Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке


Как приготовить пиццу в итальянском стиле с колбасой, сыром и овощами из готового слоеного теста.

Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке

1 час. 5 мин.  20  6 

Мало кто откажется от перекуса с нежной и сочной пиццей. В домашних условиях ее можно приготовить с любимыми соусами и большим количеством начинки. Мы расскажем, как приготовить пиццу на слоеном дрожжевом тесте.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6-8.

  • Тесто полностью разморозьте при комнатной температуре.

  • Затем раскатайте его в прямоугольник 25х35 сантиметров.

  • Противень застелите пекарской бумагой, выложите на него тесто.

  • Наколите вилкой в разных местах, чтобы оно не вздулось.

  • Смажьте тесто кетчупом, немного отступая от краев.

  • Колбасу, помидоры и оливки нарежьте кружочками, разложите их по тесту.

  • Сыр натрите на мелкой терке, посыпьте им пиццу. Сверху полейте пиццу небольшим количеством оливкового масла.

  • Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Нарежьте пиццу на порции, пока она еще горячая и сыр не застыл.

Приятного аппетита!

Пицца из слоеного теста

Она сытная, вкусная и невероятно проста в приготовлении. Рецепты пиццы из слоеного теста разнообразны. Для тонкого коржа понадобиться минимум ингредиентов. Для тех, кто не хочет возиться с мукой, возможен вариант использования готового замороженного полуфабриката. Вкусовые качества пиццы от такой замены не пострадают. На основу наносится томатный соус или пассата, которые сделают корж мягче, а наполнение более сочным.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В качестве начинки подойдут любые продукты, которые есть в холодильнике: отварное или жареное мясо, колбасы, сосиски, рыба, томаты, соленые огурцы, ананасы, консервированная кукуруза, морепродукты, оливки, лук. Состав зависит от предпочтений тех, кому придется отведать угощение. Сверху все покрывается обильным слоем сыра, подойдет твердый, плавленый или колбасный. Пиццей с хрустящим тестом и аппетитной начинкой можно досыта накормить гостей и близких. От кусочка лепешки не откажется никто. Подают ее в теплом и холодном виде, перед подачей присыпают свежей зеленью.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5181.8 ккал
белки
224.9 г
жиры
331.4 г
углеводы
330 г
Порции
ккал
518.2 ккал
белки
22.5 г
жиры
33.1 г
углеводы
33 г
100 г блюда
ккал
185.7 ккал
белки
8.1 г
жиры
11.9 г
углеводы
11.8 г

Маленькая пицца с твердым сыром и томатной пастой

Это самая маленькая пицца, которая только может быть. Видите, по фото? Просто необычно маленькая. Идеально для фуршета для гостей. В каждую мини-пиццу вставьте шпажку, разложите по блюду.

Состав:

  • тесто слоеное – 500 г;
  • густая томатная паста – 6 ст. л.;
  • твердый сыр – 60-70 г;
  • растительное масло – 3 ст. л.

Самая маленькая пицца

Рецепт:

  1. 2 пласта теста выложите один на другой. Не раскатывайте. Так пицца будет потолще.
  2. Вырежьте из пластов маленькие кружки. Удобно это делать небольшой круглой формочкой для печенья.
  3. Смажьте каждый полуфабрикат томатной пастой. Положите по кубику сыра.
  4. Пеките в духовке на смазанном маслом противне. Времени на запекание уйдет 10 минут при 200℃.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм (у меня бездрожжевое)
  • Колбаса  — 100 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм
  • Шампиньоны  — 50 Грамм
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Кетчуп  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Основные прописные истины

  • Толщина теста после раскатывания не должна превышать 1 см.
  • Форму для выпечки пиццы вы можете не только смазать подсолнечным или оливковым маслом, но и немного притрусить мукой, чтобы потом при запекании, тесто получилось с хрустящей золотистой корочкой.
  • Рекомендую не выкладывать на тесто начинку сразу после того, как вы выложили его в форму. Дайте тесту немного «подышать» и пропитаться маслом.
  • Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Это оптимальный температурный режим.

