Есть такой замечательный советский мультфильм – “По дороге с облаками”, наши дети его очень любят. В серии, где герои шли поздравлять слона, он пек пироги с ананасами.
Простой пирог с кусочками консервированных ананасов – рецепт в духовке
Ингредиенты:
- сливочное масло (82,5%) – 160 г;
- консервированные ананасы (кусочками) – 300 г (1 банка);
- яйца куриные (категория С-1) – 4 шт.;
- сахарный песок – 180 г;
- ванилин – 1 пакетик;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – 1 пакетик (10 г);
- молоко – 50 мл;
- мука пшеничная, в/с – 200 г.
Как приготовить – кулинарная инструкция по шагам:
- Масло выставить из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления – оно должно стать полностью мягким, кремовым. Затем переложить его в дежу миксера, туда же высыпать сахар, соль и ванилин. Взбить на средних оборотах до пышной консистенции. Сахар при этом может полностью не разойтись – пока это неважно.
- Ввести в тесто яйца, но не сразу все, а по одному. После добавления каждого яйца нужно взбивать массу до почти однородной консистенции и только после этого вбивать следующее.
- Высыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и просеянную в отдельную емкость.
- Перемешать тесто вручную или взбить на малых оборотах.
- Добавить молоко комнатной температуры.
- Еще раз перемешать. Тесто получится мягким, однородным, гладким. По своей текстуре оно будет приближено к бисквитному, но за счет добавления масла получится несколько тяжелее и жирнее.
- Жароупорную форму для выпечки простелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Сверху равномерно разложить ломтики ананаса, вынув их из сиропа. Немного утопить кусочки в тесте.
Выпекать пирог на режиме верх-низ при температуре 160-165 градусов в течение 50-60 минут. Температура и продолжительность приготовления зависит от размера и конфигурации формы, особенностей духовки и пр.
Подавать, нарезав на порции. Пирог получается очень нежным, в меру сладким и мягким.
Источник: http://molokook.ru/pirog-s-konservirovannymi-ananasami/
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 350 г ананасов (нарезанных кусочками)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200–250 г муки
Источник: http://say7.info/cook/recipe/1037-Pirog-ananasami.html
Пирог-перевёртыш с ананасами и орехами.
Ананасовый пирог из смеси для кексов после выпечки переворачивается так, чтобы фрукты и орехи, изначально выложенные снизу, украшали верх пирога. Продукты: Грецкие орехи немного подсушить и поджарить на сухой сковороде. Поджаренные орехи вкуснее сырых. Поджаренные орехи затем измельчить ножом. Также орехи можно измельчить при помощи скалки. Для этого орехи выкладываем на доске, столе, а затем просто прокатываем по ним скалкой. Слишком мелкими их делать не нужно. Выложить колечки ананасов в форму для выпечки диаметром…
Ананасовый пирог из смеси для кексов после выпечки переворачивается так, чтобы фрукты и орехи, изначально выложенные снизу, украшали верх пирога. Продукты: Грецкие орехи немного подсушить и поджарить на сухой сковороде. Поджаренные орехи вкуснее сырых. Поджаренные орехи затем измельчить ножом. Также орехи можно измельчить при помощи скалки. Для этого орехи выкладываем на доске, столе, а затем просто прокатываем по ним скалкой. Слишком мелкими их делать не нужно. Выложить колечки ананасов в форму для выпечки диаметром…
Источник: http://zen.yandex.ru/t/пирог с ананасами
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2826.3 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 145.3 г |
углеводы 335.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 34.3 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/154523/
Сладкий пирог с ананасом
Категория: Выпечка
7 ингридиентов 60 минут
Чистим и нарезаем ананас
Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем масла, сметаны, пекарского порошка, хорошенько все размешиваем и добавляем муки.
Получается очень хорошее тесто, как на оладьи….
теги: десерт
Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-пирог-с-ананасом
Апельсиново-творожный пирог с ананасами
| say7.info |
| Анастасия Скрипкина |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 50 г сливочного масла |
| 1 яйцо |
| 100 г творога (5–9%) |
| 50 г сахара |
| 50 мл апельсинового сока |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 100–130 г муки |
| 16–20 колец ананасов (консервированных) |
| Показать все (8) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/пирог-с-ананасами
Ингредиенты:
- 1.масло сливочное — 200 Грамм
- 2.сахар — 200 Грамм
- 3.яйцо — 4 Штуки
- 4.мука — 3 Стакана
- 5.сода — 1 Чайная ложка
- 6.уксус — 1 Ст. ложка
- 7.соль — 1 Щепотка
- 8.консервированные ананасы (0.850 гр) — 1 Штука (ананас-кружочками)
Количество порций: 12
Источник: http://povar.ru/recipes/pirog_s_ananasom-7255.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок – 45 ккал/100г
- Яичный желток – 352 ккал/100г
- Яичный порошок – 542 ккал/100г
- Яйцо куриное – 157 ккал/100г
- Яйцо страуса – 118 ккал/100г
- Ананасы – 49 ккал/100г
- Ананасы консервированные – 57 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
- Масло топленое – 869 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Мука пшеничная – 325 ккал/100г
- Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
- Ванильный сахар – 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Ананасы, Пшеничная мука
Источник: http://1000.menu/cooking/41890-pirog-s-konservirovannymi-ananasami-v-duxovke
Видео рецепт
Приятного аппетита!
Главный молочник
Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.
Источник: http://molokook.ru/pirog-s-konservirovannymi-ananasami/