Блины на сыворотке без яиц, пошаговый рецепт на 1735 ккал, фото, ингредиенты – Olga VG

Проверенный рецепт приготовления блинов без яиц на сыворотке, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать блины на сыворотке без яиц. Получается очень быстро, и очень вкусно, ведь блинчики получаются тоненькими и нежными, как никогда! С радостью поделюсь с вами простым рецептом блинов на сыворотке без яиц, думаю, вам понравится!

Ингредиенты

Мука пшеничная – 350 г

Сода – 1 ч.л. под нож

Сахар – 3 ст.л.

Соль – щепотка

Сыворотка – 700 мл

Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл

  • 165 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Нам понадобится:

Сыворотка 1 литр

Сода 1 ч. ложка

Мука примерно 4,5 стакана

Масло подсолнечное 3-4 стол. ложки

Соль, сахар (по вкусу)

Сливочное масло (для смазки блинов)

Блины на сыворотке без яиц

Категория: Кулинарные рецепты

Блины на сыворотке без яиц

Ингредиенты

Количество порций:

Как приготовить “Блины на сыворотке без яиц”

Блины на сыворотке без яиц - фото шаг 1

1. В чуть теплую сыворотку всыпаем просеянную муку и сразу же мешаем, чтоб не было комочков. Дальше – соль, сода и сахар. В самом конце – масло. Смесь должна быть однородная и такая по густоте, как сметана.

Блины на сыворотке без яиц - фото шаг 2

2. Затем прогреваем сковороду, выливаем чуть пузырящееся тесто на сковородку тонким слоем. Жарим с двух сторон каждый блин.

Блины на сыворотке без яиц - фото шаг 3

3. И вот такие красивые блины в итоге получаются! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на сыворотке без яиц:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 14

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Пошаговый рецепт с фото

С недавнего времени я часто делаю домашний творог, от которого остается сыворотка. На сыворотке готовлю окрошку, пеку хлеб и прочую выпечку. Единственное, чего я не пробовала – блины на сыворотке. Нашелся вот такой рецепт, да еще и без яиц. Ну что я могу сказать? Блины, конечно, отличаются от привычных нам на яйцах, молоке. Имеют приятный кисловатый вкус. Мой сын, когда попробовал первый блин, высказал свое “фи” и ушел. Минут через пять вернулся, попросил еще блинов 🙂 Съел штук 6 и сказал: “Делай еще!” 🙂

Для приготовления блинов без яиц на сыворотке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для блинов без яиц на сыворотке

Выливаем сыворотку в миску. Добавим небольшое количество муки, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков. Удобно это делать ручным венчиком. Затем добавим еще муку, размешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Хорошо перемешиваем.

Всыпать в сыворотку муку

Добавим в тесто сахар, соль и соду. Хорошо перемешиваем и отставим в сторону минут на 5-10.

Всыпать сахар, соль и соду

Через 5 минут добавим в тесто подсолнечное масло. Перемешиваем.

Влить масло

Жарим блины с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде. Я сковороду ничем не смазываю, она с антипригарным покрытием. Если вы не уверены в своей сковороде, смазывайте ее маслом.

Пожарить блины

Вот такими получаются блины без яиц на сыворотке. Из данного количества продуктов у меня получилось 17 блинчиков 18 см в диаметре.

Рецепт блинов без яиц на сыворотке

Подаем с шоколадным соусом, медом, кленовым сиропом, сметаной…

Приятного аппетита!

Фото блинов без яиц на сыворотке

Аймкук

u4142_avatar.jpg

Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!

  • 912

    Рецептов

  • 266

    Подписчиков

  • 511

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Нам понадобится:

Сыворотку подогреть до тёплого состояния, муку просеять. Соединить сыворотку, с мукой, солью, сахаром, содой. Хорошо размешать чтобы не было комочков, для этих целей прекрасным помощником станет блендер. Дать тесту постоять минут 30. Затем добавить часть масла в тесто и размешать, оставшимся маслом смазать блинницу или сковороду. Блинницу хорошо прогреть, выпекать блины с обоих сторон до румянного цвета. Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на мой канал “Вкусное хобби”, здесь вы найдёте много интересных рецептов, например Блины тонкие заварные. Поставьте пожалуйста лайк, и поделиться в соцсетях, я буду Вам очень Благодарна! Готовьте с удовольствием!

Способ приготовления

Блюдо рассчитано на

10 шт

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...