Паста с тыквенно-сырным соусом

Макаронные изделия

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1946 ккал	белки 33.8 г	жиры 166.8 г	углеводы 100.8 г
Порции
ккал 243.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 20.9 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 188.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 16.2 г	углеводы 9.8 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/132575/

Описание приготовления:

Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде до готовности. Отложить в сторону 2 чашки воды, оставшейся после варки. Слить воду с макарон. Выложить макароны обратно в кастрюлю.
Нагреть масло на среднем огне. Добавить розмарин и жарить, помешивая, от 1 до 2 минут. Используя шумовку, выложить розмарин на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу.
Добавить тыквенное пюре, чеснок, смесь масла и уксуса, пармезан, уксус, перец красный и 1 стакан воды. Перемешать соус, пока он не нагреется, от 2 до 3 минут.
Добавить макароны и перемешать. Если соус слишком густой, добавить еще воды. Приправить солью. Подавать макароны с жареным розмарином и, при желании, красным перцем хлопьями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Источник: http://povar.ru/recipes/pasta_s_tykvennym_sousom-2849.html

Паста с соусом из тыквы и креветок

Категория: Основные блюда> Из морепродуктов

8 ингридиентов 20 минут

Тыкву нашинковать или натереть на терке.

Чеснок и петрушку мелко нарезать. Затем налить масло в сковороду и слегка обжарить чеснок, после чего положить петрушку.

Через 5 минут добавить тыкву, посолить и поперчить по вкусу и тушить на медленном огне минут 5.

Когда тыква станет мягкой, добавить креветки и продолжать тушить вместе с тыквой еще минут 5….

теги: обед ужин второе горячее

Сливочный соус из тыквенных семечек с чесноком

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-паста-с-тыквенным-соусом

Ингредиенты

на порций

Перец желтый сладкий

100 г

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.31

Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/pasta-s-tykvennym-sousom

Паста с тыквенным соусом

By pandita Опубликован: Январь 26, 2017

Порции: 2
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 10 мин.
Время готовности: 20 мин.

Пасту можно делать с разнообразными соусами. Одним из наиболее простых и …

Ингредиенты

150 г. макароны
150 г. тыква
80 г. сыр
200 мл. молоко
1/2 шт. репчатый лук
1 зубчик чеснок
1/3 ч.л. мускатный орех
20 г. тыквенные семечки
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Лук и чеснок мелко порезать, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить минуту.
Тыкву порезать кубиками и обжарить вместе с луком и чесноком 10 минут.
К тыкве добавить молоко, соль, черный перец, мускатный орех, затем пюрерировать блендером.
Сыр потереть на терке.
В кипящую воду отправить немного сливочного масла, воду посолить и варить макароны до состояния аль денте.
Макароны выложить на сковороду, полить соусом, посыпать тертым сыром, все перемешать и прогреть.

Кухня: европейская
Категория: второе блюдо
Уровень: простой

Также можно приготовить пасту с кабачком и брокколи либо сделать другой вариант пасты с тыквенным соусом.

Источник: http://vegdish.ru/паста-с-тыквенным-соусом/

Ингредиенты

паста коротких видов 120 грамм
тыква 150 грамм
сарделька 1 крупная
луковица 1 штука
чеснок 2 зубчика
сливки 30 мл
растительное масло 1 ст. ложка
томатная паста 1 ч. ложка
приправа карри 1 ч. ложка
паприка сушеная 0,5 ч. ложки
соль, перец по вкусу

pasta-s-tykvennym-sousom-i-sosiskami-1

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/pasta-s-tykvennym-sousom/

Рецепт «Паста с тыквенно-сырным соусом»:

Пасту отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Чеснок и шалфей измельчить, лук нашинковать. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Тыкву нарезать небольшими кубиками (если хочется приготовить ужин побыстрее – совсем мелкими или натереть на крупной терке), добавить к луку/чесноку/шалфею, посолить, поперчить, обжарить, помешивая, на сильном огне до мягкости (10 минут).

Тыкву с овощами пюрировать.

Добавить сыр, сливочное масло и измельченные грецкие орехи, все хорошо перемешать.

Подготовленный соус вернуть на огонь, выложить в него пасту, хорошо прогреть.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Паста с тыквенно-сырным соусом

Варенье из тыквы мы уже варили, пироги пекли, десерты делали… А теперь приготовим чудесный гарнир – пасту в тыквенно-сырном соусе с грецкими орехами. Соус делается за то время, пока закипает вода и варится паста, поэтому наш прекрасный ужин будет готов за считанные минуты!