Красивая пицца с краешком из сосисок и сырной начинкой – готовим поэтапно

Вариант приготовления со вкусным краем из сосисок

Потребуется:

  • магазинное слоеное тесто (бездрожжевое) – 250 г;
  • сосиски – 3-4 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • томатный соус с травами.

Рецепт:

  1. Дать тесту разморозиться. Раскатать его до толщины 2-3 мм. Каждую сосиску разрезать вдоль пополам. Разложить половинки сосисок по периметру слоеного листа, отступая пару сантиметров.Сосиски выложены
  2. Накрыть сосиски тестом, защипнуть. Потом сделать ножом разрезы каждые 1,5-2 см.Надрезы сделаны
  3. Немного развернуть кругляши с сосисками, чтобы получился красивый край.Кругляши повернуты
  4. Центр пиццы смазать соусом.Центр пиццы смазан кетчупом
  5. Посыпать тертым сыром. Также можно положить в начинку грибы, помидоры, лук и другие овощи по вкусу.Тертый сыр высыпан

Выпекать при 200-220 градусах 15-20 минут, до румяного цвета.

Вкусная пицца-рулет с беконом – самый простой рецепт

Пицца в виде рулета с начинкой из бекона

Необходимо:

  • бездрожжевое слоеное тесто – 1 лист (250 г);
  • сырокопченый бекон – 80-100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • зеленый лук – маленький пучок;
  • яйцо куриное – для смазывания верха.

Действия по приготовлению:

  1. Это быстрый аналог итальянской пиццы стромболи. На размороженное и раскатанное тесто выложить полоски бекона, посыпать крупно тертым сыром, мелко нарезанным луком.
  2. Свернуть плотным рулетом. Сверху можно сделать несколько косых надрезов ножом, чтобы выходил горячий пар. Смазать яйцом.
  3. Выпекать 20-25 минут при 210-230 градусах.

Рецепт с мясным фаршем

Фарш лучше приготовить заранее, чтобы ускорить приготовление пиццы к нужному моменту.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное – 250 г;
  • фарш мясной – 150 г;
  • кетчуп;
  • сыр – 200 г;
  • маслины – 1 банка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лук – 1 головка;
  • масло растительное для обжаривания;
  • перец, соль.

Приготовление:

  • Лук, нарезанный предварительно, обжариваем на сковороде, затем добавляем мясной фарш и раздавленный чеснок.
  • Обжариваем ингредиенты под крышкой до готовности, не забыв посолить и поперчить.
  • Перед тем, как выкладывать фарш на слоеное тесто, его следует полностью остудить.
  • Слоеное тесто раскатываем тонко и укладываем в форму, смазав или проложив бумагой.
  • Наносим слой кетчупа, выкладываем мясной фарш, распределяя его равномерно.
  • Раскладываем нарезанный сладкий перец и маслины.
  • Сверху выкладываем сыр пластинами, либо натерев на терке.


Еще вкусняшки:Пицца на кефире в духовкеЯ часто готовлю пиццу на кефире в духовке, и хочу поделиться этим простым пошаговым рецептом с фото. Так как мои подруги…

Сытная пицца из слоеного теста с курицей

1 час. 5 мин.  20  6 

Пиццу можно подать как закуску и самостоятельное блюдо. С начинкой из куриного филе блюдо получается сытным, вкусным, с ним вполне можно устроить легкий ужин для всей семьи.

Время готовки: 95 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Чеснок сухой – по вкусу.
  • Хмели-сунели – по вкусу.
  • Маслины – 1 банка.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Масло подсолнечное – 1 ч.л.
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Паста томатная – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе помойте. Промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками.
  2. Зубчики чеснока мелко нарежьте.
  3. К куриному филе добавьте чеснок и специи, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
  4. Маслины нарежьте кружочками.
  5. Сыр натрите на терке.
  6. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него раскатанное слоеное тесто.
  7. Сначала смажьте тесто майонезом, затем томатной пастой.
  8. На тесто выложите куриное филе.
  9. Затем положите маслины и тертый сыр.
  10. Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25-35 минут. Готовую пиццу нарежьте порциями, немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Ленивая слоеная пицца-пирог Солнце – видео рецепт

Приятного аппетита!

Главный молочник

Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *