В статье подробно рассмотрим продукты, которые способствуют долголетию, их состав и полезные свойства.
Брокколи
Данный овощ имеет противораковый эффект, борется с болезнями органов желудочно-кишечного тракта, защищают сердце от кислородного голодания. Капуста богата содержанием следующих элементов:
- Витаминами группы В;
- Витаминами А, С, К, U, Е;
- Магнием;
- Кальцием;
- Калием;
- Фосфором.
За счет такого витаминно-минерального состава брокколи способствует:
- Обновлению крови;
- Укреплению сосудов;
- Повышению остроты зрения;
- Нормализации оттока желчи;
- Улучшению состояния волос, ногтей, кожи.
Главное достоинство овоща – обеспечение бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы.
Источник: http://dietology.pro/blog/poleznie-statiy/produkty-dlya-dolgoletiya/
Голубые зоны
Дэн Бюттнер выделил 5 голубых зон, но на самом деле их намного больше. Например, в Эквадоре люди доживают до 120 лет и считается, что главный источник долголетия – минеральные воды. В Республике Абхазия также большое количество долгожителей, там люди легко доживают до 90 лет и их обошли стороной хронические болезни.
К числу других синих зон причисляют:
- Икарию в Греции
Это остров, где люди следуют принципам средиземноморской диеты, изобилующей свежими овощами, растительными маслами и красным вином с его флавоноидами.
- Сардиния в Италии
Это дом для старейших мужчин в мире. Они живут в горных районах до самых преклонных лет много и работают на фермах. А вечером, наслаждаясь красотой природы, выпивают бокал красного вина.
- Никоя в Коста-Рике
Это полуостров, где проживающие люди активны до глубокой старости. В питании преобладают бобовые и лепешки из кукурузной муки.
- Окинава в Японии
Там проживают старейшие женщины в мире, их рацион состоит из соевых продуктов, а также постоянно практикуют медитацию.
- Калифорния, США
На этой территории проживают религиозные общины, подчиняющиеся строгим правилам и одно из них – вегетарианство.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/
1. Гранатовый сок
Помимо живительных антиоксидантов плод граната полон кальцием, фосфором, магнием, железом и калием. Крайне полезен для суставов, кожи, волос и ногтей. Незаменим для сердечнососудистой, кровеносной и нервной систем.
Гранатовый сок – лучшее общеукрепляющее средство, особенно после перенесенных инфекционных заболеваний или операций.
Источник: http://aif.ru/food/diet/18768
1. Бобовые
Это группа продуктов включает: горох, фасоль, чечевицу, нут и др. Все бобовые – источники клетчатки, которые не только поддерживают работу кишечника, но и сердца. Это ценные источники белка, сложных углеводов, витаминов и минералов.
Данные показали, что ежедневно в рационе долгожителей около 100 г бобовых в день. Их добавляют в супы, используют при приготовлении вторых блюд, салатов, гарниров и др. Многие диетологи рекомендуют сочетать бобовые со свежими овощами и специями.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/
4. Зеленый чай
Этот напиток приносит организму много пользы, улучшает процессы метаболизма, выводит вышеупомянутые свободные радикалы. С каждой чашкой зеленого чая организм теряет 70-80 калорий без всяких усилий с вашей стороны. Замените ежедневный кофе на чашечку зеленого чая, даже пусть таких чашечек будет 3-5 в день. Желательно каждую трапезу с «тяжелыми» блюдами завершать чаепитием, чтобы нейтрализовать жиры, попавшие в организм.
Источник: http://aif.ru/food/diet/18768
2. Овсяная крупа
Это любимый многим завтрак, но полезна только та, которую нужно варить. Регулярное употребление овсяной каши, без добавок – лучшая профилактика набора лишнего веса. Вещества, содержащиеся в ней, поддерживают работу и здоровье кровеносных сосудов и они же предотвращают развитие сахарного диабета.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/
5. Сухое красное вино
Вино не только содержит комплекс ценных веществ, благотворно действующих на сосуды, но и замедляет процесс переваривания белка, придавая чувство сытости. Поэтому стаканчик вина способствует стройности. Отдавайте предпочтение сухому (несладкому) красному вину и не увлекайтесь – мера хороша во всем.
Существует даже так называемая «винная» диета, которая обещает минус 5 кг за 5 дней. Но это слишком экстремальный способ сбрасывать вес. Лучше берите пример с французов: плотную трапезу они запивают бокалом вина, и среди этой нации еще поискать толстяков!
Источник: http://aif.ru/food/diet/18768
6. Жирная рыба и дары моря
Сельдь, скумбрия, форель, лосось и другие содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на работу сердца и мозга. Ведь головной мозг на 60% состоит из жиров и они необходимы для поддержания здоровья мембран клеток.
Это еще и источники белка, который участвует в построении тканей организма. Многие диетологи советуют 2 порции жирной рыбы в неделю.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/
7. Свежие фрукты
В рационе долгожителей отсутствуют десерты. В меню не найдешь сладостей, газировок, воздушной выпечки и кондитерских изделий. Сладости заменяют фруктами и ягодами: бананы, клубника, ананасы и др.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/
8. Приправы
Острые приправы: красный, черный перец, куркума, горчица и другие специи помогают поддержать нормальную работу пищеварительного тракта. Некоторые специи нормализуют пищеварение. Их регулярное употребление поддерживает нормальное кровоснабжение в сосудах, снижает уровень холестерин.
Источник: http://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/10-lyubimykh-produktov-pitaniya-dolgozhiteley/