Рецепты приготовления пирог с клубникой. Пирог с клубникой непременно станет изюминкой не только обыкновенного домашнего чаепития, но и грандиозного праздничного застолья. Такой пирог получается невероятно вкусным вне зависимости от того, какое именно тесто использовалось для его приготовления – дрожжевое или бездрожжевое, бисквитное или пресное, слоеное или песочное.
Пирог “Трижды любимый”
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Очень люблю такую формовку пирогов и безумно люблю это тесто! А еще, это любимый пирог моего мужа – нарядный, ароматный, с нежным тестом и сливочным кремом.Хочу от всей души поздравить с праздником Валентин и Валентинов, а так же всех влюбленных и любимых! Любите, будьте любимы, здоровы и счастливы!
Мука пшеничная Желток яичный Яйцо куриное Цедра лимона Молоко Масло сливочное Дрожжи Сахар Клубника Сыр сливочный Сахарная пудра Крахмал кукурузный Ваниль
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1192
Пирог с клубникой из песочного теста в духовке
🕜2 час. 35 мин. 🕜15 🍴6 🖨
Яркий и вкусный десерт, в котором легкое песочное тесто дополняется нежной начинкой из сметаны и клубники. Пирог хорошо подходит для девичника или семейного чаепития.
Время готовки: 2 часа 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций – 6.
-
Масло размягчить, растереть его с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать.
-
Вбить в массу яйцо и замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и тугим.
-
В другой емкости взбить сметану с сахаром, крахмалом и яйцами.
-
Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом, раскатать тесто и сформировать основу с бортиками. Наколоть тесто вилкой по всей поверхности, чтобы оно не вздувалось во время выпекания. По дну формы на тесто выложить кусочки клубники, залить смесью из сметаны, яйца, сахара и крахмала.
-
Держать пирог в духовке, предварительно включив ее на 180 градусов. До полной готовности он должен выпекаться примерно час. После этого, не вынимая из формы, поставить десерт в холодильник на пару часов, а затем подавать к чаю или кофе.
Источник: http://kylinariya.ru/pirog-s-klubnikoy/
Очень вкусный клубничный пирог из слоеного теста
🕜2 час. 35 мин. 🕜15 🍴6 🖨
Быстрый и легкий пирог из готового слоеного теста, когда до прихода гостей остается всего полчаса. Минимум ингредиентов упрощает процесс выпечки, а результат порадует близких и родных. Получается вкусный и эффектный десерт.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Клубника – 300 гр.
- Тесто слоеное – 1 упаковка.
- Джем клубничный – 2 ст.л.
- Сахар коричневый – 2 ст.л.
- Желток яичный – 1 шт.
Процесс приготовления:
- Ягоды клубники освободить от плодоножек, промыть и разрезать пополам.
- Слоеное тесто подержать в тепле, чтобы оно разморозилось, и раскатать в прямоугольник, выложить на пергамент. По бокам прямоугольника сделать надрезы и распределить по центральной части теста клубничный джем.
- Сверху разложить ягоды и посыпать сахаром.
- Поверх начинки фигурно выложить полоски теста, которые затем смазать взбитым желтком.
- Выпекать пирог с клубникой примерно полчаса, разогрев духовку до 190 градусов. Подавать выпечку порционно с молочным коктейлем или ароматным чаем.
Источник: http://kylinariya.ru/pirog-s-klubnikoy/
2. Нежный пирог с клубникой на кефире
ochenwkusno.ru
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 200 г сахара;
- щепотка ванилина;
- 200 мл кефира;
- ½ чайной ложки соды;
- 300 г муки + немного для посыпки;
- 250–300 г клубники;
- 2–3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление
Взбейте яйца, сахар и ванилин. Добавьте в кефир соду и перемешайте. Влейте кефир в яичную смесь и перемешайте. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто однородной консистенции.
Разрежьте клубнику пополам. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста в форму, положите на него клубнику и накройте оставшимся тестом.
Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку примерно на 1 час. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить из пирога сухой.
Что делать с клубникой, которой уже несколько дней →
Источник: http://lifehacker.ru/pirogi-s-klubnikoj-recepty/
Быстрый и вкусный рецепт пирога с клубникой – клубничный тарт
Именно об этом пироге я писала Вам выше, его еще называют тарт. Готовлю его уже четвертый раз подряд в этом году.
Секрет успеха в технологии приготовления. Корж выпекается отдельно и тарт собирается в остывшем виде. Благодаря этому нежный песочный корж не промокает и остается рассыпчатым и хрустящим.
Можно клубничный слой залить желатином, но я не успеваю это сделать, уж очень хочется поскорее его съесть).
Думаю, Вы оцените этот рецепт по-достоинству!
Источник: http://zdorovakrasiva.com/pirog-s-klubnikoj-v-duxovke-bystro-i-vkusno.html
Вариант на скорую руку в мультиварке
Благодаря мультиварке, легко можно создать такой сытный, влажный, очень нежный пирог. Его украшают сочной клубникой, смесью ягод.
Состав:
- сметана – 125 мл;
- разрыхлитель – 12 г;
- ванилин – пакетик;
- сахарная пудра (посыпка) – 80 г;
- подсолнечное масло (с нейтральным вкусом) – 100 мл;
- обычный сахар – 190 г;
- клубника – 450 г;
- жидкое сливочное масло – 90 г;
- яйца – 100 г (2 шт.);
- мука в/с – 0,5 кг.
