Проверенный рецепт приготовления борща с консервированной фасолью в томате, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что перед вами постный борщ с консервированной фасолью, однако при желании вы можете заранее сварить для него мясной бульон. Если вы не любите использовать пасту, возьмите томатный соус или потушите очищенные от кожуры свежие помидоры.

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/borshh-s-konservfasolyu/

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого блюда появился у меня после похода в гости и прижился. Я готовлю его часто, так как мне нравятся блюда с фасолью, а готовить его достаточно просто и быстро.

Аймкук

Аймкук

Источник: http://skolkogramm.ru/info/postnyj-borshh-s-fasolyu-7-poshagovyh-reczeptov-s-foto

Ингредиенты:

• Свекла  — 1-2 Штук (отварная или маринованная)
• Картофель  — 3-4 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
• Банка фасоли  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Томатная паста  — 2-3 Ст. ложек
• Специи  — По вкусу
• Свежая зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Источник: http://povar.ru/recipes/borsh_s_konservirovannoi_fasoliu-39924.html

Как приготовить “Борщ с консервированной фасолью”

1. Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим, чтобы повторить на своей кухне этот простой рецепт борща с консервированной фасолью. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой.

2. После закипания подсолите немного воду, отправьте в неё очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Уберите огонь до среднего.

3. Параллельно налейте немного растительного масла на сковороду, разогрейте.

4. Нарежьте мелкими кубиками очищенный лук, измельчите чеснок.

5. Выложите лук с чесноком на сковороду, обжарьте их пару минут до прозрачности. Очищенную морковь натрите на терке.

6. Выложите её к луку, жарьте 3-4 минуты. Тем временем нарежьте мелко и добавьте на сковороду свеклу. Обжарьте еще минут 5, добавив томатную пасту.

7. Выложите зажарку в кастрюлю. Подсолите еще немного по вкусу, добавьте специи.

8. Варите на медленном огне минут 10-15. Фасоль тем временем откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

9. Выложите фасоль в кастрюлю, доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте настаиваться. Вот и все, борщ с консервированной фасолью в домашних условиях готов. Перед подачей добавьте в тарелку щепотку свежей зелени и при желании немного сметаны.

Оценить рецепт Борщ с консервированной фасолью:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/borsh_s_konservirovannoi_fasoliu-39924.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Свекла – 40 ккал/100г
• Свекла отварная – 49 ккал/100г
• Сушеная свекла – 278 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Томатная паста – 28 ккал/100г
• Лук зеленый – 19 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
• Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
• Поваренная соль – 0 ккал/100г
• Маринад – 60 ккал/100г
• Фасоль консервированная – 99 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Картошка, Фасоль консервированная, Томатная паста, Маринад, Чеснок, Зелёный лук, Поваренная соль, Растительное масло, Вода

Источник: http://1000.menu/cooking/20678-borshch-s-konservirovannoi-fasolu

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Источник: http://skolkogramm.ru/info/postnyj-borshh-s-fasolyu-7-poshagovyh-reczeptov-s-foto

Пошаговый рецепт с фото

Собираем все ингредиенты вместе. Так как я использую консервированную фасоль в банке, то перед использованием ее необходимо промыть под проточной водой. Шампиньоны для борща я использую тоже консервированные, и их тоже нужно промыть под водой.

На крупной терке трем морковь.

Репчатый лук режем кубиками.

Шампиньоны режем пополам и еще раз пополам.

Очищенную свеклу разрезаем на 4 части (так удобнее будет ее тереть).

В кастрюлю (у меня кастрюля объемом 4 литра) кладем нарезанную картошку и наливаем 2,5 литра воды. Ставим кастрюлю на большую конфорку на полную мощность и доводим до кипения, чтобы убрать пену.

Добавляем к картошке свеклу, уменьшаем огонь конфорки до минимума и варим 30 минут.

Спустя 30 минут достаем свеклу из кастрюли и трем ее на крупной терке. Кусками я ее варю потому, что ее так проще тереть.

Затем возвращаем свеклу в кастрюлю, добавляем туда грибы, фасоль и варим еще минут 20–25. Огонь не увеличиваем и продолжаем до конца варить на маленьком огне.

Пока овощи варятся, смазываем сковороду оливковым маслом, ставим ее на небольшой огонь и пассеруем лук.

Добавляем к луку морковь, солим, перчим.

Добавляем в кастрюлю пассерованные лук и морковь, а также зелень. Если после того, как все овощи добавлены, объем кастрюли позволяет, то добавляю в нее кипяченой воды до полного объема кастрюли. Варим борщ еще 30 минут. Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: http://skolkogramm.ru/info/postnyj-borshh-s-fasolyu-7-poshagovyh-reczeptov-s-foto