Рецепт блинов с лососем и сливочным сыром Филадельфия


Пошаговый рецепт, как приготовить блины с семгой, лососем или другой слабосоленой рыбой и сливочным сыром.

Описание приготовления:

Блины с лососем в этот раз станут красивой и яркой по вкусу и виду закуской. Нам понадобятся красивые шпажки или обычные деревянные зубочистки. Купите соленый или копченый лосось. Нам также понадобится творожный сыр. А блинчики жарим из муки, яйца и воды (молока).

Ингредиенты

Для блинов:

  • куриные яйца крупные – 2 шт.
  • молоко – 250 г
  • сахар – 1,5 ст. л.
  • соль – 1/3 ч. л.
  • пшеничная мука – 150 г
  • вода (кипяток) – 100-150 г
  • сливочное масло – 30 г

Для начинки:

  • сливочный сыр – 400 г
  • лосось слабосоленый – 300 г

Гречневые мини-блинчики с лососем

Категория: Выпечка> Блины

11 ингридиентов 40 минут

Всё, что нам нужно.

В чашке размешиваем муку и разрыхлитель, добавляем желтки, сливки, сметану и соль. Перемешиваем и оставляем на 2 часа при комнатной температуре. Белки ставим в холодильник.

Очень многое успели сделать за 2 часа.Теперь взбиваем белки с щепоткой соли и добавляем в тесто….

теги: обед второе закуска

Блинчики с копченым лососем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2455.1 ккал
белки
90.3 г
жиры
112.9 г
углеводы
270.5 г
100 г блюда
ккал
206.3 ккал
белки
7.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
22.7 г

ОПИСАНИЕ

Это очень быстрая полезная и эффектная закуска.

Ингредиенты

Для блинов:

Мука – около 1 стакана

Молоко – 2 стакана

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1-1,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для жарки (около 2-х ст.л.)

Для начинки:

Семга с/с – 250 г

Сливочный сыр – 150 г

Огурец – 1 шт.

Укроп – по вкусу и по желанию

  • 140 кКал
  • 15 мин.
  • 20 мин.
  • 35 мин.

Ингредиенты

  • 200 г Мука

  • 1 чайная ложка Разрыхлитель

  • 1/4 чайная ложка Соль

  • 1 столовая ложка свежего нарезанного лука Лук зеленый

  • 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного Сливочное масло

  • 30 г Плавленный сыр

  • 1 шт. Яйца куриные

  • 3/4 стакана Сливки

  • 200 г (копченый) Лосось

  • Для соуса:

  • 100 г Сметана

  • 1 чайная ложка Хрен

  • 1/4 чайная ложка Соль

Как приготовить “Блины с лососем”

1

1. Лосось соленый или копченый измельчите. Если у вас лосось в виде тонкой нарезки, то с ним ничего делать не надо. Выложим таким образом нарезанный лосось прямо на блин.

2

2. В большой миске замесите жидкое тесто. Для этого всыпьте в миску просеянную муку, вбейте яйцо, добавьте растительного масла и, помешивая, постепенно добавляйте воду. Хорошенько разотрите комочки.

3

3. Сковороду прогрейте на средне-высоком огне. Дно сковороды смажьте кусочком масла и влейте в сковороду ложки 3-4 теста. Повертите сковороду на лету, чтобы тесто разлилось по дну. Жарьте блин с обеих сторон до готовности.

4

4. Готовый блин слегка остудите, смажьте творожным сыром. Затем выложите на него лосось и заверните трубочкой.

5

5. Трубочку проткните зубочистками с интервалом в несколько сантиметров. Нарежьте так, чтоб зубочистка оказалась в центре отрезанного кружка.

6

6. Подавайте блины с лососем с долькой лимона. Можно такие блины украсить свежей зеленью.Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с лососем:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Фотографии «Дрожжевые блины с лососем» от приготовивших (9)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Рулетики из блинов с семгой и сливочным сыром – как красиво подать

Для подачи на праздничный стол украсьте красиво закуску, используя для этого зелень. Вот несколько вариантов подачи рулетиков из блинов с семгой и сливочным сыром.

zen.yandex.ru
zen.yandex.ru
zen.yandex.ru
zen.yandex.ru


Приятного аппетита!
Поваренные книги. Кулинарные рецепты >>

Как заработать миллион рублей на кулинарном сайте

Как домохозяйки зарабатывают в Интернете по 200 тысяч рублей

Видео о том, как правильно оформить блинчики

В этом видео вы увидите 10 разный вариантов оформления блинов: треугольником, трубочкой, конвертом, мешочком и другие.

Приятного аппетита!

Автор публикации

0
Комментарии: 125Публикации: 339Регистрация: 04-09-2015


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.