При приготовлении бисквита из кукурузной муки помните о том, что такой продукт не содержит клейковину, поэтому его нужно выпекать чуть дольше при температуре 170 градусов.

Описание приготовления:

Кукурузный бисквит получается красочным, желтым и пышным. Вы можете приготовить его из 3-5 яиц, но не более. При этом ни объем сахара, ни объем муки не меняйте. Если не уверены в качественной работе своей духовки, лучше всего добавьте в кукурузное тесто разрыхлитель.

Источник: http://povar.ru/recipes/kukuruznyi_biskvit-84017.html

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1803.7 ккал	белки 45 г	жиры 32.5 г	углеводы 323.9 г
Порции
ккал 225.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 281.8 ккал	белки 7 г	жиры 5.1 г	углеводы 50.6 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/88014/

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Берем наши ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Охлажденные яйца взбиваем с сахаром.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем кукурузную муку и перемешиваем аккуратно. Переливаем тесто в форму. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200-220 С.

4. Шаг 4:

   

   Даем бисквиту остыть. Вот наш десерт к чаю и готов! Хотя из такого бисквита можно сделать легкий тортик. Я решила не останавливаться. Разрезала вдоль.

5. Шаг 5:

   

   Пропитала коржи разведенной сгущенкой, а затем покрыла кремом из сметаны с сахаром.

6. Шаг 6:

   

   Сверху присыпала шоколадной крошкой.

7. Шаг 7:

   

   Приятного аппетита!

Источник: http://1000.menu/cooking/19510-biskvit-iz-kukuruznoi-muki

Приготовим бисквит из кукурузной муки

Вкусный, нежный, красивый бисквит — удачная основа многих тортов и десертов. Разнообразие бисквитов удивляет. Всё время хочется попробовать приготовить новые и новые виды бисквита.

Сегодня предлагаю приготовить кукурузный бисквит. Он отличается особой нежностью, немного рассыпчатой структурой, красивым ярко-жёлтым цветом. Такой бисквит можно выпекать и в духовке, и в мультиварке. В духовке бисквит диаметром 20 сантиметров будет выпекаться приблизительно 40 минут. Мы же сегодня приготовим кукурузный бисквит в мультиварке.

Источник: http://webspoon.ru/receipt/kukuruznyjj-biskvit

Ингредиенты

• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 150 г
• Мука кукурузная – 150 г
• Ванилин – 1,5 г
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Соль — щепотка
• Сливочное масло – для смазывания

Источник: http://womansovet.ru/kukuruznyj-biskvit-vozdushnaja-vypechka-na-kukuruznoj-muke/

Диетический бисквит в мультиварке

Удобный и быстрый способ приготовить пп бисквит — это выпечь его в мультиварке.

Для приготовления вам понадобится:

• 4 яйца.
• 2 столовые ложки изолята. Это сделает наш десерт по-настоящему высокобелковым продуктом.
• 2 столовые ложки клетчатки. Вместо муки в этом рецепте мы будем использовать клетчатку. Ее вы можете заменить на отруби при необходимости.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• ½ чайной ложки разрыхлителя.
• Обезжиренное молоко. Будем его добавлять, исходя из консистенции нашего пп теста.

Для начала взбиваем желтки, затем к ним добавляем изолят, клетчатку, сахарозаменитель и разрыхлитель. Все качественно перемешиваем. Масса получится сухая, поэтому вам придется добавить немного нежирного молока. Смотрите по консистенции. Теперь добавляем белки, предварительно взбитые до белых пик. Вводим их постепенно, постоянно помешивая. В форму от мультиварки выливаем тесто и выпекаем на режиме «Выпечка». После приготовления не открываем крышку и даем пп бисквиту остыть в мультиварке.

Источник: http://glamusha.ru/dietplan/1607.html

Ингредиенты:

• кукурузная мука – 1 стакан (130 г)
• сахар – ¾ стакана
• яйца – 5 шт
• ванилин
• щепотка соли

Источник: http://multivarka-recepti.ru/biskviti/biskvit-iz-kukuruznoy-muki-v-multivarke

Параметры приготовления в мультиварке:

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/88014/

Похожие рецепты

Источник: http://1000.menu/cooking/19510-biskvit-iz-kukuruznoi-muki

Как приготовить “Кукурузный бисквит”

Оценить рецепт Кукурузный бисквит:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/kukuruznyi_biskvit-84017.html

ПП бисквит из кукурузной муки

Отличный диетический десерт можно испечь и с помощью кукурузной муки. Этот сорт муки пользуется большой популярностью при приготовлении блинов, лепешек и другой выпечки. Эта мука — идеальный продукт, если вы придерживаетесь правильного питания. Она содержит гораздо больше полезных веществ, чем пшеничная, и богата клетчаткой, которая способствует похудению.

• ½ стакана кукурузной муки.
• 3 яйца
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Не путать с картофельным, так как они отличаются по свойствам. Так, например, картофельный крахмал теряет свои влагоудерживающие свойства при нагревании.
• ¼ стакана эритрита. Этот натуральный сахарозаменитель очень подобен вкусу сахара и не имеет посторонних привкусов.
• ½ чайной ложки разрыхлителя

Первым делом взбиваем яйца с сахарозаменителем. Здесь вам придется потрудиться как следует, ведь с сахаром взбивать гораздо быстрее и проще. Как только масса начнет белеть и увеличится в объеме, можно добавлять остальные ингредиенты. Форму застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. Не пугайтесь, если оно покажется вам жидковатым. Теперь накроем форму фольгой для выпечки и отправим в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Такой десерт можно пропитать финиковым или кленовым сиропом.

Фото:instagram/detox_bish_

Источник: http://glamusha.ru/dietplan/1607.html

Фотографии «Бисквит из кукурузной муки в мультиварке» от приготовивших (5)

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/88014/