Компот из клубники на зиму – простые и вкусные рецепты со стерилизацией и без нее. Добавляем лимон, мяту, апельсин и лимонную кислоту.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать Компот из клубники лимона и мяты на зиму? Для приготовления вкуснейшего клубничного компота на зиму подготавливаем необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   В кастрюлю с необходимым количеством кипящей воды высыпаем триста граммов сахара.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо перемешивая вновь доводим воду в кастрюле до кипения и даем сахару в ней раствориться полностью.

4. Шаг 4:

   

   Выкладываем в трехлитровую банку пятьсот граммов заранее хорошо промытой и очищенной клубники и добавляем в нее две дольки лимона.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем в общую банку одну веточку мяты.

6. Шаг 6:

   

   Заполняем банку с клубникой закипевшим в кастрюле сиропом до самого верха.

7. Шаг 7:

   

   Хорошо промываем и заливаем кипятком крышки для банок.

8. Шаг 8:

   

   Прикрываем банку тщательно промытой и замоченной в кипятке крышкой, после чего отставляем на тридцать минут и даем остыть.

9. Шаг 9:

   

   По прошествии тридцати минут выливаем сироп из банки в кастрюлю.

10. Шаг 10:

    

    Ставим кастрюлю с сиропом на плиту, после чего доводим сироп до кипения и провариваем его ровно одну минуту.

11. Шаг 11:

    

    Выливаем горячий сироп из кастрюли в банку с ягодой и заполняем ее сиропом до самого верха.

12. Шаг 12:

    

    Прикрываем банку промытой в кипятке крышкой и плотно ее закрываем при помощи закатывающей машинки.

13. Шаг 13:

    

    Приготовленный компот в банках проверяем на герметичность перевернув банку вверх дном. Если из под крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит крышка непригодна к использованию и нужно ее заменить.

14. Шаг 14:

    

    Прикрываем банки одеялом или теплым пледом и даем им полностью остыть, после чего банки с приготовленным и остывшим компотом ставим на хранение в темное и прохладное место.

15. Шаг 15:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Источник: http://1000.menu/cooking/48534-kompot-iz-klubniki-s-myatoi-i-limonom-na-zimu

Ингредиенты

• Клубника – 200 г
• Мята – 1 веточка
• Сахар – 4 ст. л.
• Вода – 1 л

Источник: http://delo-vcusa.ru/recept/klubnichnyj-kompot-s-myatoj-na-zimu/

Простой рецепт компота из клубники на зиму

Ингредиенты:

На одну 3-литровую банку:

• 600-700 г клубники,
• 250-300 г сахара,
• 2,4 л воды.

Приготовление:

• У ягод удалить хвостики и тщательно промыть.
• Выложить ягоды клубники в стерилизованные банки.
• В кастрюлю с водой добавить сахар и довести до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
• Разлить сахарный сироп по банкам, не доливая примерно 1,5-2 см до края банок.
• Поставить в банки в большую кастрюлю, поместив на дно подставку или полотенце, чтобы банки не лопнули при нагревании.
• Залить водой так, чтобы вода доходила до «плечиков» банок.
• Довести до кипения и стерилизовать около 10 минут.
• Достать банки из воды и закрутить стерилизованными крышками.
• Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и охладить.

Источник: http://ogorod365.com/kompoty-iz-klubniki-na-zimu-12-prostyh-i-samyh-vkusnyh-retseptov/

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/14746

Компот и клубники на зиму с черной или красной смородины

Для придания кислинки и неповторимого вкуса в клубничный компот можно добавить смородину. Черную или красная, выбор за Вами. Я предлагаю поэкспериментировать и сделать разные варианты, а еще один вариант, это смешать черную смородину с красной. Компот получается очень вкусным и красивым. А также можно положить несколько листиков от смородины, они придадут особый запах и вкус напитку.

Компот из клубники со смородиной на зиму

Ингредиенты для клубничного компота со смородиной

Все продукты предоставлены из расчета на одну банку 3 литра. Сахар можно регулировать.

• 350 гр. сахара;
• 300 гр. клубники;
• 200 гр. смородины;
• 2-3 листика смородины;
• 2-2,5 л. воды.

Как приготовить компот из клубники со смородиной

Рецепт клубничного компота этот очень простой и не занимает много времени.

1. Банки очень хорошо помыть перед тем, как закладывать в них ягоду и простерилизовать.
2. Ягоду выбрать плотную, чтобы не было помятых или мягких экземпляров.
3. Хорошо ее и листья смородины промыть и уложить в трехлитровую банку слоями.
4. Вскипятить воду и залить в банку.
5. Подождать минут 15 и вылить воду в кастрюлю, ягоды должны остаться в банке.
6. В кастрюлю, когда вода закипит, засыпать сахар, выключить плиту и помешивать, пока сахар не разойдется.
7. Сахарную воду вылить в банку, закрыть крышку и закатать.
8. Перевернуть банку и накрыть большим полотенцем.
9. Когда банки остынут, поставить их в погреб или в холодильник.

Ждем холодной поры, открываем баночку и наслаждаемся фантастическим вкусом клубничного компота.

Понравились рецепты? Давайте же порассуждаем, что можно добавить еще в компот, чтобы его разнообразить. Если у Вас есть свои идеи, пишите в комментариях, это будет очень интересно и познавательно. Посмотрите еще рецепты клубничных заготовок на зиму, они современные, а заготовки получаются очень вкусными! Ваша Анна З.

Источник: http://sanya-anya.ru/vkusnyj-klubnichnyj-kompot-na-zimu/

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Клубника – 30 ккал/100г
• Клубника свежезамороженная сладкая – 44 ккал/100г
• Лимон – 16 ккал/100г
• Цедра лимонная – 47 ккал/100г
• Мята – 49 ккал/100г
• Мята свежая – 49 ккал/100г
• Мята сушеная – 285 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вода, Клубника, Сахар, Лимоны, Мята

Источник: http://1000.menu/cooking/48534-kompot-iz-klubniki-s-myatoi-i-limonom-na-zimu

Как приготовить компот из клубники с мятой

1. 

   На дно вымытой и стерилизованной банки выложите ягоды клубники, которые предварительно вымойте и удалите хвостики.

2. 

   Теперь всыпьте сахар.

3. 

   Выложите веточку мяты.

4. 

   Воду доведите до кипения, а затем влейте ее в банку с ягодами.

5. 

   Сразу же закупорьте банку крышкой.

Приятного аппетита!

Источник: http://delo-vcusa.ru/recept/klubnichnyj-kompot-s-myatoj-na-zimu/

Фотоотзывы по рецепту

Остановилась на этапе перед тем, как разливать компот из клубники с мятой по банкам. Хотелось компота сейчас, клубнику использовала замороженную – очень вкусно!

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/14746