Рецепт Банановый кекс из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ингредиенты:, бананы – 3 шт., мука – 200 гр., сахар – 100 гр., сливочное масло – 60 гр., грецкие орехи (орехи можно брать любые, на ваш вкус) – 50 гр.,кокосовая, восхитительный банановый кекс с грецкими орехами! – готовьте быстро и вкусно!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2955.6 ккал
белки
63.3 г
жиры
96.1 г
углеводы
471.7 г
100 г блюда
ккал
248.4 ккал
белки
5.3 г
жиры
8.1 г
углеводы
39.6 г

Банановый кекс

Категория: Выпечка

8 ингридиентов

В емкость с размягченным маслом добавить сахар и яйца.

Добавить натертый банан.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять на банановую массу….

теги: орехи банан изюм кекс

Бананово-яблочный пирог с орехами и изюмом

Банановый кекс с грецкими орехами

Банановые кексы с орехами (этап 1)

Банановые кексы с орехами (этап 1)

Масло комнатной температуры нужно смешать с сахаром и взбить до пышной светлой массы.

Ингредиенты:

  • 2 чашки (250 г) муки
  • 1 чашка (200 г) сахара
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 ч. л. корицы
  • 1,5 стакана размятого спелого банана (или 337 г очищенного веса)
  • 1/2 стакана (120 мл) соевого молока (или другого немолока)
  • 1/4 стакана (55г ) кокосового масла
  • 1 чашка (100 г) грецких орехов (мелко нарезанные, плюс еще положить прямо поверх кексов перед выпечкой)

Банановые кексы с орехами (этап 2)

Банановые кексы с орехами (этап 2)

Мягкие бананы нужно превратить в пюре и добавить к взбитому маслу. Я это делала с помощью пресса для картофеля — очень удобно.

Кекс из овсянки и банана. Овсяный кекс с бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • овсяные хлопья (можно «Экстра» двойного помола) – 330 г
  • соль – 1/4 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • масло сливочное – 130 г
  • коричневый сахар демерара – 180 г
  • яйца – 2 шт
  • мякоть бананов, размятых вилкой – 1 стакан
  • ванильная эссенция – 1 ч. л.
  • мука – 200 г

Для крошки:

  • овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 1/2 стакана
  • коричневый сахар – 1/3 стакана
  • масло сливочное растопленное – 2 ст. л.
  • рубленые грецкие орехи – 2 ст. л.
  • корица – 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму для выпечки размером 20х20 см смазать 0,5 ст. л. сливочного масла, застелить пергаментом.

Шаг 2

Для теста смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду (погасить!) и соль и отставить.

Шаг 3

В другой миске взбить оставшееся сливочное масло с коричневым сахаром. По одному добавить яйца, затем стакан размятых бананов и ванильную эссенцию.

Шаг 4

Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и перемешивать до однородности.

Шаг 5

Влить получившееся тесто в форму для выпечки.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180 °С. Для крошки смешать в небольшой емкости овсяные хлопья, коричневый сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 40–45 мин.

Рецепт «Банановый кекс с грецкими орехами “Полено”»:

Бананы очистить и размять вилкой.

Добавить яйца и теплый растопленный маргарин. Перемешать.

Добавьте муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Перемешайте.

Орехи крупно раздробите и добавьте к тесту. Перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто. Тесто густое, но все же льющееся. Я использовала прямоугольную форму 30 см (1,5 л). Выпекайте при 180* 50-60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Кекс треснет, это нормально. Еще теплый присыпьте сахарной пудрой.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Банановый кекс с грецкими орехами “Полено”

Рецепт: Банановый кекс с грецкими орехами Полено

Быстро! Потому что ничего не нужно взбивать, все просто перемешивается. Вкусно! Потому что кекс наполнен вкусом корицы, банана и орехов. И как поленья в камине согревают своим теплом дом, так и этот кекс наполнит ароматами и душевным теплом сердца ваших близких.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс с грецкими орехами “Полено”»:

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Банан  — 2-3 Штук
  • Грецкие орехи  — 70 Грамм
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1  Щепоток

Количество порций: 4-6

Фотографии «Банановый кекс с грецкими орехами “Полено”» от приготовивших (3)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Банановые кексы с орехами (этап 10)

Маскарпоне 250 г
Сливки 20-22% 100 мл
Сахарная пудра с ванилью 100 г
Банановые кексы с орехами (этап 10)

Для крема нужно слегка взбить на низкой скорости маскарпоне, затем, продолжая взбивать, добавить по очереди сливки и сахарную пудру.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...