочу предложить вам рецепт замечательной закуски – рулета из лаваша с …

    Елена Калинина

    26.12.2019 – 21:24

  • 58be854237.jpg

    Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде

    Предлагаю простой и удачный рецепт приготовления лаваша с колбасой, помидорами и …

    nichka

    02.12.2019 – 19:10

  • 96058d7d73.jpg

    Яичница с лавашом и сыром

    Недавно приготовила на завтрак яичницу из лаваша с сыром, помидорами и колбасой. …

    nichka

    26.11.2019 – 15:48

  • 58b531c3cc.jpg

    Сосиски в лаваше на шпажках на сковороде

    Недавно приготовила сосиски в лаваше на шпажках на сковороде. Блюдо получилось …

    nichka

    11.11.2019 – 19:40

  • 1
  • 2
  • 3
  • следующая ›
  • »

2. Горячая закуска из лаваша и куриных сердечек

Горячая закуска из лаваша и куриных сердечек - рецепты

Недорогая закуска, которую даже можно подать важным гостям на торжество.

Тебе понадобится: 6 армянских лавашей, 400 г куриных сердечек (можно добавить желудочков), 150 г твердого сыра, 2 яйца, по 0,3 пучка зеленого укропа и зеленого лука.

Приготовление: Отваренные до готовности субпродукты измельчи в блендере, смешай с тертым сыром, измельченными зеленью и зеленым луком, посоли по вкусу. Порежь лаваш удлиненными треугольниками, смажь взбитым белком, на один край положи ложку начинки, скрути в трубочку, обжарь на масле до румяности.

3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Закуска из лаваша с крабовыми палочками - рецепты

Легкая закуска из лаваша и крабовых палочек, которую можно приготовить накануне праздника, а потом просто порезать на кусочки и подать к столу.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 250 г крабовых палочек, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 огурца, 3-4 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, зелень.

Приготовление: Смешай натертые на терке яйца, огурцы, крабовые палочки и чеснок, добавь зелень и майонез. Разрежь армянскую лепешку пополам, обе части покрой начинкой, наложи одну на другую и скрути в плотный ролл, помогая себе пленкой.

Клубнично-творожный рулет “Есения”

Рецепт: Клубнично-творожный рулет Есения

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Очень многие любят штрудели, но их приготовление требует определенных навыков и времени. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рулет-штрудель, с которым справится любая начинающая хозяйка. Начинкой могут служить любые ягоды и фрукты. А приготовление займёт не более получаса. Вкус просто восхитительный.

Лаваш Творог Сахар Клубника Крем Молоко

4. Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша - Закуски из лаваша рецепты

Хрустящие домашние чипсы из лаваша можно посыпать чесноком, пряными травами, молотой паприкой или кунжутом.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 250 мл сметаны, 150 г твердого сыра, по 1-2 ст. л. добавок с разными вкусами: сушеные пряные травы, гранулированный чеснок, молотый перец и т. д.

Приготовление: Сметану раздели на три части, смешай с выбранными наполнителями, намажь полученным соусом листы лаваша. Порежь на треугольники, поставь на 10 минут в духовку.

5. Рулет из лаваша с жареными грибами

Закуска из лаваша с жареными грибами - рецепты

Очень сытная закуска из лаваша, которую можно подавать как в холодном, так и в теплом виде.

Тебе понадобится: 5 круглых лавашей, 1 кг грибов, 1 луковица, 230 г твердого сыра, специи, 2 ст. л. молока.

Приготовление: Лук и грибы порежь одинаковыми по размеру мелкими кубиками, пожарь на масле до готовности, приправь специями, всыпь сыр. Покрой листы лаваша сырно-грибной начинкой, перед подачей смажь молоком и поставь в духовку на 10 минут.

Тонкий лаваш с сырной начинкой жареный на сковороде

Вкуснейший пирог с сырной начинкой не оставит равнодушным никого! Расплавившийся сыр с хрустящей корочкой лаваша может стать отличной закуской как для повседневного, так и для праздничного стола. Также это отличная альтернатива для завтрака.

Нам понадобятся:

  • круглый лаваш — 2 шт.;
  • сыр;
  • кусочек сливочного масла.

Приготовление:

1. Выкладываем на один лист лепешки кусочки сыра. Накрываем его вторым листом.

Если у вас маленькая в диаметре сковорода, то обрежьте края лаваша, положив на него блюдо размером с вашу сковороду.

2. На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и даем ему растаять.

3. Выкладываем на сковородку наш «пирог» и обжариваем его с двух сторон до румяной корочки. После чего достаем получившийся пирог на блюдо и нарезаем его кусочками, как пиццу. Прекрасная закуска и всего за пять минут!

Сладкий рулет из лаваша с творогом в духовке

🕜40 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Сладкий рулет из лаваша можно приготовить с творожной начинкой. Угощение станет питательным решением для домашнего завтрака. Подавайте вместе с чаем.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Творог – 0,5 кг.
  • Сухофрукты – по вкусу.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Ванилин – по вкусу.
  • Сметана – 150 гр.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим необходимые продукты по списку.
  2. В большую миску выкладываем творог. Дополняем его яйцами, сметаной, сахаром, ванилином и сухофруктами.
  3. Старательно вымешиваем продукты до образования однородной массы.
  4. Подготовленную начинку равномерно размазываем по лавашу.
  5. Сворачиваем заготовку в плотный рулет.
  6. Для удобства рулет делим на две части. Кладем их в форму для выпекания.
  7. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 180-200 градусов.
  8. Даем румяному рулету немного остыть и делим его на порционные кусочки.
  9. Кладем аппетитное лакомство на тарелку и подаем его к столу.

Рулетики с творогом под яблочной карамелью  

Рецепт: Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки

Рецепт: Рулет из лаваша Рыбка моя

8. Закуска из лаваша с плавленым сыром

Закуска из лаваша с плавленым сыром - рецепты

Эту закуску можно есть и холодной, но в горячем виде она особенно вкусная!

Тебе понадобится: 2 тонких лаваша, по 220 г плавленых сырков и отварной курицы, 1 пучок петрушки, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Смешай с зеленью и майонезом разобранное на волокна отварное мясо курицы и тертый на терке сыр. Покрой лаваш половиной начинки, заверни в рулет, нарежь острым ножом на кусочки и обжарь их на масле с двух сторон. Аналогично поступи с оставшимся лавашем и начинкой.

Видео о приготовлении бутербродов из лаваша

Рецепт быстрых бутербродов из лаваша на завтрак:

Автор публикации

190,6
Комментарии: 0Публикации: 10171Регистрация: 14-11-2019

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.