Этапы приготовления:
- Яйца взбивают до появления «шапки» из пены (от 6 мин.).
- При слабых оборотах миксера соединяют яичную пену со сметаной, сливочным и подсолнечным маслом.
- Муку просеивают.
- Смешивают сыпучие составляющие. Всыпают их в приготовленную жидкую основу.
- Выливают шелковистое тесто на тонкий слой масла в форме.
- Спелые плотные ягоды промывают, обсушивают.
- В миске несколько раз встряхивают клубнику вместе с пудрой. Она быстро и равномерно покроется пушистым составом, опускают в тесло, слегка прижимая.
- Изделие готовят в мультиварке, используя программу «Выпечка» (40 мин.).
Пирог получается более светлым, чем в духовом шкафу. Это не сказывается на его вкусе и текстуре.
Источник: http://pirogi-i-torty.ru/pirog-s-klubnikoj-12-retseptov-vkusnogo-letnego-piroga/
5. Простой слоёный пирог с клубникой
tasteandbake.com
Ингредиенты
- немного растительного масла;
- 500 г слоёного теста;
- 300–400 г клубники;
- 150–200 г сахара;
- 1 яйцо.
Приготовление
Застелите противень или другую форму для выпечки пергаментом и смажьте его маслом. Отрежьте от теста примерно ¼ часть, а остальное раскатайте пластом по размерам формы. Выложите пласт на пергамент.
Сверху разложите ягоды и посыпьте почти всем сахаром. Раскатайте оставшееся тесто, разрежьте на полоски и сделайте из них плетёнку на ягодах. Прочно скрепите края теста.
Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте при температуре 200 °C примерно 20 минут.
Что приготовить к чаю: слойки с клубникой и крем-сыром →
Источник: http://lifehacker.ru/pirogi-s-klubnikoj-recepty/
Нежнейший творожный пирог “Ласточки”
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Пирог на конкурс “В мире животных”. Очень нежный пирожок с песочной основой и нежнейшей начинкой из творога с цитрусовыми. Очень советую обратить внимание!!!
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Творог Сметана Лимон Апельсин Ванильный сахар Глазурь Клубника
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1192
Пирог с клубникой
Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
Самая любимая ягода – это, конечно, клубника!Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой.Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!
Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Клубника Сахар Пудинг Сок ягодный Сок лимонный Вода
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1192
Видео рецепт очень вкусного пирога с клубникой
Приятного чаепития вам!
Долгожданное лето наступило, а вместе с ним пришел ягодный сезон. Этим надо пользоваться, пока есть такая возможность, на полную. Пироги с клубникой выглядят всегда ярко и эффектно. Дарите позитивные эмоции своим близким, а домашняя выпечка вам в этом поможет.
Я желаю вам успехов в создании кулинарных шедевров. До скорых встреч!
Источник: http://kulinarnayakarusel.ru/pirog-s-klubnikoj.html
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Этот очень нежный и ароматный пирог станет украшением любого праздничного стола. Хорош с любыми ягодами, а с клубникой – вообще сплошное наслаждение) Заходите, он обязательно придется вам по вкусу)
Сахар тростниковый Мука пшеничная Клубника Творог Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Крахмал картофельный Соль Корица Сахарная пудра
Пирог с клубникой. Пирог с клубникой непременно станет изюминкой не только обыкновенного домашнего чаепития, но и грандиозного праздничного застолья. Такой пирог получается невероятно вкусным вне зависимости от того, какое именно тесто использовалось для его приготовления – дрожжевое или бездрожжевое, бисквитное или пресное, слоеное или песочное.
Продукты, предназначенные для приготовления теста для пирога с клубникой, необходимо выложить из холодильника хотя бы за час до начала его приготовления – в данном случае они гораздо лучше перемешаются между собой, и готовый пирог получится намного пышнее. Кстати, пироги с клубникой могут быть не только закрытыми, но и открытыми.
Клубничная начинка отлично сочетается со сметаной, йогуртом, творогом, заварным кремом, сливочным сыром, взбитыми сливками, кокосовой стружкой, шоколадом, а также со многими другими ягодами либо фруктами (черешней, малиной, вишней, киви, абрикосами, бананами, ревенем, ананасами и т. д.). А сама клубника может быть как свежей, так и замороженной. Свежие ягодки тщательно промывают, после чего удаляют с них плодоножки и аккуратно нарезают их. Что касается замороженной клубники, то ее предварительно размораживают и сливают с нее сок.
Если клубника выполняет роль начинки для открытого пирога, ее слегка посыпают крахмалом – это необходимо для того, чтобы выделяемый ягодками сок загустевал и не вытекал. А чтобы после выпекания пирогов с клубникой не пришлось тратить слишком много времени на отмывание противня, не помешает застелить его специальным ковриком для выпечки либо пекарской бумагой.
Украшают пироги с клубникой обычно свежими ягодами, листиками мяты, воздушным безе, маршмеллоу, тертым шоколадом, мороженым или крошечными зефирчиками. А еще можно залить такой пирог аппетитной глазурью – чтобы ее приготовить, сахарную пудру взбивают до получения однородной массы с ванилином и молоком.
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=1192
Читайте также
- Как приготовить ароматный пирог с грушами, корицей и цедрой апельсина →
- 4 пирога с вишней для новичков и мастеров выпечки →
- Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства →
- Как приготовить легендарный цветаевский пирог →
Источник: http://lifehacker.ru/pirogi-s-klubnikoj-recepty/