Домашнее сгущенное молоко: простые, вкусные, рецепты. Как приготовить сгущенное молоко быстро за 15 минут?


Рецепты приготовления сгущенка. Сгущенка, или сгущенное молоко – популярный продукт, любимый взрослыми и детьми. Его получают из свежего цельного либо обезжиренного молока, выпаривая воду, добавляя сахар и стерилизуя.

Сладкий соус “Как сгущенка”  

Рецепт: Сладкий соус Как сгущенка

Категория: Соусы Сладкий соус

Как-то пожарила сырнички, и захотелось чем-то этаким их полить. Сгущенка, мед, варенье надоели… Прямо на ходу сочинила такой соусок, и получилось совсем неплохо, очень нежный вкус и консистенция. Попробуйте!

Молоко Мед Масло сливочное Ванилин Соль Мука пшеничная

Рецепт: Маффины со сгущенкой

Пирожное «Минутка» без выпечки со сгущенкой — быстрго и очень вкусно

Сегодня приготовим любимый десерт многих – пирожное «Минутка» без выпечки, со сгущенным молоком, в чем …

шоколадный десерт с клюквой

Маффины со сгущенкой  

Рецепт: Маффины со сгущенкой

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Правильнее будет сказать, на сгущенном молоке. Я снова предлагаю вам блиц-рецепт. Ароматные кексики очень хороши как к вечернему чаепитию, так и к утреннему кофе.

Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Разрыхлитель теста

Рецепт: Печенье Орешки со сгущенкой

Быстрая сливочная помадка — вкусная сладость в домашних условиях

Быстрая сливочная помадка со сгущенкой, арахисом и изюмом – вкуснейшие домашние конфеты, которые просто тают …

быстрый рулет на сгущенном молоке

Печенье “Орешки” со сгущенкой  

Рецепт: Печенье Орешки со сгущенкой

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные 🙂 Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом 🙂

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сода Уксус Молоко сгущенное

Рецепт: Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами

Рецепт конфет «Баунти» из 3х ингредиентов за 20 минут

Рецепт конфет “Баунти” в домашних условиях из трёх очень простых ингредиентов – нужна кокосовая стружка, …

картошка из печенья со сгущенкой

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой — вкус детства

Сложно найти человека, который бы не пробовал пирожные “Картошка”, ведь это настоящий вкус детства! Готовятся …

конфеты Птичье молоко в домашних условиях

Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами  

Рецепт: Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Бискотти с начинкой из шоколада, сгущенки и грецких орехов. “Это потрясающая вещь: мега-калорийная, мега-шоколадная и мега-вкусная) Очень трудно оторваться, честно!” – слова автора, лучше и не скажешь)))Рецепт взят у marusikus, жж. Да, из этой порции получилось 60 шт. таких бискотти)))

Масло сливочное Сметана Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко сгущенное Шоколад молочный Орехи грецкие Сахарная пудра Сахар коричневый

Рецепт: Пирог с бананом и вареной сгущенкой

Жаренные калачики

Жаренные в масле калачики на сгущенке отличное блюдо для чаепития. Мягкое, как у пончиков, тесто …

торт без выпечки

Кексы со сгущенкой внутри

Легкие, почти невесомые кексы в нашей семье любят все. Кстати, в Америке их почему-то ласково …

бисквит со сгущенкой

Сочный бисквит со сгущенкой

Когда я пеку бисквит, то всегда готовлю его по необычному рецепту, без яиц. Промазываю же …

маффины со сгущенкой

Пирог на сгущенке с яблоками

Рецепт: Пирог на сгущенке с яблоками

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Это предельно просто! Вкусный, пышный и мягкий пирожок. Он обязательно вам понравится. Источник рецепта – форум say7. info. Спасибо автору Василисе из СПб. Люблю быстрые, но при этом вкусные рецепты!

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода Яблоко

loader.gif

Сгущенка. Сгущенка, или сгущенное молоко – популярный продукт, любимый взрослыми и детьми. Его получают из свежего цельного либо обезжиренного молока, выпаривая воду, добавляя сахар и стерилизуя.

В продаже можно найти цельное сгущенное молоко с сахаром, обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, какао либо кофе с цельным сгущенным молоком и сахаром, а также сгущенное стерилизованное молоко без сахара.

Ни для кого не секрет, что сгущенку можно есть даже просто ложкой – «вприкуску» со свежим пшеничным хлебом. А уж если вы напекли дома «орешков» из теста и начинили их вареной сгущенкой, радости родных не будет предела. Из сгущенки можно быстро приготовить крем для торта, начинить ею блинчики и полить домашние вафли. Словом, сгущенка – это добавка к любому десерту. А еще ею можно заменять обычное молоко – например, положить ложечку сгущенки в кофе для более мягкого молочного вкуса.

Как и с любым другим продуктом при выборе сгущенного молока вас ждут как потрясающие открытия, так и горькие разочарования. Одни продукты очень далеки от неповторимого вкуса сгущенки, который многие помнят еще с детства. В других много вредной «химии». Третьи действительно очень хороши – встречается очень качественное сгущенное молоко без всяких добавок. Придется поискать или научиться делать сгущенку самому.

Готовить сгущенку легко, но запас времени вам определенно потребуется. Из продуктов нужны только сахар, молоко и вода. Сахар нужно смешать с водой, поставить на плиту и сварить сироп. После того, как он покипит около пяти минут, добавить молоко. Огонь уменьшить, периодически помешивать, чтобы избежать пригорания. Остается дождаться, чтобы масса загустела – сгущенка готова. Вы можете использовать ее в своих кулинарных экспериментах или просто есть ложкой.

Домашняя сгущенка может похвастаться красивым карамельным оттенком и, конечно же, более насыщенным вкусом и густой консистенцией. По вкусу она представляет собой золотую середину между обычной и вареной сгущенкой.

Сколько в скороварке варить сгущенку?

Вареная сгущенка — вкусный и полезный продукт. Она используется в кулинарии в качестве компонентов крема …

Колобки на сгущённом молоке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *