Смузи из клубники густой напиток, сохраняющий в себе всю ценность ягод и подкрепленный другими, входящими в состав полезными ингредиентами. Подобный десерт находка для здорового питания и диетического меню, так как качественно утоляет чувство голода, наполняет организм правильной…
Советы и тонкости приготовления
- Отличительная особенность клубничного смузи — это его густота. Причем она должна быть такая, что в бокале со смузи может спокойно стоять опущенная ложка или коктейльная трубочка.
- Чтобы у напитка была правильная текстура, клубнику нужно соединять с другими продуктами. А эту ягоду можно сочетать с невероятным количеством компонентов. Например, кремовую и гладкость текстуру придадут бананы или авокадо, а сочность — манго, яблоки, груши. Еще с плотной мякотью ингредиенты, как киви, земляника, овсяные хлопья, десертные сыры.
- Для пикантного вкуса в напиток добавляют кусочек корня имбиря, сок лимона или лайма. Можно проводить смелые эксперименты, и добавлять базилик, мяту, петрушку, розмарин, шпинат, шалфей, тимьян.
- В качестве подсластителя используйте мед, сироп топинамбура, кленовый сироп. Из фруктов самый сладкий ингредиент — бананы, он же и придает кремовую текстуру. Еще для сладости можно добавить замоченные финики или курагу, также подойдут груши и спелое манго.
- Если смузи получилось приторно сладким, добавьте сок лимона или лайма.
- В напиток из измельченных ягод добавляют жидкую основу. Это может быть сок, вода, молоко, кефир, йогурт и т.д. Но воды или сока много не добавляйте, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Вкус и цвет смузи будут насыщенными, если консистенция достаточно густая.
- При этом не увлекайтесь смешиванием все подряд. Как правило, в составе идеального смузи входит не больше 5 основных ингредиентов.
- Поскольку залог успеха вкусных смузи — однородная текстура, то для ее достижения пользуйтесь мощным блендером.
- С яркими красными ягодами не смешивайте темную зелень, иначе напиток будет иметь некрасивый оттенок болотного цвета.
- Приятнее всего пить холодный коктейль. Поэтому все продукты используйте из холодильника, либо добавьте кубики льда. Но тогда должен быть очень мощный блендер, чтобы хорошо подробить лед. Также можно перед подачей в бокал положить лед и наполнить его готовым напитком.
- Если готовите смузи с клубникой из замороженных ягод, можно лед дополнительно не добавлять.
- Калорийность напитка зависит от входящих в его состав компонентов. Сами ягоды клубники низкокалорийные, в 100 г всего 32-40 кКал. В среднем напиток может составлять 65-200 калорий на 100 г продукта. Самый низкокалорийный напиток с овсянкой, а наиболее богат калориями вариант с бананами.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Классический клубничный смузи

На 4 порции: 300 г клубники, 500 мл охлажденного молока, 10 кубиков льда.
Разомните вилкой ягоды клубники и добавьте в блендер с молоком и льдом. По желанию, можете добавить 1 столовую ложку сахара или меда.
Источник: http://marieclaire.ua/lifestyle/klubnichnyj-smuzi-6-luchshih-retseptov/
Советы
- Можете добавить еще фруктов, если хотите, например, манго, бананы, апельсины и т.д
- Не кладите все сразу. Лед следует добавить позже, чтобы предотвратить заклинивание в нижней части блендера.
- Если вы хотите, чтобы в смузи были кусочки, то не взбивайте слишком много. Взбивайте до такого состояния, как вам нравится.
Источник: http://skolkogramm.ru/info/smuzi-iz-klubniki-top-5-vkusnyh-reczeptov
Клубничное смузи с мороженым
Клубничный смузи с мороженым — вкуснейший полезный десерт. Это восхитительный напиток с потрясающим вкусом для летнего рациона здорового питания.
Ингредиенты:
- Молоко — 100 мл
- Мороженое ванильное — 100 г
- Клубника — 150 г
Приготовление смузи с клубникой и мороженым:
- Клубнику подготовьте: помойте, высушите, нарежьте кусочками и отправьте в блендер.
- Добавьте мороженое и влейте холодное молоко.
- Взбейте все продукты до однородности и разлейте смузи с клубникой и мороженым по бокалам.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Как полноценный завтрак
Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.
Ингредиенты:
- клубника – 300 г;
- хлопья овсяные, не требующие варки – 4 ст. ложки;
- молоко – 200 мл.
- Хлопья предварительно замочить в небольшом количестве молока и оставить на час, после чего добавить клубнику и измельчить при помощи блендера. Добавить молоко и тщательно перемешать.
- Если смузи получился очень густым, то можно разбавить зеленым чаем. По вкусу и желанию добавляются специи или мед.
Источник: http://gotovite.ru/napitki/klubnichnyj-smuzi-8-prostyx-receptov-i-nemnogo-ekzotiki.html
Смузи из клубники и шпината
Клубничное смузи для похудения со шпинатом — отличный вариант диетического завтрака или перекуса. При желании напиток можно дополнить медом, который придаст заряд и бодрость.
Ингредиенты:
- Клубника — 100 г
- Нежирный кефир — 125 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Кубики льда — 5 шт.
- Шпинат — несколько веточек
Приготовление смузи из клубники и кефира:
- Клубнику вымойте, высушите и нарежьте кусочками.
- Шпинат положите в сито, которое установите в миску и промойте под проточной холодной водой, чтобы смыть всю грязь. Листочки хорошо просушите бумажной салфеткой.
- Подготовленные ягоды клубники и листочки шпината отправьте в чашу блендера.
- Добавьте сахар и влейте кефир.
- Чтобы смузи был прохладным, положите кубики льда.
- Измельчим все продукты до однородности.
- Перельем в смузи из клубники и кефира в коктейльный бокал с соломкой.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Смузи с клубникой и мятой
Смузи из клубники и мяты — освежающий напиток в летнюю жару. Он рекомендован для детского питания и хорош при соблюдении диеты, т.к. содержит живые молочные бактерии.
Ингредиенты:
- Клубника — 150 г
- Молоко — 150 мл
- Перечная мята — 2-3 веточки
- Сахар-песок — 1 ст.л.
- Лед — 5 кубиков
Приготовление смузи с клубникой и мятой:
- Клубнику помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Если ягоды крупные, разрежьте их на 2-4 части.
- Переложите ягоды в чашу блендера для смешивания продуктов.
- Листья мяты помойте, порежьте полосками и добавьте в блендер.
- Залейте все молоком, всыпьте сахар и опустите лед.
- Взбейте смузи с клубникой и мятой на высокой скорости.
- Подавайте напиток в прозрачных бокалах, украсив листиком мяты.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Клубничный смузи — как приготовить из свежих ягод
О том, что клубника приносит пользу как в свежем, так и в замороженном виде, спорить бессмысленно.
Даже после термической обработки клубника не теряет своих полезных качеств. Поэтому клубника полезна не только в свежем виде. Варенье также содержит в себе массу целебных свойств.
Для приготовления смузи не нужно особых затрат сил, энергии и времени. Предлагаем вам один из классических рецептов приготовления смузи из клубники.
Необходимо подготовить:
- полкилограмма клубники
- пол-литровую пачку йогурта
- две столовые ложки сахара
- одну столовую ложку лимонного сока
Все продукты смешать и взбить с помощью блендера до однородной мягкой массы.
В первую очередь, клубника обогащена витамином С, который необходим нашему организму в любое время года. Полезные качества клубники очевидны.
Кровеносная система человека всегда будет в норме, если ежедневно принимать в пищу клубнику.
В народной медицине клубника является эффективным лекарством от многих болезней. Психологи утверждают, что клубника содержит в себе противострессовые компоненты.
В сочетании с другими полезными ингредиентами клубника принесет вашему организму много питательных веществ и витаминов.
Клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях всегда будет отличающимся от того, что можно купить в супермаркете. Ведь если мы готовим дома, то наша пища, как правило, состоит из лучших и качественных продуктов.
В приготовление пищи вкладывается частичка души, тепло и любовь хозяйки. Как правило, клубничный смузи изготавливают с добавлением молока.
Но опытные хозяйки всегда найдут, чем его разнообразить: можно добавить сок, сладкий сироп, йогурт, кефир, мёд или мороженое.
