Как приготовить в домашних условиях морковный смузи: диетический рецепт с сельдереем, имбирем и свеклой, коктейли с мятой и ананасом.

Польза смузи

О пользе моркови мы знаем еще с детства. В ней содержится много витаминов и клетчатки, поэтому ее рекомендуют как обязательный элемент детского питания. Но и взрослым не стоит забывать о своем здоровье пополнить запас питательных веществ именно при помощи этого оранжевого овоща.

Лучше всего для взрослых подойдет смузи. В силу своей густой консистенции дети не очень любят коктейль, особенно свекольно-тыквенных сочетаний, зато спустя столько лет мы понимаем, что ценность всех компонентов наилучшим образом сохранена именно в этой форме напитка. Смузи является густым по консистенции диетическим напитком из смешанных до однородной массы компонентов. Добавляют в блендер все, что душе угодно, но базовым ингредиентом остается морковь.

В смузи с морковью есть огромная польза для организма. Во-первых, человек получает готовый напиток непосредственно после приготовления. Здесь уже не приходится переживать за свежесть и качество напитка, ведь он делается собственноручно из самых свежих ингредиентов.

Во-вторых, переработка продуктов позволяет сохранить все витамины, которые при тепловой обработке разрушаются. Все пастеризованные соки из овощей уже не так богаты витаминами, поэтому их ценность наряду со смузи намного ниже.

В-третьих, польза напитка в том, что он может полноценно заменить ужин и не привести к набору веса. Зачастую аппетит у человека просыпается в вечернее время и огромной ошибкой становится заедание печеньем или бутербродами. Чтобы не прибавить в весе, самое время приготовить смузи и заменить калорийную пищу на легкий и полезный ужин. Овощной напиток станет отличным выбором в качестве питательного ужина.

Четвертым неоспоримым плюсом является высокое содержание клетчатки. Для всех людей она полезна, поскольку улучшает перистальтику кишечника, размягчает каловые массы, обеспечивает ежедневный стул. В то же время клетчатка в смузи может сыграть и негативную роль, поскольку пища должна быть не только кашеобразной, но и грубой, чтобы поддерживать мышечный тонус пищеварительной системы. Поэтому не стоит слишком увлекаться смузи и переходить на овощное питание.

СОВЕТ! Готовя коктейль, не стоит забывать и про аллергический фактор. На морковь аллергия возникает редко, но любая добавка может спровоцировать негативную реакцию. Поэтому тщательно подбирайте компоненты для напитка.

Источник: http://kofechay.com/prigotovlenie/morkovnyy-smuzi

Чем полезен морковный смузи

Этот напиток легко заменяет завтрак, ужин или обед, так как дает ощущение сытости и заряд энергии на несколько часов. И все это благодаря набору полезных свойств, а именно:

• Укрепление сосудов. Наличие каротина, цинка, железа, магния и кальция способствуют укреплению зрения и кровеносных сосудов.
• Сохранение красоты. А и Е, называемые витаминами красоты, ускоряют регенерацию кожных клеток, омолаживая кожу, и поддерживают здоровье ногтевых пластин и волос.

Включая морковь в ежедневный рацион, женщины дольше остаются молодыми и здоровыми.

• Улучшение работы кишечника. Попадая в кишечник, морковные волокна улучшают его перистальтику и способствуют своевременному опорожнению, предупреждая запоры.

Вместе с тем морковь останавливает рост раковых опухолей, обновляет клетки печени и почек, предупреждает инфаркты и инсульты, снижает давление и т.д.

Предлагаю воспользоваться несколькими рецептами морковного смузи, чтобы приготовить его самостоятельно.

Источник: http://ymadam.ru/morkovnyj-smuzi.html

Морковно-апельсиновый смузи

Этот смузи готовится очень просто и быстро и идеально подходит для завтрака, так как он улучшает пищеварение и пробуждает аппетит. Благоприятное воздействие моркови увеличит апельсин, который также содержит в себе массу полезных веществ.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.
• апельсин- 1 шт.
• мед – 1 ч. ложка
• вода – по желанию
• корица – 2 щепотки

Режем морковь и апельсин некрупными кусками, взбиваем в блендере с медом и корицей, небольшими порциями вливаем воду, доводя смузи до нужной консистенции.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/morkovnyj-smuzi-kak-prigotovit-v-blendere-reczepty-s-yablokom-seldereem-tykvoj

Смузи из апельсина и моркови

• Одна морковь средней величины;
• Плод апельсина;
• Чайная ложка меда.

Чтобы приготовить витаминный коктейль, понадобится выполнить несколько шагов:

1. Очистите апельсин от кожуры;
2. Извлеките семена;
3. Тщательно помойте морковь;
4. Порежьте корнеплод;
5. Загрузите ингредиенты в блендер;
6. Получите однородную смесь.

Наполните полученным напитком стаканы. Смузи получится достаточно густым. Благодаря наличию массы питательных веществ такое блюдо способно послужить отдельным ужином или завтраком. Напиток особенно полезен беременным женщинам, поскольку при вынашивании ребенка требуется употреблять повышенное количество фолиевой кислоты.

Источник: http://kulinarka-tv.ru/zakuski/morkovnyj-smuzi.html

Морковно-сельдереевый смузи

Этот рецепт однозначно будет оценен любителями терпких ароматов и необычных вкусов. Здесь очень оригинально сочетается сладкая морковь с пряным сельдереем. Несмотря на минимальное количество ингредиентов смузи получается очень гармоничным и полезным. В результате у вас улучшится пищеварение и обмен веществ, замедлится процесс старения. Употреблять смузи можно как утром, так и вечером.

Составляющие:

• сельдерей – 2 черешка
• морковь – 1 шт.
• имбирь – 2 г
• вода – 100 мл

Режем овощи и взбиваем на блендере вместе с водой, приправив молотым имбирем.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/morkovnyj-smuzi-kak-prigotovit-v-blendere-reczepty-s-yablokom-seldereem-tykvoj

Смузи из моркови с яблоком и базиликом

Состав:

• морковь – 100 г;
• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• сладкое яблоко – 0,2 кг;
• свежий базилик – 20 г;
• имбирный порошок – щепоть;
• колотый лед (не обязательно) – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 44 ккал.

Способ приготовления:

• Очистите яблоки, вырежьте из них семенные коробки. Яблочную мякоть порежьте небольшими кубиками.
• Поскребите и мелкими кусочками порежьте морковь.
• Положите морковь в емкость блендера и измельчите.
• Добавьте яблоки и вновь включите прибор.
• Когда содержимое емкости блендера приобретет гладкую консистенцию, добавьте листочки базилика и имбирь. Взбейте, чтобы масса снова стала однородной.
• Всыпьте колотый лед, слегка взбейте и разлейте по бокалам.

Смузи, сделанный по данному рецепту, хорошо освежает, укрепляет иммунитет. Если пить его каждый день, анемия вам не угрожает, так как яблоки, входящие в его состав, богаты железом.

Источник: http://onwomen.ru/smuzi-iz-morkovi.html

Витаминный смузи из моркови, яблок и персика

Компоненты:

• морковь большая – 1 шт.
• персик – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• сок яблочный или персиковый – 1 стакан
• имбирь свежий – 2 см
• корица – 2 щепотки

Трем на терке морковь и яблоки, персики режем кусочками, имбирь – тонкими пластинками. Взбиваем на блендере все ингредиенты вместе с соком, готовый смузи посыпаем корицей.

Источник: http://vse-pryanosti.ru/morkovnyiy-smuzi.html

Смузи из моркови: необычные рецепты для здоровья

Морковно-апельсиновый смузи

Ингредиенты

• Морковь средняя – 1 шт.;
• Апельсин;
• Мед – 1 ч. ложка.

Готовим морковную смесь

Чтобы сделать коктейль с морковью, поступаем таким образом:

• Очищаем апельсин от кожицы, а дольки – от пленок и семянок.
• Режем вымытую морковь кубиками.
• Взбиваем ингредиенты с помощью блендера в однородную массу.

Съедаем смесь на завтрак или перед трапезами, чтобы ускорить пищеварительный процесс и не съесть лишнего. Особенно полезен смузи по данному рецепту для беременных женщин, которым необходимо много фолиевой кислоты, а также при авитаминозе и малокровии.

Диетический смузи из моркови и сельдерея

Компоненты

• Морковь средняя – одна;
• Сельдерей – 1 черешка.

Как делается смесь с сельдереем

Для готовки этого полезного коктейля режем овощи, смешиваем блендером для однородной массы и подаем к столу.

Волокна сельдерея и моркови подстегивают пищеварительный процесс и выведение отходов, сок выводит токсичные вещества из почек и печени и продляет молодость.

Морковный смузи с томатами

Ингредиенты

• Средняя морковка – 1 шт.;
• Томаты — 3 шт.;
• Чесночные дольки – 2 шт.
• Куркума и семена тмина – по 0,5 ч.л.

Как готовится коктейль с помидорами и морковью

Для приготовления этого коктейля поступаем так:

• Нарезаем мытую морковку кусочками.
• Снимаем кожицу с чесночных долек и томатов, и нарезаем.
• Взбиваем все компоненты в блендере и употребляем.

Смузи из моркови с пряностями и чесноком не только насыщают, но и защищают от различных болезней, особенно простудных.

Овощной смузи с морковью и свеклой

Компоненты

• Морковка средняя – одна;
• Свекла мелкая – одна;
• Сельдерей – 1 черешок (можно без него).

Как делается коктейль из моркови

Для готовки полезнейшего морковно-свекольного коктейля поступаем следующим образом:

• Чистим свеклу и морковь от кожи и режем на кусочки.
• Режем стебель сельдерея кусочками.
• Смешиваем овощи блендером в однородную массу, при необходимости добавив немного воды.

Наряду с морковкой свекольный сок и волокна улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ, повышает гемоглобин и укрепляет стенки сосудов, устраняя купероз.

Пряный смузи с морковью и фруктами

Компоненты

• Имбирный корень – 2 см;
• Крупная морковка – одна;
• Персики – 1 шт.;
• Яблочки – одно;
• Сок персиков или яблок – 1 стакан;
• Щепотка коричного порошка.

Как готовится смесь с морковкой

Для приготовления морковного коктейля с фруктами поступаем так:

• Чистим морковь и фрукты от кожи и косточек, и режем кусочками.
• Мелко натираем корешок имбиря.
• Измельчаем ингредиенты блендером до однородной консистенции, кроме корицы.

Заполняем стаканчики этим коктейлем и посыпаем коричным порошком.

Нежный смузи из моркови с мятой

Компоненты

• Половинка банана;
• Морковка средняя — одна;
• Несколько мятных листьев;
• Яблоки – 1 шт.;
• Сок апельсина — 3 ст.л.;
• Имбирный порошок – щепотка.

Как делается морковный коктейль

Для готовки освежающего коктейля с мятой делаем следующее:

• Нарезаем половинку банана кусочками.
• Чистим морковку и трем на терке.
• Очищаем яблоко от кожи и сердцевины и тоже трем.
• Режем листья мяты.
• Смешиваем все блендером до однородной консистенции.

Такой смузи невероятно освежает и дарит вкусовое наслаждение.

Смузи из моркови и базилика

Компоненты

• Имбирный порошок – щепотка;
• Морковка — 1 шт.;
• Листочки базилика – горстка;
• Яблоки — 2 штуки;
• Измельченный лед – горстка.

Как делается морковная смесь

Перемешиваем нарезанную морковь и яблоки с имбирем и базиликом блендером, и употребляем, добавив лед.

Напиток освежает, насыщает и заряжает энергией, особенно при простуде или других недомоганиях.

Морковно-манговый смузи «Экзотика»

Компоненты

• Стакан морковного сока;
• Манго – 1 шт.;
• Половина лайма;
• Щепотка коричного порошка;
• Мед – 0,5 ч.л.;
• Йогурт без добавок – 3 ст.л.

Как готовится морковно-манговая смесь

Чтобы сделать манговый коктейль с морковным соком, делаем так:

• Выжимаем сок моркови, чтобы получился стакан.
• Чистим манго от кожи и косточки и режем кусочками.
• Нарезаем очищенную половинку лайма.
• Измельчаем компоненты, кроме корицы, блендером.

Разлив смесь по стаканчикам, посыпаем коричным порошком.

Морковный смузи с ананасом

Компоненты

• Дольки ананаса – 200 г;
• Морковка – 200 г;
• Половинка лимона;
• Минеральная вода – 1 стакан;
• Зелень петрушки – полпучка.

Как делать коктейль из моркови с зеленью

Делаем смесь следующим образом:

• Нарезаем морковку, зелень и мякоть ананаса.
• Отжимаем сок из половинки лимона.
• Измельчаем ингредиенты блендером.

Наливаем освежающий витаминизированный напиток в бокалы и сразу подаем к столу.

Итак, вам известно, насколько полезен морковный смузи, и как готовить его своими руками. Употребляйте его каждый день и обретайте крепкое здоровье!

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Источник: http://ymadam.ru/morkovnyj-smuzi.html

Как приготовить “Морковный смузи”

Оценить рецепт Морковный смузи:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://skolkogramm.ru/info/morkovnyj-smuzi-kak-prigotovit-v-blendere-reczepty-s-yablokom-seldereem-tykvoj

Смузи с морковью, свеклой и сельдереем

Состав:

• морковь – 150 г;
• свекла – 150 г;
• сельдерей – 50 г.

Калорийность на 100 г: 34 ккал.

Способ приготовления:

• Стебель сельдерея помойте, удалите жесткие волокна, порежьте.
• Морковь, почистив, нарежьте мелкими кусочками.
• Так же поступите со свеклой.
• Измельчите овощи в блендере по отдельности, затем соедините и взбейте.

Для получения более жидкой консистенции в коктейль можно добавить яблочный сок. Улучшить вкус помогут специи и пряности. Смузи, приготовленный по данному рецепту, помогает очистить организм от шлаков и похудеть.

Источник: http://onwomen.ru/smuzi-iz-morkovi.html

Морковно-ананасовый смузи для похудения

Необходимые продукты:

• морковь – 50 г
• ананас – 100 г
• лимон – 0,5 шт.
• вода минеральная – 0,5 стакана
• петрушка – 3 веточки

Взбиваем на блендере кусочки моркови и ананаса с петрушкой, лимонным соком и водой. Ананас можно заменить и чем-то другим, например, смузи из огурца получится не хуже.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/morkovnyj-smuzi-kak-prigotovit-v-blendere-reczepty-s-yablokom-seldereem-tykvoj

Пряный смузи из моркови и помидор

Составляющие:

• помидоры – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• тмин – 0,5 ч. ложки
• чеснок – 2 зубчика
• куркума – 0,5 ч. ложки

Взбиваем овощи с пряностями на блендере до густой однородной текстуры. Вместо помидор можно использовать томатный сок.

Морковный смузи – это замечательный напиток, который принесет максимум пользы и удовольствия. Его стоит включить в рацион тем, кто хочет быть красивым, стройным и здоровым.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/morkovnyj-smuzi-kak-prigotovit-v-blendere-reczepty-s-yablokom-seldereem-tykvoj