Блюда из птицы рецепты
Курица в ажуре из картофеля
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро… Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта “Зразы с мясом”.. который я вам показывала… но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.
xsenia 28 декабря 2008 года
- 2221394
- 682
- 16921
- 2206
Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Петрушка Соль Перец черный Масло растительное
Источник: http://povarenok.ru/recipes/category/9/
Рецепты блюд из курицы, утки, гуся и перепелов, приготовленных целиком
Всего опубликовано 81 рецепт
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/ptitsa-tselikom
Курица гриль целиком на решётке в духовке
Сделать курицу гриль в домашних условиях можно не только вкусно, но ещё и полезно. Это отличное блюдо, которое подойдёт и…
Ингредиенты
- Курица целая — 1 шт.
- Специи для птицы — 50 г
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/ptitsa-tselikom
Цыплёнок чкмерули
Цыпленок чкмерули (ჩქმერული) — блюдо грузинской кухни, которое получило своё название из-за места происхождения. А происходит…
Ингредиенты
- Вода — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
- Петрушка свежая — 6 веточка
- Сливки — 70 мл
- Соль экстра — 2 щепотка
- Цыплёнок — 1000 г
- Чеснок — 5 зубчик
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/ptitsa-tselikom
Холодец из курицы
Холодец или Студень, как называют его в северных районах России, — одно из древнейших блюд. В его основе лежит очень крепкий наваристый бульон. Варили холодец зимой, как правило, к Рождеству и это был естественный продукт безотходной домашней кулинарии. Из лучших кусков туши готовили дорогие праздничные блюда, а кости, хрящи, хвост, копыта и уши отправлялись в холодец. Из-за большого количества желирующих веществ, находящихся в костях и хрящах животных, холодец быстро застывал, превращаясь в густую массу. Приготовить это блюдо было не так уж просто, ведь все перечисленные ингредиенты надо было вымачивать в воде несколько часов, тщательно чистить и очень долго варить. Собственно, название Холодец применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона и курица тут ни причём. Но мы не будем заниматься буквоедством и приготовим холодец именно из курицы — это намного проще, поскольку курица не требует такой тщательной подготовки, она доступна и не дорога, а холодец из неё получается не менее вкусным и очень нежным.
Read More
Источник: http://maminapechka.ru/rubrika/recipes/vtoroe/ptitsa
Цыплёнок в сметанно-чесночной шубке
Предлагаю сегодня запечь цыплёнка. А чтобы цыплёнок получился сочным и ароматным, его надо укутать в шубку из соуса, с…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
- Сметана — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Цыплёнок — 1000 г
- Чеснок — 5 зубчик
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: http://webspoon.ru/foodtype/ptitsa-tselikom
Цыплёнок с шалфеем и сливочным маслом
Шалфей — одна из самых сильных и ароматных пряных трав, которые можно встретить в кулинарном обиходе. Аромат шалфея терпкий и тонкий. Вкус, который он дает блюдам, отличается насыщенностью и легкой горчинкой. Поэтому, если Вам хочется чего-то необычного, приготовьте цыплёнка с шалфеем. Но даже если у Вас нет свежих листьев шалфея, не стоит отказываться от рецепта — много сливочного масла, чеснок и сухие приправы так или иначе сделают птичку сочной и ароматной.
Read More
Источник: http://maminapechka.ru/rubrika/recipes/vtoroe/ptitsa