Источник: http://skolkogramm.ru/info/smuzi-iz-klubniki-top-5-vkusnyh-reczeptov
Смузи с клубникой и бананом
Ароматный сладкий напиток — смузи из клубники и банана — содержит все необходимые витамины и микроэлементы. Это настоящий десерт с натуральным йогуртом и мягким нейтральным сыром.
Ингредиенты:
- Клубника — 150 г
- Маскарпоне сыр — 50 г
- Банан — 1 шт.
- Йогурт — 200 мл
- Мед жидкий — 1 ст.л.
- Лед — 5 кубиков
Приготовление смузи из клубники и банана без молока:
- Банан очистите от кожуры, крупно порежьте, чтобы он лучше измельчился, и отправьте в чашу блендера.
- Клубнику помойте, обсушите бумажным полотенцем и отправьте в блендер.
- Добавьте к продуктам маскарпоне, цветочный мед, йогурт и лед.
- Взбейте все продукты до однородности.
- Перелейте смузи с клубникой и бананом в красивые бокалы и украсьте по желанию.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Что вам понадобится
- Блендер
- Стакан
- Ложка
- Нож
- Разделочная доска (по желанию)
- Соломинка и гарнир (по желанию)
Источник: http://skolkogramm.ru/info/smuzi-iz-klubniki-top-5-vkusnyh-reczeptov
Клубнично-брусничный смузи
«Ягода бессмертия» – такое пафосное название получила брусника у наших предков отнюдь недаром. Она умеет буквально творить чудеса, принося избавление от тяжелых недугов. Описать всесторонне вкус этого смузи из клубники невозможно, его нужно приготовить и попробовать.
Ингредиенты:
- брусники (замороженной) – 300 г;
- клубники – 500 г;
- апельсины (сок) – 3 шт.
Источник: http://naturlich-restoran.ru/kulinariya-napitki/klubnichnyj-smuzi-recept.html
Калорийность и польза ягодного лакомства
Сами ягодки низкокалорийны и на 100 г содержат всего 32-40 кКал. Калорийность клубничного смузи зависит от входящих в его состав компонентов. В среднем она может составлять 65-200 калорий на 100 грамм продукта. Самый низкокалорийный напиток с овсянкой, богат же калориями клубнично-банановый вариант.
Благодаря присутствию клубники в каждом стакане ягодного смузи содержится две дневных нормы витамина С, кальций, витамин А, железо, большое количество антиоксидантов и клетчатки. Поэтому такие коктейли могут быть питательным и одновременно низкокалорийным завтраком или ужином.
К отрицательным сторонам напитка можно отнести возможную индивидуальную аллергию на некоторые компоненты, противопоказания к употреблению ягод либо непереносимость натурального коровьего молока.
фото: depositphotos.com/victoreus, Olyina
Источник: http://skolkogramm.ru/info/smuzi-iz-klubniki-top-5-vkusnyh-reczeptov
Смузи из клубники и киви
Если надоели обычные сочетания в коктейлях, приготовьте ароматный напиток с пикантным вкусом — смузи из клубники и киви.
Ингредиенты:
- Киви — 2 шт.
- Клубника — 150 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Молоко — 125 мл
- Колотый лед — по желанию
Приготовление смузи из клубники и киви:
- С киви снимите кожуру, порежьте на несколько частей и отправьте в блендер.
- Клубнику помойте, обсушите, отрежьте зеленый хвостик и добавьте в чашу.
- Насыпьте сахарный песок и залейте смесь молоком.
- Взбейте продукты блендером до однородной массы.
- Чтобы смузи из клубники и киви стал прохладным, добавьте в смесь несколько кубиков льда.
- Напиток разлейте по бокалам и украсьте его долькой киви и спелыми ягодами клубники.
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Видео-рецепты приготовления клубничного смузи.
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Источник: http://tutknow.ru/cookery/drinks/17084-kak-sdelat-smuzi-iz-klubniki-top-9-receptov.html
Об этой статье
Эту страницу просматривали 70 829 раз.
Источник: http://skolkogramm.ru/info/smuzi-iz-klubniki-top-5-vkusnyh-reczeptov