Что такое фитостеролы? Этот ингредиент насыщает и увлажняет кожу! – Блог – iHerb

Свойства и источники фитостеринов. Функции и влияние на здоровье женщин и мужчин. Дефицит растительных стеринов в организме.

‌‌‌‌Что такое фитостеролы? 

Простыми словами: это естественные молекулы растений, напоминающие холестерин. Фитостеролы можно обнаружить в огромном количестве растений, но наиболее богаты ими  орехибобовыеподсолнечник, соя и растительные масла, включая кунжутное, арахисовое и масло канола. Фитостеролы хвалят за их многочисленные противовоспалительные свойства, кроме того, они способствуют росту волос и снижению уровня холестерина. Также их используют в биодобавках к пище и кремах и лосьонах для местного применения. Сегодня я хочу привлечь ваше внимание к пользе фитостеролов для кожи.

Что такое фитостерины

Фитостерины, или растительные стерины, представляют собой семейство молекул, которые в какой-то мере напоминают холестерин – являются его эквивалентом, но только в «телах» растений. Оба вещества имеют похожую молекулярную структуру, но метаболизм у них проходит по-разному. Они концентрируются в клеточных мембранах, где выполняют близкие с холестерином функции – отвечают за поддержание структуры мембраны клетки. Чаще всего с едой современному человеку фитостерол попадает в форме кампестерина, ситостерина и стигмастерола. Помимо этого существуют еще станолы.

Исследователи говорят, что в природе есть около двух сотен разных фитостеринов, а наивысшие концентрации этих веществ находятся в растительных маслах, орехах и бобовых.

Cпецифические полистеролы

номенклатура атомов в молекуле стероида.

  • Молекула показанная в верху страницы – β-ситостерол.
  • С удалённым атомом углерода 242 получается campesterol.
  • C удалением атомов углерода 241 и 242, будет получен холестерин.
  • После удаления атомов водорода с атомов углерода 22 и 23 будет получен стигмастерол (stigmasta-5,22-dien-3β-ol).
  • Удаление углерода 242 и водородов у атомов 22 и 23 приводит к brassicasterol (ergosta-5,22-dien-3β-ol).
  • Дальнейшее удаление атомов водорода у атомов углерода 7 и 8 у уже полученной молекулы brassicasterol приводит к появлению ergosterol (ergosta-5,7,22-trien-3β-ol).

комплекс для поддержания нормального уровня холестерина и профилактики рисков, связанных с его высокой концентрацией

Распечатать

Документы и материалы

Официальные документы

Поделиться:

Артикул: 4008

Статины: что это такое

Статины – что это за лекарство? Статины – это препараты, которые понижают уровень холестерина в крови. Главное их предназначение – первичная профилактика и лечение болезней сердечно-сосудистой системы, поскольку холестерин является одним из основных факторов, провоцирующих их возникновение и развитие.

Холестерин представляет собой органический спирт, естественным образом вырабатываемый в организме, а также поступающий в него с пищей – и он может вызывать закупорку сосудов, откладываясь в них в виде атеросклеротических бляшек. Это влечет за собой сбои в питании мозга и конечностей, ведет к появлению у человека целого букета заболеваний (ишемической болезни сердца, цереброваскулярной недостаточности), и даже может вызвать гангрену, инсульт или инфаркт.

Говоря простыми словами, что это такое – это препараты, которые предупреждают инфаркты и инсульты, снижают и поддерживают уровень холестерина в норме, за счет блокирования его выработки организмом.

Состав

2 капсулы содержат:

  • Cholestatin® (концентрат растительных стеролов) – 800 мг содержит:
  • beta-Sitosterol – 320 мг;
  • Campesterol – 160 мг;
  • Stigmasterol – 88 мг;
  • Brassicasterol – 2,4 мкг.

‌‌‌‌Что наука говорит о фитостеролах

Было проведено несколько исследований, в которых изучалось влияние фитостеролов на здоровье кожи. В одном из них, проведенном в Германии, приняло участие 10 человек. Они наносили на кожу различные крема, в составе которых были витамины, керамиды и фитостеролы. Выяснилось, что использование кремов с фитостеролами и керамидами на самом деле предупреждает разрушение  коллагена в коже, что, к сожалению, нередко происходит под воздействием солнечных лучей. Легко понять, что со временем частое воздействие ультрафиолетового излучения приводит к потере коллагена в коже, поэтому применение крема, который позволяет затормозить этот процесс, способствует замедлению старения. Также выяснилось, что крема с фитостеролами могут способствовать некоторому увеличению содержания коллагена.

В ходе другого исследования выяснилось, что фитостеролы могут усиливать производство коллагена, а также гиалуроновой кислоты в человеческих фибробластах клетках, из которых состоит соединительная ткань кожи, что способствует ее восстановлению после травм. Почему это важно? Гиалуроновая кислота основное влагоудерживающее вещество, благодаря которому в коже сохраняется вода. Фактически, одна молекула гиалуроновой кислоты помогает удерживать объем воды, в 1000 раз превышающий ее собственный вес! С возрастом мы теряем способность сохранять влагу в коже, в результате чего она обвисает, становится сухой и морщинистой. Увеличивая содержание гиалуроновой кислоты и коллагена, мы можем попытаться сохранить сияние молодости кожи.

«Растительный холестерин» опасен для сердечников…

Фитостерин для сердцаНекоторые люди считают, что раз фитостерины могут снижать уровень холестерина, значит им по силам решение и другой проблемы – предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Меж тем, научных подтверждений этому нет. Исследователи не нашли взаимосвязи между фитостеролом и риском инсультов, инфарктов или смерти от кардиологических болезней.

Более того, как ни парадоксально, у некоторых ученых есть мнение, что стеролы из растений, наоборот, способны увеличить риск ухудшения здоровья для сердечников.

Многочисленные наблюдения показали, что слишком интенсивное потребление фитостерола повышает риск развития сердечно-сосудистых болезней. В частности, обследовав группу мужчин, ученые пришли к выводу, что у лиц, потреблявших много растительных стеринов, риск развития болезни сердца в 3 раза выше, чем у людей, в чьей крови зафиксированы умеренные показатели вещества. Иные исследования, на мышах, показали, что фитостерол увеличивает накопление бляшек в артериях, ослабляет здоровье, провоцирует инсульты.

Меж тем, стоит отметить, что в этом вопросе мнения исследователей разделились. Многие из них продолжают утверждать, что фитослеролы благотворно сказываются на функционировании сердечно-сосудистой системы.

…но защитит от рака?

Помимо способности снижать уровень холестерина, фитостерины могут повлиять на риск возникновения рака. Исследования показали, что люди, потребляющие продукты, богатые фитостеролами, менее подвержены раку желудка, легких, молочной железы, яичников.

Исследования на животных также подтвердили способность растительных стеринов замедлять рост и распространение раковых опухолей, а также доказали противораковые свойства вещества. Но говорить, что фитостерины способны замедлить развитие онкологии в человеческом теле, ученые пока не готовы, так как продолжают исследования.

Суточная потребность в фитостеринах

Для здорового взрослого человека суточная норма фитостеринов – 300-400 мг. Этого достаточно, чтобы предупредить скопление холестерина в крови и образования атеросклеротических бляшек.

