Гречка с курицей в духовке, запеченная на противне, в рукаве, под фольгой, в горшочках

Ищете Курица с гречкой в духовке в рукаве ? Подробный рецепт с фотографиями и пошаговым видео на ФотоКухня.Ру!

Как вкусно приготовить гречку с курицей на противне?

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴8 🖨

Для простого и аппетитного семейного обеда можно приготовить гречку с курицей в духовке. Блюдо выходит достаточно сочным благодаря выпеканию. Попробуйте универсальный домашний рецепт.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 8

Чистим овощи, затем лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терку.
Гречку хорошенько промываем под холодной водой.
Обжариваем подготовленные ингредиенты в растительном масле до мягкости.
Промываем курицу и разделяем ее на небольшие части.
На противень выкладываем гречку с овощной поджаркой, далее размешаем курицу и посыпаем ее солью и специями. Заливаем блюдо водой, чтобы крупа была полностью в нее погружена, и ставим в духовку.
Выпекаем гречку с курицей 1 час при температуре 180 градусов. После подаем горячее блюдо к столу. Готово!

Источник: http://kylinariya.ru/grechka-s-kuritsey-v-duhovke/

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления гречки с курицей наверняка придется по вкусу всем занятым хозяйкам. Всего 10-15 минут на подготовку ингредиентов — и в духовку. Через час на вашем столе появится полезное, вкусное и сытное блюдо. Кроме лука и чеснока можно добавить немного моркови, например, а для аромата используйте сушеные травы или любимые специи.

Источник: http://povar.ru/recipes/grechka_s_kuricei_v_duhovke-42691.html

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2191 ккал	белки 158.4 г	жиры 87.1 г	углеводы 207 г
100 г блюда
ккал 132.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 12.5 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/141600/

Ингредиенты

крупа гречневая – 2 ст.
курица целая или частями – 1 кг
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
сливочное масло – 30 г
вода – примерно 400 мл
соль и перец – по вкусу
смесь итальянских трав – по желанию

kurica s grechkoj v duhovke 1

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/kurica-s-grechkoj-v-duxovke/

Ингредиенты:

800 г
1 стакан
2.5 стакана
1 шт.
3 ст.л.
2 ч.л.
по вкусу

Источник: http://vkuso.ru/recipe/72662-grechka-s-kuricej-v-duxovke/

Необходимые продукты

900 грамм куриного филе
350 грамм гречки
250 миллилитров кефира
2 чайные ложки «карри»
1 чайная ложка соли
500 миллилитров воды
специи

Источник: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43549882106/Kuritsa-s-grechkoy-karri-v-rukave

Описание приготовления:

Рецепт гречки по-купечески — старорусский. В простых крестьянских семьях овощи и крупы составляли основу обычного рациона питания, в то время мясо было большим деликатесом. Старорусская гречневая каша готовилась на воде, иногда с добавлением овощей, реже на молоке, как сладкий вариант. А богатые купцы, мясо могли позволить себе часто, в гречневой каше и в других блюдах. Вот так и стали называть в народе гречку с мясом, гречкой по-купечески, тем самым подчёркивая статусность самого блюда. Готовили гречку в чугунах и горшках в русских печах. Сегодня гречку по-купечески можно приготовить в мультиварке, в микроволновой печи, на плите или в духовке, с курицей, свининой или говядиной. Делюсь рецептом, как приготовить гречку по-купечески с курицей. Это действительно очень вкусно! Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка Блюдо: Горячие блюда География кухни: Русская кухня