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Паста с тыквенно-сырным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

добавлять свои рецепты;
участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
общаться с другими поварятами на форуме.

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/132575/

Ингредиенты:

Пасты пенне или других коротких макарон — 360 Грамм
Соль — – По вкусу
Оливкового масла — 2 Ст. ложки
Свежего розмарина — 1 Ст. ложка
Тыквенного пюре — 450 Грамм
Зубчик чеснока — 1 Штука
Тертого сыра пармезан — 1/3 Стакана
Белого винного уксуса — 1 Ст. ложка
Красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с тыквенным соусом:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос – готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.

рецепты блюд из щавеля

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.

блюда из фарша рецепт

Источник: http://povar.ru/recipes/pasta_s_tykvennym_sousom-2849.html

Спагетти Borges с тыквенным соусом

Категория: Основные блюда> Паста

6 ингридиентов

Тыкву очистить, нарезать на кусочки, выложить на фольгу, посыпать прованскими травами, завернуть фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут( до размягчения).

Сварить спагетти в подсоленной воде до готовности, слить воду.

Запеченную тыкву пюрировать в блендере.

Сливки подогреть и положить в тыквенное пюре,перемешать в блендере.Ты…

теги: соус паста домашняя тыква основные блюда

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-паста-с-тыквенным-соусом

Как приготовить “Паста с тыквенным соусом”

1 Готовим соус. Тыкву очистить от кожицы и семян. Порезать некрупными кубиками.

2 Овощи таже нарезать некрупно.

3 Выложить овощи в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

4 Запекать при 170 градусах около 40 минут.

5 Измельчить овощи блендером до пюреобразного состояния. Добавить лимонный сок. Соус готов к уптореблению.

6 Пасту сварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом. Посыпать по желанию тертым сыром.

"Паста с тыквенным соусом" - cамый вкусный рецепт :)

Рецепт “Паста с тыквенным соусом” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/pasta-s-tykvennym-sousom

Как приготовить “Паста с тыквенно-сливочным соусом”

1

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 1

Отвариваем пасту в кипящей воде (ее нужно подсолить) 10-12 минут до состояния аль-денте.

2

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 2

Несколько секунд обжариваем на растительном масле измельченный чеснок.

3

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 3

К чесноку добавляем нарезанную кубиками тыкву, обжариваем 10 минут.

4

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 4

В сковородку к тыкве выливаем сливки, все приправляем розмарином, солью и перцем, тушим 5 минут.

5

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 5

Добавляем в блюдо натертый на крупной терке сыр, перемешиваем и снимаем с огня.

6

Паста с тыквенно-сливочным соусом - фото шаг 6

Пасту выкладываем в соус, смешиваем и подаем к столу.

Источник: http://nyamkin.ru/recipes/pasta-s-tykvenno-slivochnym-sousom

Приготовление

Большие фотоМаленькие фото

Первым делом наберите в большую кастрюлю воду, щедро посолите ее и поставьте на огонь. Когда вода закипит, отправьте вариться пасту.

Тем временем нарежьте тыкву небольшими кусочками и запеките ее в микроволновке до мягкости (около 4 минут).
Пюрируйте тыкву блендером.
Нарежьте лук четвертькольцами, а чеснок – пластинами.
Разогрейте растительное масло и обжаривайте в нем лук с чесноком до мягкости. Следом добавьте очищенную и нарезанную кружочками сардельку. Готовьте пару минут.
Добавьте специи, перемешайте.
Теперь пришла очередь добавить тыквенное пюре и томатную пасту.
Влейте 100-150 мл воды из кастрюли, где варится паста.
Когда жидкость закипит, готовьте соус около 3 минут – он немного выпарится и загустеет. Влейте в соус сливки, перемешайте и выключите огонь.
Готовую пасту откиньте на дуршлаг и отправьте в соус.
Перемешайте пасту, чтобы она хорошенько соединилась с соусом, и сразу же подавайте блюдо.

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/pasta-s-tykvennym-sousom/

Фасоль с острым тыквенным соусом

Категория: Основные блюда> Гарнир

12 ингридиентов 25 минут

Вот основные ингредиенты, которые нам понадобятся.

Фасоль, замоченную на ночь, отварить до полу готовности. Тыкву нарезать кубиками, лук мелко нарезать, 2 зубчика чеснока порезать тонкими лепестками.

Обжарить на растительном масле тыкву, лук, чеснок и тушить 10 минут. Добавить специи – паприку, кайенский перец, имбирь. Посолить, добавить сахар и тимьян. Готови…

теги: гарнир пост