Рецепты приготовления пицца с курицей. Пицца с курицей – вариант приготовления известного итальянского блюда. Пицца с начинкой, в которой присутствует куриное мясо – гармоничное, вкусное блюдо.
Куриная грудка “Как пицца”
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Очередная куриная грудка))). Рецепт до безобразия прост, а грудка получается фантастически сочной и очень вкусной – минимум калорий – Италия одним словом!Очень вкусно подать с поджаренными гренками! И гостям предложить не стыдно! За рецепт огромное спасибо Марине Sorba.
Грудка куриная Помидор Масло оливковое Специи Соль Перец черный Сахар Маслины Базилик Лук репчатый Чеснок
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1215
Пицца с курицей
Профессиональные пиццейолы делятся секретами, как освоить рецепты пиццы с курицей.
1) Куриное мясо предварительно обработать: протушить/ запечь/ поджарить/ отварить и мелко нарезать соломкой. В противном случае курятина не успеет пропечься на тоненьком корже.
2) Правильная основа для пиццы – толщиной около трех миллиметров.
3) Дрожжи лучше брать сухие. Перед тем, как залить их в муку, надо добавить немного тёплой воды и немного сахара – так произойдет более активная реакция. Некоторые хозяйки добавляют на этом этапе соль – это не очень верное решение.
4) Солить лучше оливковое масло, долив одновременно немного воды, перемешать смесь, добавить в муку.
5) Не помешает обзавестись специальной насадкой с трубочкой для бутылки с маслом – чтобы удобно и равномерно смазать готовый блин перед выпечкой.
6) Самый подходящий томатный соус – сваренный собственноручно из помидоров. Использование кетчупа или готовой пасты – моветон.
7) Выкладывание начинки, особенно куриного мяса, на поверхность лепешки должно быть точечным и равномерным. Аккуратность распределения продуктов на поверхности свидетельствует об мастерском уровне.
Источник: http://1000.menu/catalog/picca-s-kuricei
Быстрая пицца с курицей из слоёного теста
При отсутствии времени на подготовку теста можно приготовить закуску из:
- упаковки готового слоёного теста (500 г);
- 300 г филе;
- кусочка сыра;
- банки маслин;
- 3 зубчиков чеснока;
- 15 мл майонеза;
- такого же количества томатной пасты;
- соли и специй.
Способ приготовления:
- Нарезанное мелкими кусочками филе маринуется около 15 минут в смеси соли, специй и измельчённого чеснока.
- Маслины режутся на 4 части, сыр натирается.
- На смазанным маслом противень выкладывается растаявшее тесто и смазывается соусом из майонеза и пасты.
- По тесту слоями распределяется начинка в таком порядке – курица, маслины, сыр.
- Выпекается изделие 25 минут при 170°C.
Источник: http://ampica.ru/picca-s-kuricej-12-vkusnyh-receptov-prigotovlenija/
Кармашки с курицей на завтрак – закрытые пиццы
Категория: Закуски> Бутерброды
7 ингридиентов
Такие бутерброды я называю кармашками. Их очень удобно давать детям в школу или брать с собой в лес, на пикник, на дачу, в дорогу. Делаются они быстро и из того, что есть под рукой. Можно использовать мясо или рыбу, любые овощи, тортилью или лаваш. У меня осталось несколько кусочков жареной курицы от обеда, и я решила сделать закрытые пиццы….
Источник: http://ru.foodini.org/категории/пицца-с-курицей
“Окономи-яки”-японская пицца
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия
У японцев есть особое кушанье, чем-то напоминающее пиццу, но отличающееся исключительно своеобразным ароматом и вкусом. Называется оно «окономи-яки». Делать ее очень просто, начинка на выбор, печется на сковороде за 5 минут, главное условие – рисовая мука и капустные листья.
Бульон Мука рисовая Сода Соль Масло растительное Капуста белокочанная Грудка куриная Яйцо куриное Сыр твердый
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1215
Пицца с курицей и ананасами
Категория: Выпечка> Пицца
8 ингридиентов 30 минут
Раскатать тонко тесто и выложить в форму, чтобы тесто на пару сантиметров выходила за пределы формы. Смазать дно теста сметаной.
Филе грудки разделить на волокна или порезать кубиками.
Выложить филе на тесто и разровнять.
Сверху уложить кубики ананаса….
теги: закуска пицца выпечка
Источник: http://ru.foodini.org/категории/пицца-с-курицей
В дополнение
Пицца с курицей дает обширное поле для воплощения своих кулинарных фантазий. Но все же стоит изучить базовую основу приготовления пиццы, чтобы уж точно похвастаться приготовленным блюдом.
Современный ритм жизни не всегда наделяет женщину достаточным количеством времени, которое она может потратить на приготовление вкусной пиццы. Однако она может воспользоваться несколькими хитростями. К примеру, смазать тесто кетчупом либо майонезом. В свою очередь майонез также можно заменить сметаной, взбитым с яичным желтком. Нередко используются специальные готовые соусы для пиццы, существенно уменьшающие время на готовку ароматной пиццы.
Источник: http://bystryerecepty.ru/bake/picca-s-kuricej.html
Видео о том, как приготовить пиццу с курицей и сыром
Сыр один из самых любимых продуктов на нашем столе, мы его употребляем в свежем и запеченном виде, также как и курицу. Эти продукты замечательно компонуются и обладают множеством полезных свойств и витаминами, благотворно влияя на организм. Готовьте и наслаждайтесь их приятным, ароматным вкусом.
Поэтому я предлагаю вам посмотреть видео рецепт. Приятного просмотра!
Вот и всё на сегодня! Надеюсь, что рецепты пиццы пришлись вам по вкусу и вы обязательно приготовите по ним. А то, как у вас получилось, я с удовольствием почитаю в комментариях.
Спасибо за внимание! Пока!
Источник: http://camcebekulinar.ru/picca-s-kuricej-5-receptov.html
Пицца “Хитрый лис”
Категория: Выпечка Пицца
Отличный вариант для быстрой и очень ленивой пиццы, ведь самое сложное здесь – это нарезка начинки :-)Итальянкам лучше не смотреть! :-)Идея позаимствована в “Скатерти-Самобранке”.
Лаваш Сыр твердый Орегано Кетчуп Майонез Карбонад Колбаса Курица Кукуруза Перец сладкий красный Помидор
Пицца с курицей. Пицца с курицей – вариант приготовления известного итальянского блюда. Пицца с начинкой, в которой присутствует куриное мясо – гармоничное, вкусное блюдо.
Начинка с курицей для пиццы плохо сочетается с обильным томатным соусом. Гораздо лучше сделать упор на белые соусы для такой начинки, сырные. Однако, с нарезанными кружочками томатами куриное мясе в пицце вполне можно сочетать.
Классическая пицца с курицей представляет собой тонкий пласт теста для пиццы (дрожжевое тесто, пресно-дрожжевое, сметанно-дрожжевое и так далее), распределенный в форме для выпечки пиццы, на который уложены кусочки отварной или копченой (обжаренной) курицы. Далее возможно присутствие других ингредиентов – томатов, нарезанных кружочками, сладкого болгарского перца, грибов, маслин или оливок, лука. Сверху начинка с курицей смазывается майонезом, либо поливается другим соусом (сметанным, бешамель, грибным и другими), посыпается тертым сыром.
Выпекают пиццу с курицей до золотистого вида теста для пиццы по краям и до расплавленного состояния сыра сверху.
Не желательно в начинке для пиццы с курицей применять другие мясные компоненты, например, колбасу, ветчину, мясо свинины или говядины, отварной язык и прочие, так как куриное мясо в начинке плохо сочетается с другими видами мясных продуктов.
Готовую пиццу с курицей нарезают порциями и подают к столу в горячем виде. К пицце можно подать овощной салат из свежих овощей.
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1215