Драники с колбасой рецепт с фото пошагово

Драники — блюдо достаточно популярное, готовится оно из простейших продуктов быстро и просто. А в результате получается очень вкусно и сытно….

Описание приготовления:

Для начинки можно использовать любые сосиски или сардельки, которые есть в холодильнике. Если добавите копченые, будет интересная нотка вкуса и аромата. Кроме картофеля я добавляю только соль и перец, но при желании можно дополнить рецепт любимыми специями. Драники хорошо подавать со сметаной и острым томатным соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты

  • Сосиски – 200 граммов.
  • Мука высшего сорта – 4 столовые ложки.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Картофель – 550 граммов.
  • Луковица (средняя) – 1 штука.
  • Масло подсолнечное для обжаривания – по вкусу.
  • Соль и специи – по вкусу.
  • Свежая зелень – по вкусу.

Ингредиенты

  • 500 гр Картофель

  • 150-200 гр Варёная колбаса

  • 50 гр Мука

  • 1 шт Яйцо

  • 1 шт Лук репчатый

  • 1 зубчик Чеснок

  • По вкусу Соль, перец

  • По вкусу Укроп

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Сосиски  — 3-5 Штук (в зависимости от размера)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Для приготовления драников с колбасой понадобится:

картофель – 3 шт.;

яйцо – 1 шт.;

лук репчатый (небольшой) – 1 шт.;

колбаса вареная – 70 г;

соль, перец черный молотый – по вкусу;

паприка молотая – 0,5 ч. л.;

мука – 2 ст. л.;

масло растительное для жарки.

Как приготовить “Драники с сосисками”

Драники с сосисками - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Драники с сосисками - фото шаг 2

Картофель очистите. Натрите на средней или крупной терке. Выложите в глубокую миску.

Драники с сосисками - фото шаг 3

Сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Драники с сосисками - фото шаг 4

Вбейте яйцо.

Драники с сосисками - фото шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу.

Драники с сосисками - фото шаг 6

Тщательно перемешайте.

Драники с сосисками - фото шаг 7

На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду ровными оладьями.

Драники с сосисками - фото шаг 8

Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Драники с сосисками - фото шаг 9

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Драники с сосисками - фото шаг 10

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если после добавления яйца масса получилась слишком жидкой, можно добавить ложку крахмала или муки.

Оценить рецепт Драники с сосисками:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...