Блины на кефире без яиц хороши к столу в любое время, особенно, когда за окном масленица. Хочется порадовать своих близких и, конечно, себя!
Описание приготовления:
Если бы сама не готовила, никогда бы не поверила, что даже без яиц и молока могут получится вкусные, тонкие и ажурные блины. Не верите? А вот я вам сейчас расскажу, как приготовить блины на кефире без яиц, и вы сами все увидите! Думаю, вам рецепт понравится – блины легко готовятся, не прилипают к сковороде и получаются очень эластичными. В них можно замотать начинку, можно сделать налистники, но это уже совсем другая история. А пока приготовим блины!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Выпечка без
Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_na_kefire_bez_yaic-21578.html
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 стакана муки
1 стакан кипятка
1 ч.л. соды (без горки)
2 ст.л. растительного масла,
0,5 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
Приготовление:
1. Кефир, соль и сахар взбить венчиком.
2. Просеять муку и перемешать с кефирной массой.
3. В стакан с кипятком положить соду, перемешать и быстро ввести в тесто.
4. Добавить масло растительное.
5. Дать тесту отдохнуть минут 10-15 и приступать к жарке.
Приятного!
Теги:
Источник: http://foodfeast.ru/zavarnye-blinchiki-na-kefire-bez-yaits/
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1687.8 ккал |
белки 57.1 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 285.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 25.5 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/106567/
Ингредиенты
- Кефир – 1 ст.
- Мука пшеничная – 0,5 ст.
- Вода – 50 мл
- Соль – 1 щепотка
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Сода – 0,5 ч.л.
Основной ингредиент:
Кефир
Источник: http://delo-vcusa.ru/recept/bliny-na-kefire-bez-yaits/
Оцените рецепт
Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/5293
Ингредиенты:
- Кефир — 250 Миллилитров
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Мука — 130 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Вода — 100 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_na_kefire_bez_yaic-21578.html
Похожие рецепты
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
- Читать полностью
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
- Читать полностью
Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.
- Читать полностью
Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее – берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…
- Читать полностью
Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.
- Читать полностью
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…
- Читать полностью
Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.
- Читать полностью
Источник: http://1000.menu/cooking/38099-bliny-na-kefire-bez-yaic
Как приготовить “Блины на кефире без яиц”
1. Смешаем кефир, муку, соду, сахар и соль. Пока мешаем, поставим греться чайник. Когда смесь станет однородной, вливаем сюда же быстро полстакана кипятка и замесим жидковатое тесто.
2. Теперь добавим масло и перемешаем. Даем тесту постоять хотя бы 15 минут, и только потом еще раз перемешаем и начнем готовить.
3. Жарим на раскаленной скороводе. Я масло не добавляю, у меня к сковородке ничего не прилипает. Но если у вас она старая – лучше жарьте на сливочном масле.
4. Вот и все! Блины готовы!
Оценить рецепт Блины на кефире без яиц:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_na_kefire_bez_yaic-21578.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука – 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
- Мука крупчатка – 348 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
- Кефир жирный – 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Сода пищевая – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Мука, Вода, Сахар, Сода пищевая, Растительное масло, Соль
Источник: http://1000.menu/cooking/38099-bliny-na-kefire-bez-yaic