⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Чизкейк – сырный десерт, который пришел к нам из европейской и американской кухонь. Его готовят без использования теста на основе сливочного сыра и с песочной «подушкой». После приготовления десерт необходимо остудить при низких температурах, а только пот
Основные ингредиенты
Основу для чизкейка готовят из сливочного масла, песочного печенья, крекеров или пшеничной муки. При желании в тесто добавляют сахар, какао или ванилин. Для диетического варианта используют молотые овсяные хлопья и отруби.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах творожного чизкейка:
Начинку для десерта готовят из творога любой жирности. Его смешивают со сливками, сметаной, яйцами, сахарной пудрой. Наполнитель соединяют с фруктовыми ломтиками, ягодами, растопленным шоколадом. В некоторых случаях начинку соединяют с распущенным желатином.
Источник: http://1000.menu/catalog/chizkeik-s-tvorogom
Чизкейк, который всегда получается
Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.
Печенье Масло сливочное Творог Сливки Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Ванилин Малина Сметана
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/286/
Творожный ЧИЗКЕЙК с КЛУБНИКОЙ и шоколадно-ванильным печеньем OREO. Торт без выпечки. Cottage cheese CHEESECAKE with STRAWBERRIES
6 часов назад
Приготовляшкин
02:08
Источник: http://zen.yandex.ru/t/творожный чизкейк
1. Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Фото: Daria Saveleva / Shutterstock
Ингредиенты
- 150 г песочного печенья;
- 75 г сливочного масла;
- 900 г сыра «Филадельфия»;
- 200 г сахарной пудры;
- 200 г сметаны жирностью 20%;
- 3 столовые ложки муки;
- 3 яйца;
- 1 яичный желток;
- щепотка ванилина.
Приготовление
Измельчите печенье в блендере, добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте. Ровным тонким слоем распределите смесь по дну формы диаметром 23 см и утрамбуйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут. Затем вытащите и дайте основе остыть.
Тем временем смешайте сыр и сахарную пудру. Введите сметану и муку и перемешайте ещё раз. Поочерёдно добавьте по одному яйцу, желток и ванилин, перемешивая после каждого ингредиента до однородной консистенции.
Равномерно распределите начинку по основе и выпекайте 45 минут при температуре 160 °C.
Источник: http://lifehacker.ru/recepty-chizkejka/
Полезная информация
| Уровень сложности: | 3* | Размер порции: | 150 г |
| Время приготовления: | 1.5 часа | Калорийность порции: |
414 ккал |
| Количество порций: | 8 | Цена одной порции: | 31 руб. |
Источник: http://ne-dieta.ru/recipe/tvorozhnyj-chizkejk-s-klubnikoj/
Чизкейк без выпечки с йогуртом
Чизкейк без выпечки — отличное решение для тех, кто не очень любит выпекать в духовке, но всё-таки хочет побаловать своих…
Ингредиенты
- Бананы — 1 шт.
- Вода — 50 мл
- Желатин — 25 г
- Йогурт натуральный — 400 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Печенье сливочное — 180 г
- Сахар — 0.75 ст.
- Творог — 350 г
- Шоколад чёрный — 50 г
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/chizkejki-iz-tvoroga
Нетрадиционный чизкейк
Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой
Рецепт этого пирога нашла в интернете.Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье – бананом.Готовится очень быстро. Получается вкусно.Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол.Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.
в744нт 18 февраля 2013 года
- 423997
- 530
- 4127
- 815
Ванильный сахар Банан Цедра лимона Какао-порошок Сахар Яйцо куриное Творог Крупа манная
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/286/
Два вкусных десерта к чаю, от которых мои домочадцы были довольны
3 дня назад
“CBH” Рецепты, обзоры продуктов.
11:38
Источник: http://zen.yandex.ru/t/творожный чизкейк
Готовлю Чизкейк Нью-Йорк по этому рецепту больше 20 лет! Справится даже ребенок!
1 июля
ДОМОХОЗЯЙКА С ЛАПКАМИ
02:30
Источник: http://zen.yandex.ru/t/творожный чизкейк
Как приготовить чизкейк с творогом
Творожный десерт отличается нежным вкусом, получается воздушным и легким. Продукты, необходимые для его приготовления, стоят недорого и продаются в любом супермаркете. По внешнему виду и вкусу угощение практически не отличается от классического чизкейка.
Пять самых быстрых рецептов чизкейка с творожной начинкой:
Рекомендации:
- Чтобы приготовить основу, печенье измельчают блендером или измельчают скалкой. Полученную крошку соединяют с теплым сливочным маслом. Вместо печенья иногда берут муку и сахар.
- Десерт можно приготовить холодным способом, который не отнимает много времени. Для этого крошку выкладывают в разъемную форму для выпечки диаметром 20-24 см. Ее приминают руками и отправляют в морозильную камеру на 10-15 мин. Начинку готовят из творога, сливок, ванилина и сахара. Массу взбивают блендером или просто перемешивают вилкой. Ее выкладывают на основу, а затем отправляют заготовку в холодильник на 6-8 ч.
- Начинка с желатином получается упругой и хорошо держит форму. Сливки взбивают миксером, а творог блендером. Желатин заливают водой или кофе, а через 10 мин прогревают на плите или в микроволновой печи. Продукты соединяют и выкладывают на основу из песочного теста. Десерт отправляют на ночь в холодильник.
- Угощение можно запечь в духовке на противне или водяной бане. Творог соединяют с сахарной пудрой, сливками и яйцами. Начинку выкладывают на основу и отправляют в разогретую до 180 °С печь на 20 мин. Десерт остужают, а затем охлаждают в холодильнике.
Творожный чизкейк украшают какао, растопленным шоколадом, листьями мяты, ягодами.
Угощение хранят в холодильнике 3-4 дня.
Источник: http://1000.menu/catalog/chizkeik-s-tvorogom
Творожный десерт – очень лёгкий, нежный, воздушный и печь не надо
15 июня
Ксения Гречко
00:26
Источник: http://zen.yandex.ru/t/творожный чизкейк
Другие варианты приготовления
В мультиварке можно приготовить и творожный пирог. Но если вы предпочитаете выпекать в духовке, то вам пригодится рецепт пирога с творогом и яблоками. Также можно выпечь в духовке шарлотку с творогом и яблоками. Яблоки придадут готовому десерту сочности и нежности. Пирог с творогом из песочного теста также заслуживает вашего внимания. Он очень мягкий, рассыпчатый, просто тает во рту!
Чизкейк – десерт, который обязательно нужно уметь приготовить. Ведь он не только очень вкусный, но еще и очень красивый, поэтому никого не оставит равнодушным.
Удивите гостей, приготовив его по одному из моих рецептов. А о результатах отпишитесь в комментариях. Успехов вам и творческого вдохновения!
Источник: http://alizy.club/vypechka/pirogi/sladkie/s-tvorogom/chizkejk-retsept-klassicheskij.html