Невероятно ароматное печенье с приятно освежающим мятным послевкусием. Оно обязательно понравится и взрослым, и детям. Заглядывайте в гости, с удовольствием расскажу, как приготовить мятное печенье.
Описание приготовления:
Мятное печенье готовится на основе песочного теста. Это печенье не следует выпекать с верхним нагревом, тогда оно получается мягким, сохраняет светло-зеленый цвет. Очень вкусно их есть с молоком или чашечкой чая. Приятных вам хлопот на кухне!
Источник: http://povar.ru/recipes/myatnoe_pechene-55397.html
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2238.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 109.7 г |
углеводы 298.9 г |
| Порции | |||
| ккал 373 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 49.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 54.3 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/126487/
Ингредиенты
- мята (только листья) – 30 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- пшеничная мука – 200 г
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- сахар – 100 г
- сливочное масло (размягченное) – 100 г
Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myatnoe-pechene/
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусно! Просто попробуйте!
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/143801-myatnoe-pechenie
Ингредиенты
- мята свежая – 1 крупный пучок (40-50 гр.);
- масло сливочное – 90 гр.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- мука пшеничная цельнозерновая – 320 гр.;
- сахар – 120 гр.;
- лимонный сок – 1 ч.л.
Источник: http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43671058036/Zamechatelnoe-Myatnoe-pechene-k-chayu-Gotovitsya-ochen-prosto-v-
Греческий омлет с помидорами, маслинами и брынзой
Приготовьте греческий омлет на завтрак. Он не только позволит надолго забыть о перекусах и чувстве голода, но и даст вам прекрасную возможность поэкспериментировать у плиты. Выбирайте для начинки любые овощи на ваш вкус, а не только перечисленные в р
раздел: Греческая кухня
Источник: http://gotovim.ru/subject/with/myta.shtml
Рекомендации по приготовлению
Несмотря на то что в приготовлении мятных пряников нет ничего сложного, следующие рекомендации позволят улучшить вкус выпечки, дольше сохранить свежесть и насыщенный аромат:
- Тесто для пряников не должно быть слишком плотным, иначе готовые изделия получатся твердыми. При формировании, чтобы тесто не липло к рукам, их нужно притрусить мукой или смочить холодной водой.
- Важно придерживаться одинакового размера изделий. Для этого рекомендуется пользоваться кухонными весами. Вес пряника по ГОСТу составляет 40 г.
- Сохранить пряники свежими надолго позволит глазурь. Рекомендуется покрывать остывшие изделия толстым слоем глазури, тогда они нескоро почерствеют.
- Если вы хотите усилить привкус мяты в пряниках, добавьте в глазурь несколько капель мятного экстракта или масла. Получатся освежающие и ароматные мятные пряники, рецепт приготовления которых представлен ниже. Глазурь можно сделать как сахарную, так и белковую.
Источник: http://fb.ru/article/315532/myatnyie-pryaniki-retsept-osobennosti-prigotovleniya-i-otzyivyi
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
|
мята
 У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках. узнать больше |
25 г |
|
яйца куриные
 Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше |
1 шт. |
|
сахар
 Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше |
70 г |
|
сливочное масло
 сливочное масло Ингредиент Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. узнать больше |
100 г |
|
мука
 Мука – это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше |
200 г |
|
разрыхлитель
 Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д. узнать больше |
½ ч. л. |
|
лимоны
 Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых. узнать больше |
1 шт. |
|
матча
 Матча — японский зеленый порошковый чай, который чрезвычайно высоко ценится за свои полезные свойства. Он был завезен в Японию из Китая буддийским монахом, и долгое время именно монахи хранили секрет порошкового чая. узнать больше |
1 ч. л. |
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/143801-myatnoe-pechenie
Как приготовить “Мятное печенье”
Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Мяту промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами
Мяту и сахар перебейте в блендере до однородной массы. Добавьте яйцо и сливочное масло, взбейте.
Просейте муку, разрыхлитель и замесите липкое тесто.
Смочите руки водой. Скатайте руками шарик размером с грецкий орех, положите на пергамент. С помощью вилки прижмите заготовку. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Не пересушите печенье, оно должно остаться мягким, без румянца.
Печенье остудите.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мятное печенье:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Источник: http://povar.ru/recipes/myatnoe_pechene-55397.html
Видео рецепт смотрите ниже 👇
НатальяАвтор: @nataligram
Похожие рецепты
Источник: http://inoeda.com/7239-mjatnoe-pechene-iz-svezhej-mjaty.html
Мятные заготовки
Из этого растения получаются очень полезные и вкусные заготовки.
Сироп
Для получения витаминного сиропа потребуется 100 г свежих мятных листиков, 500 г песка и стакан воды.
Как приготовить:
- Измельченные листья пересыпать половиной порции сахарного песка, оставить на 15-20 часов.
- Оставшуюся часть сахара смешать с водой, проварить 20 минут до загустения.
- В кастрюлю с кипящей жидкостью добавить сладкую мяту (можно добавить щепотку лимонной кислоты), выключить огонь.
- Дать настояться 3-4 часа.
- Размельчить блендером, процедить через 3-4 слоя марли.
- Сироп снова прокипятить и разложить по банкам.
Источник: http://anisima.ru/retsepty-iz-myaty-v-domashnih-usloviyah/
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/143801-myatnoe-pechenie
5. Мятный сорбет
shutterstock.com
Приготовить мороженое без мороженицы проще простого! Но если вам наскучили привычные десерты из фруктов и ягод, попробуйте этот оригинальный сорбет из мяты и других пряных трав. Он может быть как прекрасным легким десертом, так и необычным дополнением к горячим блюдам, например, к мясу или рыбе. Его вкус удивит даже истинных гурманов!
Рецепт мятного сорбета>>
Источник: http://domashniy.ru/eda/myatnyy-bum-12-neobychnykh-retseptov-kotorye-vas-udivyat/