Простые и понятные, а также до изумления быстрые рецепты приготовления горохового супа в мультиварке. Тонкости и секреты горохового супа
Гороховый суп со свининой в мультиварке
Предлагаю приготовить совершенно простой и любимый многими гороховый суп со свининой в мультиварке, который разнообразит ваш повседневный стол. Свинина сделала суп наваристым, сытным и конечно же вкусным.
Источник: http://rutxt.ru/node/5471
Как приготовить гороховый суп в мультиварке
Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке, нужно знать несколько секретов:
- Горох необходимо замочить перед приготовлением, это позволит уменьшить время варки бобовых. Некоторые модели мультиварки имеют особый режим, который позволяет избежать предварительного замачивания. С помощью опции «Бобовые» чечевица, горох или фасоль доходят до готовности намного быстрее.
- Так как горох имеет невыразительный вкус, то во время готовки нужно добавлять овощи, специи и мясо. Самые вкусные супы получаются на мясных бульонах. Лучше выбирать копчености, так как это позволит сократить время приготовления. Сельдерей способен усилить природные вкусовые качества других ингредиентов, поэтому его включение может значительно улучшить блюдо.А приправы способны сделать ароматным даже постный суп.
- Для поджарки мяса и овощей в мультиварке стоит пользоваться опциями «Жарка» и «Выпечка». Саму варку лучше проводить, используя специальную функцию «Суп». Если модель прибора не предусматривает подобной опции, то стоит воспользоваться режимом «Тушение» или «Томление».
{banner_vnutri-kontenta-1}
Источник: http://multivarka.info/supy/131-gorohovyj-sup-v-multivarke.html
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Рецепт горохового супа с курицей, приготовленного в мультиварке, может стать актуальным для человека, придерживающегося диеты или правильного питания. Ведь белок необходимый для роста мышечной массы в изобилии находится в бобовых, а курица обладает минимальным набором калорий. Самый нежирный вариант блюда получается если использовать филе птицы.
Ингредиенты:
- филе курицы – 250 г;
- горох – 180 г;
- вода – 2 л;
- чеснок – 5 г;
- картофель – 280 г;
- морковь – 140 г;
- сливочное масло – 35 г;
- лук – 110 г;
- сельдерей – 80 г;
- соль, перец.
Способ приготовления:
- Бобовые необходимо промыть до чистой воды, а затем замочить на 2 часа.
- Филе курицы необходимо нарезать небольшими ломтиками. Овощи нарезать на куски произвольной формы, морковь натереть.
- Включить мультиварку, выбрать функцию «Жарка». В чашу устройства выложить сливочное масло, все овощи кроме картофеля поджарить.
- Выложить курицу и горох к овощам, залить все водой. Выбрать опцию «Суп» в меню мультиварки, а время 60 минут.
- Картофель нужно всыпать к готовящемуся супу через полчаса. В полученную смесь овощей и курицы засыпаем соль и перец.
- Держать гороховый суп еще 30 минут, а за несколько минут до сигнала таймера добавить чеснок, проведенный через пресс.
Источник: http://multivarka.info/supy/131-gorohovyj-sup-v-multivarke.html
Ингредиенты:
- Горох — 1.5 Стакана
- Свинина — 300 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 8
Источник: http://povar.ru/recipes/gorohovyi_sup_so_svininoi_v_multivarke-31695.html
Гороховый суп с говядиной в мультиварке
Гороховый суп с говядиной, приготовленный в мультиварке, придется по душе людям, которые большое количество времени посвящают физической активности. Ведь мясо и горох содержат большое количество белка, поэтому подобный суп способен зарядит энергией на весь день. А мультиварка сделает приготовление блюда простым даже для людей, не имеющих кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- говядина (без кости) – 400 г;
- растительное масло – 45 г;
- горох – 220 г;
- картофель – 380 г;
- лук – 130 г;
- морковь – 120 г;
- вода – 2 л;
- смесь приправ, соль.
Способ приготовления:
- На первом этапе необходимо подготовить компоненты для рецепта. Овощи очистить от шкурок, а горох и говядину моем под проточной водой. Бобовые лучше поддержать в воде 1-1,5 часа.
- Нужно измельчить овощи до состояния небольших кусков, а мясо нарезаем ломтиками.
- В чашу устройства выливаем масло, а в меню мультиварки выбираем опцию «Жарка».
- Морковь и лук необходимо обжарить золотистого состояния. На зажарку нужно выложить порезанное мясо, все перемешать и держать около 10-15 минут.
- После обжаривания говядины нужно добавить картофель, полученную массу необходимо посолить.
- В мультиварку вливаем воду, а еще нужно засыпать горох и приправы.
- В приборе меняем функцию на «Суп» и добавляем лавровый лист, ставим таймер на 1 час.
Источник: http://multivarka.info/supy/131-gorohovyj-sup-v-multivarke.html
Этапы приготовления
Свинину помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, выложить мясо. Выставить режим “Жарка” на 10 минут. Затем добавить порезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут.
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить к остальным ингредиентам после окончания жарки.
Также всыпать промытый горох (предварительно замачивать не нужно).
Влить горячую воду. Выставить режим мультиварки “Тушение” на 2 часа. За 10 минут до готовности добавить в суп соль, черный молотый перец и лавровый лист.
Готовому вкуснейшему гороховому супу со свининой, приготовленному в мультиварке дать настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Источник: http://rutxt.ru/node/5471
Как приготовить “Гороховый суп со свининой в мультиварке”
1. Горох лучше замочить на ночь в холодной воде накануне готовки. Как разбухнет – сливаем воду и заливаем в мультиварку 1,5-2 литра чистой, выкладываем мясо и горох. Солим. Включаем режим “Тушение” на 2 часа.
2. Картофель, лук и морковь чистим и моем. Нарезаем картошку ломтиками, а лук и морковь – поменьше. Картошку добавим в суп через полчаса после старта.
3. Лук с морковкой добавим через час после начала готовки. У меня была морковь замороженная, поэтому я добавила ее чуть раньше. Добавим специи и зелень. Ждем финального сигнала.
4. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховый суп со свининой в мультиварке:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Источник: http://povar.ru/recipes/gorohovyi_sup_so_svininoi_v_multivarke-31695.html
Самый вкусный гороховый суп в мультиварке с беконом
Недавно попробовала заменить в супчике копчености на бекон и результат превзошел все мои ожидания. Семье также очень понравилось и попросили приготовить еще)
Делюсь рецептом по которому готовила, он в видео-формате, приятного просмотра:
Источник: http://elektropovar.ru/goroxovyj-sup-v-multivarke.html
Как правильно готовить гороховый суп с копченостями?
Чтобы суп получился вкусным, нужно уметь его правильно готовить и знать некоторые нюансы. Например, первое блюдо обязательно должно быть наваристым, поэтому он должен готовится с копченостями или мясом. Также блюдо должно быть густым, чтобы горох полностью разварился. Для этого его следует замачивать и брать лучше колотый.
Сейчас я поделюсь идеальным рецептом. У меня мультиварка на 5 л, поэтому если ваша меньше или больше, то меняйте соответственно количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- горох -2 ст.
- картофель — 350 гр.
- морковь — 100 гр.
- лук — 100 гр.
- ребра копченые — 250 гр.
- сосиски копченые — 200 гр.
- копченая колбаса — 150 гр.
- зелень по желанию.
- специи по вкусу.
- вода — 4 л.
Этапы приготовления
1. Готовим овощи. Чистим и моем, лук режем кубиками, морковь трем на терку.
2. Подготавливаем копчености. Ребра отделить от кости, колбасу и сосиски порезать, как удобно.
3. В чашу мультиварки заливаем растительное масло, добавляем колбасу и сосиски и обжариваем на режиме «Жарка». Затем добавляем овощи и жарим до готовности овощей.
4. Горох перебираем, моем и заливаем водой. Оставляем на час.
5. Картофель чистим и режем кубиками.
6. К овощам и копченостям добавляем картофель, горох и ребра. Заливаем водой, выставляем режим «Тушение» и тушим в течении 40-60 минут.
7. За 5 минут до готовности добавляем специи и перемешиваем.
Первое блюдо готово, приятного аппетита!
Сегодня вы узнали, как приготовить вкусный и наваристый гороховый суп. Готовить его не трудно, к тому же приготовление в мультиварке существенно экономит время. А блюдо получается вкуснее, как будто из «печи».
Можно готовить его из курицы, свинины и говядины. Кто хочет, может добавлять копчености, ребрышки. Можно готовить с картофелем или без него. Подавать можно с зеленью, сухариками, сметаной.
Включайте фантазию и радуйте своих близких вкусным и сытным обедом.
Источник: http://elektropovar.ru/goroxovyj-sup-v-multivarke.html