Библиография

  1. Ostlund RE, Racette, SB, and Stenson WF (2003). “Inhibition of cholesterol absorption by phytosterol-replete wheat germ compared with phytosterol-depleted wheat germ”. Am J Clin Nutr 77 (6): 1385-1589.
  2. De Stefani, Eduardo, et al (2000). “Plant Sterols and Risk of Stomach Cancer: A Case-Control Study in Uruguay”. Nutrition and Cancer 37 (2): 140-144.
  3. Li, Thomas S. C.; Beveridge, Thomas H.J., Drover, John C.G. (1633-1639). “Phytosterol content of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) seed oil: Extraction and identification”. 101 (4): 1633-1639. DOI:10.1016/j.foodchem.2006.04.033. Проверено 2006-11-20.
  4. Pennington & Douglas, Food Values of Portions Commonly Used, 18th ed. (2005)
  5. The Marketing Edge: Phytosterols Qualisoy (Brochure (PDF)). Qualisoy. Проверено 20 ноября 2006.
  6. “Consumption of a Functional Oil Rich in Phytosterols and Medium-Chain Triglyceride Oil Improves Plasma Lipid profiles in Men” (Article (PDF)). Journal Of Nutrition (133): 1815-1820.

Способ употребления

По 2 капсулы 3 раза в день во время еды. Для достижения оптимального эффекта следует использовать Холестатин на фоне низкоуглеводной диеты Р. Аткинса и сочетать с другими биодобавками: Лецитином, Омега-3 и Пробиотиком.

Чем опасен дефицит растительных стеринов

Растительные стерины, попадая в человеческий организм, играют роль регулятора гормонального фона. Фитостерол способен воздействовать на ослабленные, поврежденные клетки и возвращать их к жизни. От правильного уровня стеринов зависит работоспособность большинства систем в человеческом теле: иммунной, пищеварительной, эндокринной, половой, дыхательной. Недавние исследования определили эффективность «растительного холестерина» в лечении туберкулеза.

Одним словом, это вещество крайне необходимо для организма. А недостаток стерина может выразиться:

  • слабым иммунитетом;
  • остеопорозом и хрупкими костями;
  • депрессивными состояниями;
  • хронической усталостью;
  • гормональным дисбалансом;
  • ожирением.

Внешние ссылки

  • Detailed Scientific Study of Dietary Phytosterols and the Effect on Cholesterol (Degussa)
  • Phytosterol content in food

Шаблон:Стеролы

Wikimedia Foundation. 2010.

Побочные действия и противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник информации – материалы компании Парадигма

Свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23.3.У.10500.10.06

НОВОСТИ ЗДОРОВЬЯ:

растяжение

Растяжения на тренировке: какие витамины помогут укрепить мышцы и связки?

Боль на тренировке возникает не только от честно выполненной работы, но и по причине различных травм. Наиболее распространенными из них являются растяжения мышц и связок. Если такие несерьезные, на первый взгляд, повреждения возникают слишком часто – это уже серьезный повод для беспокойства.  Ведь, как известно, где тонко, там и рвется.

Читать далее

Причины заниматься спортом

Причины заниматься спортом: топ-5. Тренируйся, пока не поздно

Дела на работе, домашние заботы, соцсети – все это нещадно пожирает наше свободное время. Даже поход в фитнес-зал после 30 лет дается непросто. При этом банальная зарядка с гантелями уже вас не устраивает и хочется чего-то большего. Какие главные причины заниматься спортом? Где взять мотивацию записаться в секцию плавания, боевых искусств или просто поиграть в…

Читать далее

что убрать из рациона чтобы похудеть

Что убрать из рациона, чтобы похудеть

Что убрать из рациона, чтобы похудеть? Этим вопросом задаются миллионы людей во всём мире. Диеты пугают нас необходимостью отказа от любимых продуктов. Но действительно ли запреты столь категоричны? Оказывается, если подойти к этой теме организованно, вооружившись предварительно необходимыми знаниями, то правильное питание не принесёт особого дискомфорта. К тому же у желающих похудеть сегодня есть особые…

Читать далее

температура после тренировки

Температура после тренировки. Как подружиться с правильным градусом?

Повышенная температура после тренировки – проблема, часто обсуждаемая на спортивных форумах. С ней сталкиваются как профессионалы, так и новички. Считать это нормой или же начинать паниковать, глядя на показатели градусника, превысившие черту в 37ᵒ? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо учесть целый ряд нюансов, о которых вы узнаете из этой статьи.

Читать далее

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...