Основные продукты этого блюда – крабовые палочки и огурцы. Остальные компоненты добавляются исходя из сезонности и вкусовых предпочтений. Сочетаются они почти со всем, поэтому выбор широк, начиная от простых: картошка, капуста, лук, морковь, кабачки, баклажаны, тыква, помидоры, перец, ветчина, колбаса, яйца, и заканчивая более дорогими и экзотическими: икра, креветки, красная рыба, авокадо, устрицы, печень трески. Заправка может быть любой: от майонеза до сливочного соуса или обычного растительного масла.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах крабового салата с огурцом:

На вкус может повлиять и способ нарезки ингредиентов: кубиками, соломкой, пластинками. Часть составляющих может быть отварена, обжарена в масле или запечена в духовке – вкусовые нотки будут меняться. Такой салат легко приготовить сотней способов, ни разу не повторившись. Подходит он для праздничного застолья и для вечернего перекуса после работы. Настругать его можно быстро без предварительной подготовки продуктов. Хорош для любителей постных блюд и придерживающихся ограничений в питании.

Приготовление крабового салата с огурцами на вечер:

1. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки.
2. Заправить майонезом.
3. Другие ингредиенты можно не добавлять.

Более сложный рецепт такой:

1. Отварить яйца и рис.
2. Нарезать палочки, огурцы, яйца и зеленый лук.
3. Добавить кукурузу.
4. Заправить майонезом и перемешать.
   Салат подходит для начинения рулетов из лаваша, тарталеток, канапе.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата из крабовых палочек и огурцов:

Совет:

• для сохранения свежести салата заправляй его майонезом перед подачей к столу
• огурец в салат можно натереть на крупной терке, а лишний сок слить

Уровень сложности:	3*	Размер порции:	130 г
Время приготовления:	40 минут	Калорийность порции:	172 ккал
Количество порций:	8	Цена одной порции:	20 руб.

Источник: http://tveda.ru/recepty/krabovyy-salat-s-ogurcom/

С маринованными огурцами

В зимнее время, когда свежие огурцы в магазинах дороговаты, хозяйки находят им замену, используя маринованные огурчики. При их добавлении стоит учитывать, что они имеют определенную кислотность и солоноватость, поэтому блюдо обычно не подсаливают. Смягчить кислоту поможет дополнительный компонент – зеленый горошек, его используют вместо кукурузы. Полный перечень ингредиентов:

• 350 г крабовых палочек;
• По 1 шт. маринованного и свежего огурцов;
• 4 яйца;
• 1 банка (340 г) консервированного горошка;
• небольшая луковица;
• 100 г майонеза;
• несколько веточек петрушки и укропа.

Последовательность приготовления аналогична предыдущему блюду.

1. Варят яйца.
2. В это время нарезают кусочками продукты, требующие нарезки.
3. Добавляют охлажденные и нарезанные яйца, при необходимости подсаливают.
4. Приправляют майонезом и перцем, украшают рубленой зеленью.

Время приготовления салата с крабовыми палочками, маринованным огурцом и яйцами – 15-20 минут.

Салат можно отнести к скоропортящимся блюдам из-за присутствия соленых огурцов, поэтому его не следует настаивать и долго держать в холодильнике.

Примерный вес готового блюда	Калорийность 100 г	Белков в 100 г	Жиров	Углеводов
1130 г	124,1 ккал	5,6 г	8,3 г	6,8 г

Источник: http://moreprodukt.info/kraby/salat-s-krabovymi-palochkami-i-ogurtsom

Салат из крабовых палочек с соленым огурцом, кукурузой и сыром

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 гр
яйца — 2 шт
соленые огурцы — 100 гр (примерно 2-3 небольших огурчика)
кукуруза — 100 гр
твердый сыр — 50-100 гр
майонез — 2 ст. л
специи — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем 200 грамм крабовых палочек достаточно крупными кусочками

2. Нарезаем огурцы небольшими кубиками. В данном салате важно не переборщить с огурцами, так как они могут перебить вкус основного ингредиента, поэтому добавляйте их по чуть чуть и по вкусу

3.Добавляем 100 грамм консервированной кукурузы

4.Шинкуем яйца небольшими кубиками

5.Твердый сыр натереть на крупной терке и также добавить в салат. Можно оставить примерно столовую ложку сыра, чтобы в конце украсить наш салат

6.Заправляем салат майонезом и приправляем специями по вкусу, тщательно перемешиваем, красиво украшаем и подаем к столу

Источник: http://mirvkysa.ru/salat-iz-krabovyx-palochek-s-kukuruzoj-i-ogurcom-5-prostyx-i-vkusnyx-receptov-s-foto/

С добавлением креветок

Так как крабовый салат слывет морским блюдом, его можно дополнять разнообразными морепродуктами, к примеру, креветками или мясом крабов. Набор продуктов для салата с креветками:

• 500 г крабовых палочек;
• 1 свежий огурец;
• 5 яиц;
• 340 г консервированной кукурузы;
• 10-15 креветок;
• 3-4 ст. ложки майонеза;
• несколько веточек зелени.

Порядок приготовления:

1. Отварить яйца.
2. В отдельной емкости залить чуть подсоленной кипящей водой креветки и дать им 1 раз закипеть, воду слить.
3. Крабовые палочки, остывшие яйца и огурец порубить кубиками примерно по размеру кукурузного зерна.
4. Всыпать кукурузу, соль, перец и приправить майонезом.
5. Креветки очистить от панциря и произвольно разложить на салате.

Салат желательно заправлять майонезом незадолго до еды. Поэтому его нужно разделить на 2 части до заправки этим соусом. Одну часть поместить в холод, другую приправить майонезом и подать на стол.

Без майонеза крабовый салат может постоять в холодильнике до следующего дня.

Время приготовления салата – примерно 20 минут.

Примерный вес готового блюда	Калорийность 100 г	Белков в 100 г	Жиров	Углеводов
1430 г (14 порций по 100 г)	143,2 ккал	6,3 г	8,3 г	11 г

Источник: http://moreprodukt.info/kraby/salat-s-krabovymi-palochkami-i-ogurtsom

Как приготовить “Крабовый салат с огурцами”

Оценить рецепт Крабовый салат с огурцами:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: