Стакан = 200 мл
Форма – 26х19 см

• 278 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/20473

Как приготовить диетическое тесто для выпечки?

Существует несколько рецептов для приготовления диетической выпечки:

Тесто на кефире:

• 300 мл кефира размешиваем с 3 куриными яйцами.
• Вводим 300 г манной крупы и горсть муки.
• Добавляем немного сахара или подсластителя на свое усмотрение.
• Замешиваем тесто, оставляем отдохнуть в холодильнике на полчаса.

Тесто дрожжевое:

• Всыпаем 5 г дрожжей в подогретое молоко (80-100 г).
• Опару оставляем на 20 минут.
• Вбиваем в смесь одно яйцо, солим, добавляем полпачки обезжиренного творога и 210 г цельнозерновой перемолотой муки.
• Тщательно замешиваем тесто, переносим на полчаса в теплое место.

Диетическое «утопленное» тесто:

• Для пирожков готовят специальное тесто, состоящее из дрожжей по инструкции, 2 яиц, 2 ст. молока, 400 г цельнозерновой муки, щепотки сахара и соли.
• Чтобы получить действительно диетическую выпечку, заменяем яйца и сахар на воду и разрыхлитель.
• Предложенный рецепт применяют для выпекания пиццы или несладких пирогов.

Другие рецепты приготовления выпечки диетической:

• для печенья смешивают 2 ст. овсяных хлопьев с 600 г сухофруктов, орешками и бананом;
• для приготовления бездрожжевого теста без добавления яиц смешиваем по 0,5 ст. масла и воды, солим, вводим 2 ст. муки.

Источник: http://zombiferma.ru/torty/ovsyanyi-biskvit-dieticheskii-tort-bez-sahara-i-muki-lyubimyi/

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/20473

Рецепт Овсяной тортик с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяной тортик с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229 кКал	1684 кКал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	10.3%	425 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	7.3%	596 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	3.6%	1223 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	5.7%	769 г
Вода	39.1 г	2273 г	1.7%	0.7%	5813 г
Зола	1.621 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.5 мкг	900 мкг	13.4%	5.9%	747 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	4.7%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.347 мг	1.8 мг	19.3%	8.4%	519 г
Витамин В4, холин	111.68 мг	500 мг	22.3%	9.7%	448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.679 мг	5 мг	13.6%	5.9%	736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	4.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	27.313 мкг	400 мкг	6.8%	3%	1465 г
Витамин В12, кобаламин	0.859 мкг	3 мкг	28.6%	12.5%	349 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.988 мкг	10 мкг	9.9%	4.3%	1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.637 мг	15 мг	4.2%	1.8%	2355 г
Витамин Н, биотин	17.097 мкг	50 мкг	34.2%	14.9%	292 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.8058 мг	20 мг	24%	10.5%	416 г
Ниацин	0.576 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.66 мг	2500 мг	10.7%	4.7%	931 г
Кальций, Ca	99.92 мг	1000 мг	10%	4.4%	1001 г
Магний, Mg	61.88 мг	400 мг	15.5%	6.8%	646 г
Натрий, Na	88.64 мг	1300 мг	6.8%	3%	1467 г
Сера, S	202.75 мг	1000 мг	20.3%	8.9%	493 г
Фосфор, Ph	275.6 мг	800 мг	34.5%	15.1%	290 г
Хлор, Cl	140.52 мг	2300 мг	6.1%	2.7%	1637 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.919 мг	18 мг	16.2%	7.1%	617 г
Йод, I	10.25 мкг	150 мкг	6.8%	3%	1463 г
Кобальт, Co	6.524 мкг	10 мкг	65.2%	28.5%	153 г
Марганец, Mn	0.8759 мг	2 мг	43.8%	19.1%	228 г
Медь, Cu	166.89 мкг	1000 мкг	16.7%	7.3%	599 г
Молибден, Mo	6.333 мкг	70 мкг	9%	3.9%	1105 г
Селен, Se	28.378 мкг	55 мкг	51.6%	22.5%	194 г
Фтор, F	49.81 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8031 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	2809 г
Цинк, Zn	1.364 мг	12 мг	11.4%	5%	880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Галактоза	0.024 г	~
Лактоза	0.856 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.654 г	~
Аргинин*	0.921 г	~
Валин	0.955 г	~
Гистидин*	0.478 г	~
Изолейцин	0.844 г	~
Лейцин	1.52 г	~
Лизин	1.196 г	~
Метионин	0.447 г	~
Метионин + Цистеин	0.697 г	~
Треонин	0.749 г	~
Триптофан	0.224 г	~
Фенилаланин	0.866 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.633 г	~
Заменимые аминокислоты	4.886 г	~
Аланин	0.647 г	~
Аспарагиновая кислота	1.252 г	~
Глицин	0.567 г	~
Глутаминовая кислота	2.847 г	~
Пролин	1.315 г	~
Серин	0.932 г	~
Тирозин	0.768 г	~
Цистеин	0.249 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	254.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.694 г	min 16.8 г	16%	7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.084 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	4.2%
18:2 Линолевая	1.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая	0.044 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	9.3%

Энергетическая ценность Овсяной тортик с творогом составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: http://altay-burger.ru/produkty/korzh-iz-ovsyanyh-hlopev-2.html

Можно ли есть некалорийные торты во время диет

Сладости во время диеты — не категорическое табу. Главное — есть их, соблюдая определенные правила:

• Не злоупотреблять, позволяя себе «послабление» лишь 3-4 раза в неделю.
• За один «присест» съедать максимум 100 г «быстрых» углеводов. В этом случае они быстро усваиваются, фигура не страдает.
• Употреблять десерты при минимальном уровне гликогена в организме. Самой низкой отметки он достигает после сна, интенсивных физических нагрузок и насыщенного рабочего дня.
• Есть сладкое в первой половине дня, до 12:00. И не как дополнение к первому или второму завтраку, а как самостоятельный перекус.

После того как удалось снизить вес до нужной отметки, программа питания корректируется. Сладости до полудня можно включать в меню каждый день при условии максимально «здорового» обеда и ужина.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/biskvit-iz-ovsyanoj-muki-s-dynej-💪-🍰-ya-sposoben-yandeks-dzen

ПП бисквит из кукурузной муки

Отличный диетический десерт можно испечь и с помощью кукурузной муки. Этот сорт муки пользуется большой популярностью при приготовлении блинов, лепешек и другой выпечки. Эта мука — идеальный продукт, если вы придерживаетесь правильного питания. Она содержит гораздо больше полезных веществ, чем пшеничная, и богата клетчаткой, которая способствует похудению.

• ½ стакана кукурузной муки.
• 3 яйца
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Не путать с картофельным, так как они отличаются по свойствам. Так, например, картофельный крахмал теряет свои влагоудерживающие свойства при нагревании.
• ¼ стакана эритрита. Этот натуральный сахарозаменитель очень подобен вкусу сахара и не имеет посторонних привкусов.
• ½ чайной ложки разрыхлителя

Первым делом взбиваем яйца с сахарозаменителем. Здесь вам придется потрудиться как следует, ведь с сахаром взбивать гораздо быстрее и проще. Как только масса начнет белеть и увеличится в объеме, можно добавлять остальные ингредиенты. Форму застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. Не пугайтесь, если оно покажется вам жидковатым. Теперь накроем форму фольгой для выпечки и отправим в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Такой десерт можно пропитать финиковым или кленовым сиропом.

Фото:instagram/detox_bish_

Источник: http://glamusha.ru/dietplan/1607.html

Рецепт «Овсяный торт “Нежность”»:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …