Простой рецепт маффинов, которые легко приготовить дома из самых обычных ингредиентов. Держу этот рецепт на случай, когда внезапно захотелось сладкого.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3271.2 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 161.9 г |
углеводы 424.8 г |
| Порции | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 367.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 47.7 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/120894/
ОПИСАНИЕ
Очень простой в приготовлении, но с отличным результатом рецепт от Наталии Чуфаровой.
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/138585-maffiny-s-makom
Испечём маффины с маком
Ещё один вариант всеми любимых маффинов. Готовятся они почти также быстро, как и затем съедаются. Маффины прекрасно переносят заморозку. И когда захотите полакомиться вновь — 2 минуты в микроволновке и никаких забот. Но лучше всего съесть их ещё горячими, слегка отдохнувшими от духовки! Из данного количества теста у меня получилось 16 маффинов.
Источник: http://webspoon.ru/receipt/maffiny-s-makom
Цитрусовые маффины с маком
| eda.ru30 мин |
| Маша Пташка |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Мука пшеничная 2 стакана |
| Сахар ¾ стакана |
| Мак 3 столовые ложки |
| Цедра апельсина 1 столовая ложка |
| Лимонная цедра 1 столовая ложка |
| Пекарский порошок 1 чайная ложка |
| Соль ½ чайной ложки |
| Сода гашеная ½ чайной ложки |
| Куриное яйцо (крупное) 1 штука |
| Желток яичный 1 штука |
| Масло сливочное 8 столовых ложек |
| Молоко цельное ¾ стакана |
| Сок лимонный 2 столовые ложки |
| Сок апельсиновый 2 столовые ложки |
| Ванилин ¼ чайной ложки |
| Показать все (15) |
Источник: http://foodily.ru/рецепты/маффины-с-маком
Кексы с маком
Для любителей ароматной и вкусной выпечки предлагаю рецепт кексов с маком. Кексы получаются рассыпчатые и ароматные. Они доставят приятные эмоции на чаепитии по любому поводу. Из этого количества ингредиентов получается 24 небольших кексика.
Источник: http://rutxt.ru/node/1780
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
|
мука
 Мука – это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше |
150 г |
|
сахар
 Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше |
140 г |
|
разрыхлитель
 Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д. узнать больше |
1 ч. л. |
|
мак
 В настоящее время свойства пищевого мака знакомы практически любой хозяйке, многие знают, как замочить мак для выпечки, чтобы он не был вреден для желудка, и как приготовить мак для начинки пирогов. узнать больше |
30 г |
|
растительное масло рафинированное |
100 мл |
|
лимонная цедра
 Основная польза этого замечательного продукта заключается в большом количестве витаминов, эфирных масел и биологически активных веществ, содержащихся в лимонной цедре. узнать больше |
1 ч. л. |
|
яйца куриные
 Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше |
2 шт. |
|
ягоды
 Оказывается, ягоды кроме витаминов и микроэлементов содержат необходимую для кишечника клетчатку и антиоксиданты, способные останавливать процессы старения. Причем, чем ягоды ярче, тем больше в них антиоксидантов. узнать больше |
12 шт. |
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/138585-maffiny-s-makom
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Грамма
- Ванильный сахар — 2 Ст. ложки
- Мак — 3 Чайных ложки
- Йогурт — 1 Ст. ложка
- Порошок для выпечки — 1 Чайная ложка
- Цедра апельсина — 12 Штук
- Сахарная пудра — 4 Ст. ложки (глазурь)
- Апельсиновый сок — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Источник: http://povar.ru/recipes/maffiny_s_makom-18211.html
Рецепт «Маффины с маком»:
Подготовить продукты
Взбить яйца с сахаром.
Сахар должен полностью раствориться
Продолжая взбивать, добавить мягкое масло и молоко.
Добавить ванильный сахар и щепотку соли
В отдельной ёмкости смешать муку с разрыхлителем
Всыпать муку в будущее тесто и хорошо перемешать
Добавить в тесто мак и перемешать.
Формочки для маффинов наполнить тестом на 3/4. Формочки смазать маслом
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут до лёгкого зарумянивания. Для определения готовности используйте деревянную зубочистку
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Маффины с маком
Готовятся они почти также быстро, как и затем съедаются. Вкусные и воздушные. Из данного количества теста у меня получилось 16 маффинов.
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы
Ингредиенты для «Маффины с маком»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/120894/
Пошаговый рецепт с фото
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и мак. Я, как всегда, количество сахара сокращаю до 100 г.
Отдельно смешать жидкие ингредиенты: яйца, растительное масло, сок лимона, цедру.
Всыпать сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Выложить в формочки, получится примерно 10–12 шт. Сверху — по одной ягоде. У меня смородина. У автора была малина.
Выпекать 20–25 минут при температуре 180–190°C.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/138585-maffiny-s-makom
Сырный маффин
Категория: Выпечка
7 ингридиентов
Все продукты замешиваются,и выкладываются в формочки для маффинов,посыпаем маком ,и пекутыса в заранее нагретой духоке до 170′ мин 15…
теги: маффины домашняя выпечка
Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-маффины-с-маком
Печенье “Маки”
Категория: Десерты> Печенье
13 ингридиентов
Добрый день!
Это печенье пекла в формах для маффинов.
Соединила муку с мягким сливочным маслом
и творожным сыром,перемешала,
добавила свекольный сок.
Отправила тесто в фольге на полчаса в холодильник.
Тем временем приготовила начинку:
растёрла мак в ступке.
В кастрюльке разогрела молоко с мёдом,
добавила мак и варила до загустения,…
теги: маффины творожное печенье печенье домашняя тесто
Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-маффины-с-маком