Этотпростой, но чрезвычайно ароматный хлеб сталсамым популярным рецептом во всех штатах США за последние 30 дней.

Рецепт приготовления бананового хлеба с грецкими орехами в духовке

Этот нежный ароматный хлебушек я пеку для завтрака, полдника или воскресного чаепития. Очень выручает, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Рецепт традиционный американский, ведь он пришёл к нам именно оттуда. Даже менять ничего не хочется – всё идеально! Калорийность выпечки составляет 333 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 2-3 спелых банана (500 г);
• 70 г грецких орехов;
• 160-170 г муки;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя;
• ½ ч.л. молотой корицы;
• 10 г ванильного сахара;
• 1 ч.л. растительного масла для смазывания.

Как сделать:

1. Сливочное масло комнатной температуры и сахар взбейте миксером 2 минуты. По одному добавьте яйца, взбивая массу миксером.

2. Бананы разомните вилкой до кашеобразной массы. Соедините со сливочно-яичной смесью.

3. Просейте муку прямо в тесто. Добавьте разрыхлитель, корицу с ванильным сахаром и перемешайте.

4. Грецкие орехи порубите ножом на мелкие кусочки и введите в тесто. Хорошенько перемешайте.

5. Форму для хлеба застелите пергаментом, смажьте растительным маслом. Влейте и разровняйте тесто. Выпекайте 50-60 минут при 170ºС. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Готовый хлеб оставьте в форме на 5 минут, затем извлеките и полностью остудите. Нарежьте порционными кусочками и подавайте!

Если хотите уменьшит калорийность, приготовьте овсяно-банановый хлебушек. Этот рецепт я подробно описала в другой статье.

Источник: http://takioki.life/bananovyj-hleb/

Описание приготовления:

Банановый хлеб нравится мне своим нежным вкусом и орешками. Выпекается он быстро и готовится просто. Спелые бананы можно найти без проблем, к тому же, они обычно продаются со скидкой. Тесто для бананового хлеба сделаете в один прием, просто смешав все ингредиенты.

Источник: http://povar.ru/recipes/bananovyi_hleb-4016.html

Банановый хлеб в мультиварке

Банановый хлеб в мультиварке — идеальное решение для утреннего бутерброда с маслом к кофе или чаю. Вашим детям этот сладкий ароматный хлеб тоже очень понравится.

Продукты для выпечки бананового хлеба:

• Яйца от курицы (3 шт.)
• Сахарный песочек (половина стакана)
• Стакан заранее просеянной муки
• Две маленькие ложечки разрыхлителя для теста
• Пакетик ванилиновой пудры
• 2 спелых банана (лучше, если они будут переспелыми).

Приготовление бананового хлеба:

1. Бананы нарезать произвольно, затем хорошо размять вилкой в кашицу. Яйца смешать с сахарным песочком, всыпать муку из пшеницы, разрыхлитель и ванильную пудру.
2. Соединить бананы с остальными компонентами теста, хорошо вымешать.
3. Промазать посуду для мультиварки мягким сливочным маслом, поместить в нее вымешанное тесто, включить мультиварку, выбрав режим для выпекания пирогов и готовить 50 минут.
4. После звучания сигнала о готовке продукта застелить пищевой пленкой плоское блюдо, вытряхнуть на него банановый хлеб (верх у него может не пропечься и будет липким). С помощью еще одной тарелки вернуть хлеб в мультиварку, непропеченной стороной вниз. Возобновить режим для выпекания и печь еще 20 минут.

Перед подачей к чаепитию дать банановому хлебу полностью остыть. Нарезаем и намазываем сливочным маслом, подаем к чаю. Приятного аппетита!

Источник: http://yagodydom.ru/frukty/banan/bananovyj-hleb.html

Похожие рецепты

Источник: http://1000.menu/cooking/27650-bananovyi-xleb

Банановый хлеб в хлебопечке

Если вы хотя бы раз воспользуетесь этим рецептом, то будете готовить вновь и вновь, совершенствуя мастерство.

Необходимые продукты:

• половина ложечки ванили и корицы;
• три ложки сливочного масла;
• два стакана муки;
• треть стакана сахара;
• ложечка сухих дрожжей;
• два яйца;
• два банана.

Процесс приготовления:

1. Бананы очищаем, нарезаем на небольшие кусочки.
2. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно стало мягким или ставим буквально на 10 секунд в микроволновку.
3. Прямо в хлебопечку засыпаем муку, кладем бананы, масло, дрожжи, сахар, яйца, специи.

Включаем прибор на замес и оставляем на 10 минут. Спустя это время тесту придаем желаемую форму, выбираем цвет и толщину корочки будущего хлеба и ставим его готовиться в режим «Выпечка» или «Кекс».

Источник: http://yagodydom.ru/frukty/banan/bananovyj-hleb.html

ПП-рецепт бананового хлеба без сахара и масла

В этом варианте совсем нет сахара, поэтому важно использовать очень спелые бананы. Только они дадут необходимую сладость. Прекрасный вариант выпечки для тех, кто тщательно следит за своим питанием.

Подготовьте для рецепта:

• 100 г цельнозерновой муки;
• 10 г кукурузного крахмала;
• 2 яйца;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 3 банана (300 г);
• 1 яблоко (100 г).

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель.

2. Смешайте размятые до состояния пюре бананы, натертое яблоко на крупной терке и 2 яйца.

3. Вылейте жидкую смесь к сухой и замесите тесто. Переложите его в силиконовую форму и отправьте в разогретую до 180ºС духовку на 45 минут.

4. Испёкшийся хлебушек оставьте постоять минут на 10, затем вытащите из формы и полностью остудите на решетке.

Не игнорируйте в составе крахмал. Благодаря ему, тесто становится легче и лучше поднимается, а мякоть будет более рассыпчатой.

Источник: http://takioki.life/bananovyj-hleb/

Как приготовить “Банановый хлеб”

Оценить рецепт Банановый хлеб:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 61

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/bananovyi_hleb-4016.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Бананы – 89 ккал/100г
• Мука – 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
• Мука крупчатка – 348 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
• Ванильный сахар – 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Бананы, Яйца, Мука, Растительное масло, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Источник: http://1000.menu/cooking/27650-bananovyi-xleb

Фотографии «Банановый хлеб» от приготовивших (1)

Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/166033/

Советы вкусного приготовления

• Перед выпеканием смажьте пергамент растопленным шоколадом или пастой «Нутелла», для мраморной и сладкой корочки хлеба.
• Если у вас нет формы для выпекания, вы можете использовать сковороду со съемной ручкой или керамическую форму.
• Добавьте в тесто лимонную, апельсиновую цедру или посыпьте чайной ложкой корицы для пряного вкуса.
• С бананами отлично сочетаются орехи – грецкие или орехи пекан. Также можно дополнить ингредиенты изюмом и сухофруктами.
• Если вы не осилили всю выпечку, не переживайте. Банановый шедевр можно хранить в герметичном контейнере в течение недели или заморозить приблизительно до 3-х месяцев. Перед употреблением его просто нужно разогреть в микроволновке.

Источник: http://alizy.club/vypechka/hleb/bananovyj-retsept.html