Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_s_pomidorami-14951.html

Котлеты в духовке с помидорами

Категория: Основные блюда> Котлеты

12 ингридиентов 0 мин

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/171031/

Что понадобится для приготовления

Сразу скажу, что фарш надо делать самостоятельно. Никаких покупных полуфабрикатов, потому что из них вряд ли получится толковое блюдо.

На 500 г свинины берем дополнительно следующие ингредиенты:

• 2 картофелины средних размеров;
• 1 помидор, желательно побольше;
• 1 крупную луковицу;
• 1 яйцо;
• чеснок – я беру 3-4 зубчика, но можно и больше;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• 1 столовую ложку прованских трав;
• соль и перец – эти ингредиенты берем по вкусу.

Источник: http://fb.ru/post/crockpot-recipes/2020/12/7/267879

Сказка про котлетки

Журнал “Самиздат”:[Регистрация] [Найти] [Рейтинги][Обсуждения][Новинки][Обзоры][Помощь]Расскажу сегодня детки Я вам сказку про котлетки.Как-то, дело было летом,Мама жарила котлеты.Положила остывать И ушла минут на пять.А они как колобокИз тарелки прыг да скок – Есть же время до обеда,Прогуляемся, ведь лето.И умчались на часок Во ближайший во лесок.Скачут по тропе котлетки,Рвут цветы, качают ветки,Землянику собирают,На полянке отдыхают,Выпьют из ручья воды – Жажда от сковороды. Солнышко из туч проглянет,Спинки им, бока румянит.Быстро времечко идет,Запах по лесу плывет,И принюхиваться начал, Зашумел лесной народ:- Кто же в нашем во лесуЖарит-парит колбасуИли борщ свекольный варит? -Заяц спрашивал лису.Волк медведю говорит:- Ох, проснулся аппетит,И яичница с беконом Мне сейчас не повредит.Приговаривал енот:- Вот пойду на огородИ салатных нежных листьевСоберу на бутерброд.Теплый летний ветерокРазнести по лесу смогАромат котлетный нежный,Где и перчик и чеснок. – Вот откуда, вот откудаЭтот запах, это чудо, – Раскричалась вдруг сорока (Ей с берез видать далеко),- Вижу возле старой елиТоль котлеты, толь тефтели.Мой ребята вам совет – Их поймайте на обед.Встрепенулись звери в раз,И погоня понесласьМеж дубами, елями,И поймали б – съели бы.Но шустрей, хитрей котлетВ мире явно зверя нет,И поэтому до домаДобрались они без бед.Только лишь одна котлеткаЗацепила ножкой ветку,Чтоб зверьки ее не съели,Нацепила иглы ели:- Не котлета я, а ежик,И голодный, кстати, тоже.В кухню мамочка зашлаИ котлеток не нашла.Она плачет и горюет:- Что сынок мой кушать будет.Только стройными рядами Вдруг котлетки входят к мамеИ, как будто белки, Прыги-прыг в тарелки.Макарончики, салат…Каждый так покушать рад!А отставшая котлетаЗаблудилась, видно, где-то,Чуть-ничуть тропу нашла,Только к ужину пришла.Популярное на LitNet.com Н.Любимка “Долг феникса. Академия Хилт”(Любовное фэнтези) В.Чернованова “Попала, или Жена для тирана – 2″(Любовное фэнтези) А.Завадская “Рейд на Селену”(Киберпанк) М.Атаманов “Искажающие реальность-2″(ЛитРПГ) И.Головань “Десять тысяч стилей. Книга третья”(Уся (Wuxia)) Л.Лэй “Над Синим Небом”(Научная фантастика) В.Кретов “Легенда 5, Война богов”(ЛитРПГ) А.Кутищев “Мультикласс “Турнир””(ЛитРПГ) Т.Май “Светлая для тёмного”(Любовное фэнтези) С.Эл “Телохранитель для убийцы”(Боевик) Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин “Твой последний шазам” С.Лыжина “Последние дни Константинополя.Ромеи и турки” С.Бакшеев “Предвидящая”

Как попасть в этoт список

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/14342

Ингредиенты:

• Фарш  — 500 Грамм
• Белый хлеб  — 1 Ломтик
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Яйцо  — 1 Штука
• Сыр  — 150 Грамм (твердый)
• Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп)
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/14342

Советы по приготовлению

Рецепт котлет из фарша с помидорами и сыром хорош тем, что является универсальным. Готовить мясную основу можно из любого фарша (свиного, говяжьего, куриного или же смешанного). В любом случае такие котлеты получатся намного вкуснее жареных аналогов. Также рецептуру можно по желанию дополнять. Нередко добавляют грибы, лук, морковь.

В данном рецепте будет описан способ приготовления котлет из смешанного говяжье-куриного фарша под шубой из помидора и сыра с добавлением маслин и грибов.

Чтобы фарш получился нежнее, в него обязательно следует добавить вымоченный в молоке мякиш белого хлеба. Лук и чеснок в фарш добавлять следует по желанию, но лучше данные ингредиенты пропустить через мясорубку вместе с мясом.

“