Любите смотреть кино и что-нибудь жевать??? Предпочитаете смотреть фильмы дома и не ходить в кинотеатры? Вот вам три соуса к чипсам, которые скрасят вам просмотр любых фильмов.
Ингредиенты:
Чипсы начос
Для первого соуса
Описание приготовления:
В данном случае в соус добавляется перец чили и немного соли, однако вы можете использовать и другие специи, а также сушеные травы, например. Начос с сыром сочетаются просто идеально, так что лучше идеи и не придумаешь 🙂
Источник: http://povar.ru/recipes/sous_dlya_nachos-62441.html
Сырный соус к начос
6 ингридиентов 10 мин
1. Процесс на самом деле совсем несложный. Итак, на сковороде с высокими бортиками растопите сливочное масло.
2. После того как масло полностью растает, добавьте муку, поджарьте её до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая.
3. Влейте молоко. Добавьте щепотку соли и кайенского перца. Аккуратно все перемешайте. Доведите до кипения….
теги: на скорую руку молочные продукты сыр соусы соус сырный мексиканская

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
Соус “Сальса” для начос
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин
1. Подготавливаем все составляющие нашего будущего блюда, овощи моем и очищаем.
2. Перец разрезаем, вынимаем из него семечки. Все овощи нарезаем крупными кусками. Складываем все в форму для выпечки и поливаем оливковым масло. Все ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на пятнадцать минут.
3. Вынимаем форму из духовки, ждем до остывания овощей. Очищае…
теги: овощи лук помидор соусы сальса

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
Гречишные чипсы а-ля Начос с соусом Сальса
Категория: Закуски
10 ингридиентов 80 минут
Хлопья измельчить в блендере.
Добавить соль по вкусу и любимые специи.
Залить кипятком и дать постоять 20 минут.
Добавить муку, чтобы тесто стало более эластичное. И 2 ложки оливкового масла.
Смешать ингредиенты.
Разделить на небольшие шарики.
Накрыть бумагой для выпекания и придавить кастрюлей….
теги: закуска

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
Хранение
Хранить при температуре не более +25 градусов и влажности не больше 75%. Убрать подальше от солнечных лучей.
Источник: http://100specii.ru/blyuda/nachos
Картофельный соус для начос
Если вы хотите получить не просто закусочку, а сытное блюдо, то обратите внимание на этот соус.
Необходимые продукты:
- картофель – 4 шт.
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- соус соевый – 2 ст. ложки
- растительное масло – 2 ст. ложки
- чеснок – 3 зубчика
- перец чили и паприка – по 5 г
- сок лимона – 10 мл
Первым делом отвариваем привычным способом картофель, затем взбиваем в блендере с остальными ингредиентами. Однако нужно следить за тем, чтобы соус оставался густым.
Если вы любите все оригинальное и необычное, то рекомендуем вам приготовить мексиканские начос с соусом. Эта аппетитная и ароматная закуска не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Источник: http://naturlich-restoran.ru/pervoe/syrnyj-sous-dlya-nachos-recept.html
Чем можно заменить
- карамбас;
- чипсы картофельные;
- гренки;
- сухарики.
Источник: http://100specii.ru/blyuda/nachos
Соусы для начос
Мексиканцы используют для этого блюда огромное количество всевозможных дополнений. Сальса и все ее варианты — замечательный соус для чипсов начос. Очень распространен рецепт на основе растопленного сыра с добавлением небольшого количества сливок. Придуманные на другом конце Земли — на Кавказе — соусы тоже отлично сочетаются с мексиканскими традиционными кукурузными чипсами, поэтому смело можно подавать к столу ткемали, аджику, сацебили. Всем известные соусы, такие, как тартар и паприк, подходят и для этого блюда.
Нет возможности наготовить множество необычных соусов? Не беда! Смешаем сметану и майонез, мелко нарубим несколько разноцветных кусочков болгарского перца, заправим ложечкой горчицы, добавим пряностей и зеленого лука. Вкусный домашний соус для начос готов, можно подавать к столу.
Некоторые идут по пути сдержанного минимализма и готовят отличную приправу из оливкового масла, сушеной зелени и рубленого чеснока.
Есть еще и сладкие соусы. Кукурузные чипсы можно макать в растопленный шоколад, карамель, джем, конфитюр и даже в обычный сироп от варенья или всеми любимое сгущеное молоко.
Одним словом, это блюдо располагает к экспериментам. Хотите сочетать начос с любым любимым соусом? Смело сочетайте! Хотите выдумать что-то совершенно новое и необычное? Пожалуйста!
Источник: http://profter.ru/vtoroe/nachos-chipsy.html
«Начос» с сыром по-мексикански
Ингредиенты:
Приготовление:
Подать угощение с подготовленными соусами. Можно купить готовые или сделать подходящие своими руками.
Источник: http://filter-rb.ru/sous-dlya-nachos-retsept-s-pomidorami/
Метрополитеновское буррито
Категория: Закуски> Бутерброды
7 ингридиентов 45 минут
Ингредиенты
Нагреваем растительное масло на сковороде и обжариваем фарш 5 минут на среднем огне, чтобы не было сырого мяса. Стараемся фарш разбивать, чтобы не было комочков. Мешаем, лишняя влага должна испаряться.
Доливаем полстакана воды, немного перчим и солим, мешаем, накрываем крышкой и держим на слабом огне минут 15. Потом открываем и мешаем, пока не выпа…
теги: закуска


Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
Канапе и другие закуски для девичника
Категория: Закуски> Канапе
9 ингридиентов
Девочки, постараюсь кратенько описать, свой стол. Надеюсь Вы не будете меня строго судить за такие простенькие закусочки, но все было вкусненько и быстро, эстетично и свежо!
1. Квадратики с сыром, по мотивам Натусички Мамы Таси. Тесто слоеное, не раскатывая, разрезать на квадратики, поставить в духовку на 10 минут, когда они поднимутся и подрумянятся, достать…
теги: рулет мороженое лаваш рулет из лаваша куриный рулет


Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
ВИДЕО
На видео простые рецепты, как приготовить соус для чипсов начос в домашних условиях:
Источники: https://www.alizy.club, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://www.kushat.net, https://webspoon.ru
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru
Источник: http://eat-me.ru/20200626/sous-nachos.htm
Фисташковое мороженое с шоколадным чипсом и соусом из малины
Шоколад с ванильным сахаром растопить на водяной бане и размазать тонким слоем по пергаментному листу. Убрать в морозилку на 10 мин. Малину, мяту и пудру переложить в блендер, размолоть до однородности, затем протереть через сито. Подавать мороженое, украсив кусочком застывшего шоколада и малиновым соусом….
теги: шоколад малина мороженое
Источник: http://filter-rb.ru/sous-dlya-nachos-retsept-s-pomidorami/
Гуакамоле и начос
Категория: Закуски
8 ингридиентов
1. Готовим начос: мексиканские кукурузные лепешки (тортильи) смазываем оливковым маслом, посыпаем щепоткой крупной соли, паприкой, молотым перцем или розмарином, разрезаем на 8 одинаковых частей. Дно противня застилаем кулинарной бумагой и укладываем на него подготовленный для выпекания начос.
2. Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут при температуре 170°С…
теги: соус мексиканская перец зелень чили

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-соус-к-начос
Соус со свеклой и орехами
Что надо:
4 больших свеклы, сваренные или запеченные
250 г нежирной сметаны
Горсть очищенных и покрошенных грецких орехов
10 листиков мяты, порезанных
Почему:
Потому что этот соус – как олимпийская сборная по борьбе с жировыми клетками, укрепленная свекольными антиоксидантами. Грецкие орехи защищают артерии от образования склеротических бляшек (они неизбежны, если в твоем рационе много жирных продуктов). А кальций (он в сметане) помогает снизить уровень жира в крови.
Что делать:
Готовую (и остывшую) свеклу с помощью блендера преврати в кашу, добавь сметану и перемешай. Добавь орехи и тоже перемешай. Укрась сверху мятой.
Борец с холестерином
Источник: http://filter-rb.ru/sous-dlya-nachos-retsept-s-pomidorami/
Как и с чем едят начос
Едят эту закуску прямо руками: нужно взять один “чипс”, обмакнуть его в соус и все это отправить в рот. Если соус густой, то его нужно зачерпывать хрустящим кусочком и так есть. В общем, правило одно для начос — что это блюдо, вне зависимости от его сервировки, можно поедать не пользуясь столовыми приборами.
Также рекомендуем: Как пожарить арахис в микроволновке?
С “как” мы разобрались, теперь переходим к “с чем едят начос”. Со дня, когда хитрец Игнасио так ловко вышел из положения, прошло более 70-ти лет и за это время сформировался традиционный для Мексики вариант употребления: кусочки тортильи + различные соусы.
С чем можно есть начос, название соусов:
- Гуакамоле.
- Красная и зеленая сальса.
- Пико де галло.
- Песто.
- Сырный.
- С тушеной фасолью.
- С тушеной фасолью и мясным фаршем и др.
Но вы, конечно же, всегда можете отойти от классики и выбрать свой любимый соус.
Интересно! Что вреднее начос или чипсы: в процессе приготовления начос не “купаются” в растительном масле, а еще эту мексиканскую закуску мы можем есть с овощными и мясными соусами. То есть это блюдо менее жирное, а неполезной (мучной / крахмальной) части употребляется меньше, чем в случае с картофельными чипсами.
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Источник: http://naturlich-restoran.ru/pervoe/syrnyj-sous-dlya-nachos-recept.html