Источник: http://kulinarka-tv.ru/myasnoe/grecha-s-kuroj-v-duhovke.html

Простой и очень вкусный рецепт гречки с курицей по-купечески в духовке

🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴8 🖨

Рецепт гречки с курицей по-купечески интересный и не слишком сложный в приготовлении. Готовое блюдо порадует вас нежным вкусом, ароматом и своей сытностью. Попробуйте для оригинального семейного обеда.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 гр.
Гречка – 250 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Чернослив – 5 шт.
Масло сливочное – 30 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень – 1 пучок.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Гречку хорошенько промываем.
Далее крупу полностью заливаем кипятком и оставляем под крышкой для набухания.
В это время небольшими кусочками нарезаем куриное филе.
К филе добавляем измельченный чеснок, чернослив, соль, перец и сметану.
Размешиваем и даем массе настояться.
Чистим репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.
Через крупную терку пропускаем предварительно очищенную морковь.
Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем в нем лук с морковь до мягкости. Примерно, 2-4 минуты.
Возвращаемся к гречке. Если вода с крупы полностью исчезла, то она готова. Размешиваем и сразу укладываем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом.
К разбухшей крупе добавляем овощную поджарку. Выкладываем ее ровным слоем.
Сверху укладываем маринованное мясо.
Отправляем блюдо в духовку на 1 час. Выпекаем при 180 градусах.
Гречку с курицей аккуратно размешиваем и раскладываем по тарелкам. Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу!

Источник: http://kylinariya.ru/grechka-s-kuritsey-v-duhovke/

Сочная и мягкая курица, фаршированная гречкой в духовке

2 час. 30 мин. 60 8

Для оригинального обеда или ужина можно запечь курицу, фаршированную гречкой. Благодаря такому способу приготовления, крупа выходит сочной и очень ароматной. А мясо, в свою очередь, золотистым и хрустящим.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

Курица – 2 кг.
Гречка – 160 гр.
Грибы шампиньоны – 120 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

Заранее размораживаем курицу, аккуратно разрезаем ее в области груди, по возможности извлекаем кость и тщательно промываем под водой. Затем натираем продукт чесноком, солью и перцем. Делаем это внутри и снаружи.
Нарезаем лук и грибы, обжариваем их в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к содержимому заранее отваренную гречку. Солим по вкусу и тушим 3-5 минут.
Слишком порванные части курицы скрепляем зубочисткой. Достаточно оставить небольшое отверстие внизу.
Начиняем курицу гречкой. Оставшееся отверстие снова закрепляем зубочистками, перекладываем продукт в форму для выпекания, посыпаем измельченным чесноком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Аккуратно разрезаем готовую курицу. Подаем румяные кусочки вместе с сочной и ароматной гречкой. Приятного аппетита!

Источник: http://kylinariya.ru/grechka-s-kuritsey-v-duhovke/

Ароматная гречка с курицей, запеченная в рукаве в духовке

2 час. 30 мин. 60 8

Ароматная и сытная гречка с курицей, запеченная в рукаве, — отличная идея для полезного и вкусного обеда или ужина. Крупа хорошо пропитается соками мяса и выйдет наваристой и нежной.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 4 шт.
Гречка – 1 ст.
Масло сливочное – 60 гр.
Сметана – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовим продукты по рецепту. Окорочка сразу маринуем в сметане с солью и специями.
Гречку заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Продукт должен разбухнуть.
В рукав для выпекания кладем разбухшую крупу, сверху выкладываем окорочка. Добавляем кусочки сливочного масла и зубчики чеснока. Завязываем рукав с обеих сторон. Блюдо отправляем в духовку на 1 час.
Выпекаем при температуре 180 градусов. За 10-15 минут рукав можно разрезать. Так курица выйдет более румянок.
Извлекаем готовое блюдо из рукава и выкладываем на порционные тарелки. Готово, можно подавать к столу!

Источник: http://kylinariya.ru/grechka-s-kuritsey-v-duhovke/

Гречка с курицей пп рецепт. Рецепт приготовления на пару

Начать, пожалуй надо с “того самого” способа приготовления. Я о паровой филешке и о сваренной на воде гречке. Именно этот вариант просто великолепен! Никакой сухости, жесткости и пресности — нежный аромат, сочное мясо и, конечно же, минимум калорий . А какой отличный для завтрака или обеда баланс бжу!

Будет нужно:

Опытные хозяйки могут удивится таким пропорциям воды и гречки, ведь обычно её варят в меньшем количестве воды ( здесь , кстати, все тонкости и правила варки). Но наш способ подразумевает выкипание. В некоторых моделях мультиварки может понадобится и чуть больше жидкости

Рецепт приготовления

Нарежьте предварительно пластами и посолите филе. У меня такие заготовки лежат в морозилке, вот прямо замороженными я их и использую. Куриные кусочки выложите в форму для приготовления на пару в мультиварке.