Азиатский салат с курицей « Рецепты салатов


Азиатская кухня — это много приправ, острые блюда. Все рецепты с маленьким содержанием жиров. А одним из основных ингредиентов является лапша и рис. В азиатской кухне…

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
611.1 ккал
белки
75.9 г
жиры
16.2 г
углеводы
40.1 г
Порции
ккал
305.6 ккал
белки
38 г
жиры
8.1 г
углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
80.4 ккал
белки
10 г
жиры
2.1 г
углеводы
5.3 г

Ингредиенты

  • 1 шт. запеченная в духовке курица (филе), нарезанное ломтиками

  • 1 большая морковь, нарезанная соломкой

  • 2 стакана нашинкованной капусты

  • 2 стакана салат ромэн

  • 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

  • 2 шт. мандарин

  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев базилика

  • ½ стакана нарезанного миндаля, поджаренного

  • 1 столовая ложка обжаренных белых семян кунжута

  • Апельсиновая заправка:

  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

  • ½ стакана апельсинового сока

  • 1 чайная ложка мелко натертого свежего имбиря

  • 2 столовые ложки рисового уксуса

  • 1 чайная ложка меда

  • 1 чайная ложка меда ¼ стакана оливкового масла

  • по вкусу соль и перец

Салат «Легкий»

Это необычно, но пекинская капуста в Китае – овощ № 1. Ее можно встретить везде – в супах, салатах, запеканках, тушеном мясе, листья служат основой для подачи блюд и даже готовятся во фритюре.

Описываемый салат – отличное решение для тех, кто устал от однообразия диеты и хочет разнообразить свое меню без ущерба для талии. Сочетание свежих овощей и печеное куриное филе – буйство вкусов, которое усилит необычный соус.

Корейский салат из курицы – аппетитная закуска на зиму и не только

Корейский салат из курицы можно готовить “на поесть”, а можно заготовить на зиму. Если он требует маринования, хранить его можно долго. Причем, салат можно либо закатать, либо заморозить и держать в пакетах, контейнерах – в чем удобнее – в холодильнике. Но чаще всего такой салат готовят сразу на стол.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах корейского салата из курицы:

Как же приготовить эту вкуснятину?

  1. Отварить, пожарить или запечь мясо курицы (в двух последних случаях предварительно замаринованное в соевом маринаде).
  2. Подсолнечное и кунжутное масло, рисовый уксус, кунжутные семечки, мед, соль, перечную пасту смешать.
  3. Настругать соломкой филе.
  4. Натереть на корейской терке морковку, редьку, огурцы.
  5. Нарезать соломкой болгарский перец и китайскую капусту.
  6. Переложить все нарезку в салатник, залить соусом, перемешать и подавать.
    Допускается вместо обычной морковки добавлять в этот салат корейскую. Можно добавить камдичу. И вообще видоизменять его по своему вкусу, что-то добавляя, а другое убирая. Каждый раз вкус будет отличаться.

Пять самых быстрых рецептов куриного корейского салата:

Советы и рекомендации:

  • чтобы салат получился еще вкуснее, куриное филе для него сначала замаринуй, потом пожарь
  • лучшее мясо для этого салата – куриная грудка
  • не пересоли салат – в корейских приправах часто бывает достаточно соли
  • любые корейские маринованные овощи подходят в этот салат

Как приготовить Азиатский салат с курицей и овощами

Смешайте свежие, хрустящие овощи и подавайте с пикантной курицей. Вы получите невероятно вкусное “путешествие в Азию”.

Рецепт «Салат с куриной грудкой “Азиатский мотив”»:

Куриное филе отбить, выложить на половину листа для жарки от Магги, прикрыть второй половиной, прижать рукой и обжарить на разогретой сковороде без масла с двух сторон на слабом огне.

Обжаривать до готовности, на это может уйти 5-7 минут. Готовое филе остудить.

Пока готовиться куриная грудка, нарезать тонко пекинскую капусту.

Натереть соломкой морковь.

Нарезать перец чили. У меня чили был слабожгучий, я нарезала тонкими колечками вместе с семенами.

Свежий имбирь натереть на крупной терке.

Остывшее куриное филе нарезать слайсами.

Приготовить заправку для салата. В чашке смешать 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. кунжутного масла.

В чашку сложить все ингредиенты, добавить заправку.

Готовый салат подать к столу.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Салат с куриной грудкой “Азиатский мотив”

Рецепт: Салат с куриной грудкой Азиатский мотив

Для тех, кто любит блюда с “огоньком” предлагаю приготовить этот салат. Свежесть пекинской капусты, легкий хруст сочной моркови, нежность куриного филе, уникальные целебные свойства имбиря, тонкая жгучесть чили, приправа Магги с чесноком и травами, ну ни это ли природная защита организма от всех простудных напастей в осенний холодный период.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с куриной грудкой “Азиатский мотив”»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Салат из креветок и лапши

Данный салат является отличным решением для тех случаев, когда у вас нет времени для готовки, но при этом хочется очень вкусно пообедать. Кроме того, блюдо можно назвать диетическим, поэтому не стоит переживать за свою фигуру.

креветки для салата

Азиатский салат сговядиной | простойрецепт | мясной салат

Азиатский салат сговядиной | простойрецепт | мясной салат

Ингредиенты Рецепт салата: 1.Говядина – 200 гр. 2. Болгарский перец

Ингредиенты Рецепт салата: 1.Говядина – 200 гр. 2. Болгарский перец

Вкуснейшийполезный салат изстрелок чеснока

Вкуснейшийполезный салат изстрелок чеснока

Вкуснейший салат с ноткамиВосточной Азии, сочный иароматный! Приготовила я на днях испешу поделится своим рецептиком с

Вкуснейший салат с ноткамиВосточной Азии, сочный иароматный! Приготовила я на днях испешу поделится своим рецептиком с


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *