Паровые формовые котлетки-фрикадельки – кулинарный рецепт. Фрикадельки на пару в пароварке. Фрикадельки на пару — пошаговый кулинарный рецепт. Как приготовить фрикадельки в мультиварке на пару

Ингредиенты для блюда “Фрикадельки на пару  в мультиварке»:

• – фарш – 400 грамм;
• – яйца – 1 штука;
• – лук – 1-2 штуки;
• – специи по вкусу.

Источник: http://multivarka-menu.ru/frikadelki-v-multivarke.html

Описание приготовления:

Что может быть лучше, чем только приготовленные фрикадельки из сочного мяса, да еще и на пару? Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Соус придаст пикантности и смягчит мясо. Для приготовления фрикаделек на пару в мультиварке нам понадобится смешанный фарш, средние луковицы и картофель – фрикадельки получатся еще более сытными, и уж точно не будут распадаться. Смотрим далее рецепт.

Источник: http://povar.ru/recipes/frikadelki_na_paru_v_multivarke-26878.html

Особенности приготовления

1. Фарш можно использовать, как покупной, так и готовить самостоятельно. Если вы готовите блюдо ребенку до года, то не стоит полагаться на магазинный вариант. Важно знать, что в нем намешано, и использовать только свежее мясо.
2. Если фарш жидкой консистенции, то можно добавлять манку, некоторые хозяйки всыпают муку. При использовании манной крупы, не забудьте отложить фарш минут на пятнадцать, чтоб она успела набухнуть, и только потом приступайте к формированию фрикаделек.
3. Если готовите для малыша, которому 2 года, то разрешается налепить фрикаделек с запасом, отправит тих в морозилку, а перед отвариванием предварительно разморозить в достаточно горячем бульоне.
4. Не нужно слишком долго отваривать изделия, так они потеряют свои ценные качества.
5. При отваривании собирайте пенку, которая всплывает на поверхность воды.
6. Старайтесь кормить малыша свежеприготовленным изделием, а не вчерашним.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/frikadelki-na-paru-v-multivarke-poshagovyj-reczept-s-foto-na-povar-ru

Ингредиенты на 3 порции

• Фарш — 800 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Картошка — 2 Штуки
• Соль, перец — По вкусу
• Морковь — 1 Штука
• Сладкий перец — 1 Штука
• Томатный сок — 1 Штука
• Зелень — По вкусу

Источник: http://skolkogramm.ru/info/frikadelki-na-paru-v-multivarke-poshagovyj-reczept-s-foto-na-povar-ru

Описание приготовления:

Если вы все еще разделяете еду на вкусную и полезную, уверена, что этот простой рецепт фрикаделек на пару вас в этом запросто переубедит! Получается практически диетическое блюдо с нежнейшим овощным гарниром. Брокколи пропитается мясными соками, а фрикадельки в сочетании с овощами всегда получаются более сочными! Так что рассказываю, как приготовить фрикадельки на пару!

Источник: http://edaiya.ru/eda/frikadelki-v-multivarke-retsept-s-foto-volshebnaya-eda-ru

Ингредиенты:

• • Говядина  

    0,5 кг

  • Яйцо  

    1 шт

  • Хлеб  

    20-30 гр

  • Молоко  

    50 мл

  • Сливочное Масло  

    20 гр

  • Соль  

    по вкусу

  • Овощи   (любые)

    100-200 гр

  • Оливковое Масло  

    1 ч. ложка

Говядину для маленького ребенка лучше готовить, конечно, на пару, а чтоб она готовилась быстрее и лучше разжевывалась, можно слепить говяжьи фрикадельки. Я предпочитая сразу делать несколько порций (храню в морозильнике). Потом мне очень удобно брать требуемое количество и быстренько готовить в мультиварке. Говядина усваивается лучше с овощами, вот поэтому я их вместе и подаю, приготовив одновременно.

Измельчаю говядину в блендере, предварительно разрезав на куски.

Кладу к ней хлеб (замоченный в чашке с молоком предварительно) и сливочное масло, яйцо, солю.

Снова перемешиваю и формирую говяжьи фрикадельки.

Очищаю овощи, выкладываю с говяжьими фрикадельками в навесную тарелку и готовлю в режиме «Пар» двадцать пять-тридцать пять минут.

Перед подачей овощи поливаю оливковым маслицем.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/frikadelki-na-paru-v-multivarke-poshagovyj-reczept-s-foto-na-povar-ru

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1123.6 ккал	белки 117.4 г	жиры 66.5 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 172.9 ккал	белки 18.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 2.3 г

Источник: http://skolkogramm.ru/info/frikadelki-na-paru-v-multivarke-poshagovyj-reczept-s-foto-na-povar-ru

Как приготовить фрикадельки в мультиварке на пару :

Если у вас не готовый фарш, а кусочек мяса его нужно перекрутить. Чтобы было легче, немного подморозьте мясо в морозилке,  а потом уже измельчайте его.  К готовому фаршу добавьте яйца.

Лук очистите и измельчите на мясорубке или мелко порубите ножом.

Добавьте специи.

Если вы готовите фрикадельки для маленьких деток. То обязательно добавьте манку. Одной столовой ложки хватит. Благодаря манке фрикадельки станут нежными. Перемешайте хорошенько фарш. Поставьте его в морозилку на 5-10 минут. Достаньте фарш смочите руки водой и скатайте шарики. Выложите их на решетку для пара.

В чашу мультиварки налейте воду. А еще лучше почистите картофель и залейте его водой. Поставьте все в мультиварку. Закройте крышку и включайте режим «приготовления на пару». Время приготовления 30 минут фрикаделек на пару .

Готовые фрикадельки подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита.

Рецепт «Фрикадельки в мультиварке» подготовила miracle

Источник: http://multivarka-menu.ru/frikadelki-v-multivarke.html

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук