Омлет как в детском саду – 6 рецептов пышного омлета с пошаговыми фото

Почему-то в детском саду не очень и хотелось его есть, а вот когда вырос, понял, что это было вкусно:) Ностальгия замучила и вас? Так давайте же приготовим вкусный и пышный омлет как в детском саду.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перед приготовлением яйца нужно помыть под прохладной водой и обсушить полотенцем, а затем разбить их в глубокую пластиковую миску.

Шаг 2

Хорошо взбить яйца.

Шаг 3

Далее в миску нужно влить молоко, посолить и ещё раз взбить.

Шаг 4

Теперь нужно включить духовку и выставить температуру 200 градусов.

Шаг 5

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее приготовленную смесь из молока и яиц.

Шаг 6

Форму для запекания поставить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое блюдо смазывают растопленным сливочным маслом, немного остужают и разрезают на порции.

Хозяйке на заметку

Заметьте, в рецепте настоящего омлета не используются миксеры, блендеры или венчики. Даже повара в детских садах пользуются вилкой. Взбить следует осторожно, но тщательно, чтобы не появилась пена на поверхности. Желтки с белками должны быть перемешаны так, чтобы смесь наполнилась воздухом (образование пузырьков), иначе омлет будет «тяжелым».

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Количество калорий

353,8 ккал

Белки

17,9 г

Жиры

27,8 г

Углеводы

6,8 г

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Омлет с помидорами легко Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, …

Омлет классический легко Омлет классический

Рецепт омлета классического невероятно прост, поэтому обычно с этого блюда каждый начинает свое …

Омлет с мукой на сковороде легко Омлет с мукой на сковороде

Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто, отвергая всякие нежности, предпочитает это блюдо в …

Омлет с молоком на сковороде легко Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный …

Паровой омлет легко Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, …

Омлет со шпинатом легко Омлет со шпинатом

Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому …

КОММЕНТАРИИ

Описание приготовления:

В детском саду большинство детей привередничает, отказывается кушать…. А с годами некоторые понимают, что скучают по детсадовской пище. Вот и омлет из детства сейчас мы вспоминаем очень часто. Не грустите, с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить омлет из детского сада. Конечно, готовить такой омлет лучше сразу на всю семью, ведь для себя одного быстрее будет на плите в сковороде.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
527.1 ккал
белки
42.6 г
жиры
31.8 г
углеводы
14.3 г
Порции
ккал
175.7 ккал
белки
14.2 г
жиры
10.6 г
углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
99.5 ккал
белки
8 г
жиры
6 г
углеводы
2.7 г

Полезная информация

Уровень сложности: 1* Размер порции: 150 г
Время приготовления: 40 минут Калорийность порции:

201 ккал

Количество порций: 4 Цена одной порции: 17 руб.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт 2: Омлет детский с овощами

Омлет детский с овощами получается очень вкусным и полезным, ведь готовится кушанье из свежих яиц, специального детского молока, сладкого перчика и зелени. В яичную смесь также добавляется немного овсяной муки. Такой завтрак придется по душе даже самому капризному малышу.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • молочко детское — 150 г;
  • овсяная мука — 1 ложка;
  • немного соли;
  • масло сливочное — пол чайной ложки;
  • лук зеленый;
  • укроп;
  • сладкий красный перец.

Детсадовский омлет: рецепты на сковородке, в духовке, в мультиварке

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем с молоком и солью, добавляем ложку овсяной муки, тщательно перемешиваем ингредиенты (можно миксером).
  2. Перец и зелень тщательно промываем, удаляем из перца семена, лук режем колечками, укроп измельчаем. Разогреваем на сковороде кусочек масла и выливаем яичную смесь. Перец нарезаем соломкой.
  3. Пока омлет не «схватился», равномерно выкладываем перец и зелень.
  4. Как только низ поджарится, складываем омлет пополам с помощью деревянной лопатки так, чтобы начинка оказалась внутри.
  5. Накрываем сковороду крышкой. Томим на слабом огне около пяти минут.

Посыпаем для красоты измельченным луком и подаем в теплом виде.

Состав:

  1. Яйца — 3 шт.
  2. Молоко — 160 мл.
  3. Соль — по вкусу
  4. Крестьянское сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления омлета для детей в мультиварке

🕜50 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Омлет – блюдо из яиц, совершенно не похожее ни на что. Даже капризных детей, которые не любят яйца, за уши не оттащишь от такого завтрака. Омлет в мультиварке получается сочным и пышным, с аппетитной золотистой корочкой. Порадуйте себя и своих домочадцев вкуснейшим блюдом на завтрак без риска опоздать на работу.

Время приготовления – 30 минут

Время готовки – 40 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сосиски – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Снимите с сосисок плёнку и нарежьте их кружочками или крупными кубиками.
  2. Поджарьте сосиски в мультиварке в режиме «Жарка» 10-12 минут. Крышку не закрывайте, периодически перемешивайте сосиски.
  3. Пока жарятся мясные изделия, разбейте в глубокую миску яйца. Туда же влейте молоко. Добавьте соль и перец, можете добавить другие приправы по вкусу. Но сочетание яиц и молока настолько нежное, что важно не затмить его яркими специями. Перемешайте смесь вилкой или венчиком.
  4. Залейте сосиски яичной смесью. Установите режим «Выпечка». Закройте крышку мультиварки и готовьте 15-18 минут. Время приготовления может отличаться в зависимости от модели аппарата. Если к вашему агрегату нет инструкций, рассчитывайте время приготовления омлета не более 20 минут. Не открывайте крышку до полной готовности.
  5. Когда омлет готов, немного охладите и достаньте его из чаши мультиварки с помощью пластмассовой или силиконовой лопатки. Металлические приборы поцарапают покрытие посуды. Переложите омлет на плоскую тарелку и разрежьте на кусочки. Вся семья оценит такой завтрак!

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Омлет детский с морковью

Такой детский омлет можно приготовить на сковороде, но для самых маленьких лучше готовить на пару. Блюдо получается очень вкусным и полезным.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 30 мл молока;
  • половина моркови;
  • соль;
  • немного консервированного горошка.

Способ приготовления:

Морковь тщательно моем, чистим и натираем на мелкой терке. Яйца взбиваем с молоком и солью. Смесь из яиц и молока смешиваем с морковью и зеленым горошком. Формочку для пароварки смазываем маслом и наполняем смесью. Готовим в пароварке 12-14 минут. По желанию горошинами можно украсить готовый омлет, выложив первую букву имени или веселый смайлик.

Как приготовить омлет с молоком и яйцом

Ну, какой же вкусный завтрак, да и без молочного омлетика. Не знаю как вы, но я лично не пробовала готовить это блюдо без яиц, хотя встречала такие варианты, мне кажется это уже не что другое получается. Поэтому все таки давайте не отходить от классики и сделаем совместно с этим видеоблогером данное творение.

В духовке

Чтобы сделать действительно вкусный омлет в духовке как в садике понадобится несколько больше времени, чем при приготовлении на сковороде, зато вы получите блюдо с нежной текстурой, очень пышное.

Среднее время приготовления составляет примерно 15-30 минут. Температурный режим лучше выбирать около 180-200 градусов, но, если ваша духовка не электрическая, за температурой лучше следить, чтобы омлет не подгорел. Еще одно очень важное правило – нельзя открывать дверцу духовки.

Детсадовский омлет: рецепты на сковородке, в духовке, в мультиварке

С чем подать готовое блюдо

Готовый омлет можно подавать с овощами или отварным мясом. Лучше избегать в детском питании колбас или сосисок. Также не рекомендуется использовать в качестве добавок грибы или бекон. Хорошим дополнением станут зеленый горошек или свежая зелень.

Поднять настроение ребенку и побудить его съесть яичную запеканку как в детском саду можно, если не только вкусно приготовить ее, но и красиво украсить. Можно проявить фантазию и создать на тарелке формы, напоминающие животных или сказочных персонажей.

Вот несколько вариантов:

как украсить омлет

как украсить

омлет

как украсить омлет

украшаем омлет

Видео о том, как сделать завтрак в духовке, как в садике с овощами

Чтобы было еще больше пользы, можно также добавить в это блюдо интересные ингредиенты. Все зависит от того, какой сейчас сезон, ведь летом например можно добавить намного больше овощей, чем зимой.

Предлагаю вам посмотреть вот этот видеосюжет, вам точно понравится такая прелесть, пеките и кушайте на здоровье. Вашим деткам тоже очень понравится:

На этом как всегда все. Пишите комментарии и свои отзывы. Всем пока, до новых встреч!

ponravilos

С уважением, Екатерина Манцурова

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...