Как приготовить Запеченные баклажанные башенки , пошагово, рецепт на 636 ккал от автора «Брест-Литовск». Запеченные баклажанные башенки , с ингредиентами: шампиньоны свежие, помидоры, сметана, чеснок, сыр твердый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 348.2 ккал	белки 11.6 г	жиры 18 г	углеводы 183.9 г
100 г блюда
ккал 48.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 25.5 г

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/143138/

Пищевая ценность порции

Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/bashenka-iz-baklazhan-i-pomidorov

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Баклажаны помыть и порезать кружочками, залить водой и посолить. Оставить так их на пол часа, затем воду слить.

3. Шаг 3:

   

   На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить баклажаны

4. Шаг 4:

   

   Обжарить с двух сторон.

5. Шаг 5:

   

   Тем временем нарезаем кружочками помидоры

6. Шаг 6:

   

   Смешиваем майонез и выдавленный через пресс чеснок

7. Шаг 7:

   

   Готовые баклажаны смазываем смесью из майонеза

8. Шаг 8:

   

   Сверху выкладываем помидоры и по желанию украшаем зеленью

9. Шаг 9:

   

   Приятного аппетита!

Источник: http://skolkogramm.ru/info/bashenki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-pod-syrom-reczept-s-poshagovymi-foto

ОПИСАНИЕ

Закусочные бутербродики получаются ну ооочень вкусными,а главное отлично подходят для пикничка на природе:)

Источник: http://supy-salaty.ru/6523-bashenki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-pod-syrom-recept-s-poshagovymi-foto.html

Дополнительная информация

Для верности я скрепила башенки зубочистками (обломав лишнее)При приготовлении кабачок можно заменить на сладкий перец или заменить баклажан на сладкий перец (тоже будет очень вкусно)Запекать башенки можно и в микроволновке.Забыла добавить: я пользовалась чугунной сковородой. Запечь башенки можно и на противне, только не забудьте его смазать маслом

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/143138/

Пошаговый рецепт с фото

Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/77599-zapechennye-baklazhannye-bashenki

Похожие рецепты

Источник: http://skolkogramm.ru/info/bashenki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-pod-syrom-reczept-s-poshagovymi-foto

Как приготовить «башенки» из баклажанов и помидоров

1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Обжарить на сухой раскаленной сковороде, без применения масла, с двух сторон. Баклажаны должны стать мягкими и слегка подрумяниться.
2. Перед обжариванием помидоров сковороду слегка смазать растительным маслом. Помидоры нарезать не очень тонко, чтобы при тепловой обработке кружочки сохранили свою форму.
3. Обжариваем также с двух сторон, как и баклажаны, а жидкость, которая останется после обжаривания сливаем в отдельную посуду, она пригодится для маринада.
4. Лимон очистить от кожуры и белой прослойки между цедрой и мякотью. Нарезать тонкими ломтиками, удаляя все косточки, которые будут попадаться. Нарубить пучок петрушки.
5. Для маринада смешать воду, 6 ст. л. оливкового масла, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Добавить жидкость, оставшуюся от обжаривания помидоров.
6. Взять подходящую емкость для маринования и уложить на дно баклажаны, на них разложить ломтики лимона. Далее слоями – помидоры и зелень.
7. После чего очередность слоев «баклажан-лимон-помидоры-зелень» повторить, пока не заполнится ваш лоток или миска. Когда все овощи будут в лотке, залейте их сверху маринадом и оставьте минимум на 4 часа, а в идеале – оставьте на ночь.

Закуска из баклажанов и помидоров готова – подавайте ее в виде салата или, как в нашем случае, разложите башенками на широком блюде.

Приятного аппетита.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/bashenki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-pod-syrom-reczept-s-poshagovymi-foto