Лук очистить и нарезать.

Замариновать нарезанный лук в смеси 4 ст. л винного уксуса, 4 ст. л растительного масла, 1/2 ч. л сахара, соли

Пока маринуется лук, наломать чиабатту на кусочки, размером на один укус.

Сбрызнуть кусочки растительным маслом, выдавить зубчик чеснока, перемешать

Поджарить в СВЧ на функции ГРИЛЬ, или же в разогретой духовке до легкого румянц…

теги: салат

Источник: http://ru.foodini.org/рецепты-чиабатта-с-овощами

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

На 0,5-0,53 л банку: 1,7-1,8 кг помидор сливок; соль, черный молотый перец – по вкусу; 1 ч. л. сушеного майорана; 1 зубчик чеснока; рафинированное растительное масло.

Источник: http://liveinternet.ru/users/3979990/post333571241/

Способ приготовления

Шаг 1

Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем пополам. Иногда из них вырезают семечки, но для того, чтобы сохранить вкус плода, лучше ничего не удалять.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/radiokp/italianskii-sekret-vialenyh-pomidorov-o-kotorom-ne-znaiut-rossiiskie-hoziaiki-5f5787b322e26e081a606c1a

Ингредиенты

Для приготовления чиабатты с луком, помидорами и чесноком понадобится:

Для закваски:

пшеничная мука – 300 г;

вода – 160 мл;

свежие дрожжи – 12 г.

Для теста:

пшеничная хлебопекарная мука – 500 г;

дрожжи – 1 ч. л.;

вода комнатной температуры – 360 мл;

оливковое масло – 3 ст. л.;

соль – 2 ч. л. без горки.

Дополнительно:

смесь сухих трав – 2 ст. ложки; 

оливковое масло – 1 ст. ложка;

половина помидора;

половина лука репчатого;

чеснок – 1 зубчик.

Источник: http://rutxt.ru/node/3494

Рецепт «Чиабата с ветчиной, томатами и сыром»:

Отмеряем 300 мл молока и ставим его греться до теплого состояния

Пока молоко греется, взвешиваем дрожжи

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло и все перемешиваем

Когда все компоненты готовы, осталось добавить только муку. Добавляем муку и снова все хорошо перемешиваем. Готовое тесто ставим в теплое место. Тесто должно подойти 2 раза…

Пока тесто подходит, займемся начинкой…
Ветчину мелко нарезаем, томаты нарезаем тоненькими долечками.
Сыр натираем на мелкой терке (чтобы получить отличную сырную корочку, сыр желательно перемешать с яйцом)

Вот наше тесто и готово, можно его вымешивать (муки брать столько, сколько теребут тесто)

Из готового вымешанного теста раскатываем лепешки приблизительно длиной и шириной 20 и 10 см

На готовые лепешки выкладываем мелко нарезанную ветчину и томаты. Лепешки сворачиваем в виде рулетиков.

готовые рулетики выкладываем на смазанный противень, сверху сазываем их сырной массой и отправляем выпекаться в духовку на 20-30 минут

ВОт наша чиабата и готова!!!!!!
Всем приятного Аппетита!!!!!!!!!!!!!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Чиабата с ветчиной, томатами и сыром

Очень мягкие, сочные и сытные булочки, удобно, когда хочешь быстренько подкрепиться… Булочки получаются довольно-таки крупными, начинка из ветчины с сыром даeт отличный вкус и аромат, а корочка из сыра делает их просто неотразимой вкусняшкой. Эти булочки обожает вся моя семья – не успеешь испечь, а их уже и нет. Очень рада буду с Вами поделиться рецептом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Чиабата с ветчиной, томатами и сыром»:

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/47962/

Похожие рецепты

• 
  Мы использовали один вкус ALmette Сэндвич с домашним пастрами

  Не доверяете магазинным колбасам и карбонадам? Приготовьте вяленое мясо дома!

• 
  Мы использовали один вкус Almette Лаваш с помидорами

  Пока готовится основное блюдо, приготовьте быструю закуску из лаваша, овощей и зелени.

• 
  Мы использовали два вкуса Almette Сезонные тосты с авокадо и инжиром

  Если уж перекусывать, то вкусно и с пользой! Мы открываем серию рецептов простых, но необычных закусок с Almette. Ну, что? Начнем?

• 
• 
  Мы использовали один вкус Almette Сморреброды со шпротами

  Гренка из бородинского хлеба и шпроты на подушке творожного сыра Almette с зеленью — эта закуска «разлетится» на раз-два.

• 
  Мы использовали четыре вкуса Almette Сет из овощных закусок

  Возьмем осенние овощи, свежую зелень и начнем беспроигрышный эксперимент с разными вкусами Almette.

• 
  Мы использовали один вкус Almette Сморреброды со свёклой

  С помощью Almette можно приготовить дома одну из самых модных закусок современной гастрономии, в основе которых — черный хлеб и утонченная начинка.

• 
  Мы использовали один вкус Almette Брускетта с риетом из лосося

  Лёгкая, воздушная закуска к вину из сёмги и Almette с зеленью, дополненная ноткой апельсиновой цедры, станет прекрасным аперитивом перед праздничным ужином.

• 
• 
• 
• 

Замесите тесто для чиабатты. Оставьте отдыхать на 1 час под полотенцем. 

Нарежьте лук, помидор кольцами, измельчите чеснок.

Выложите тесто на противень. Посыпьте смесью из сухих трав, выложите лук и помидоры, добавьте чеснок и оставьте еще на 15 минут.

Выпекайте чиабатту с луком, помидорами и чесноком в духовке при температуре 200 градусов 20 минут, как я описывала ранее.

Приятного аппетита!